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池上競馬場 池上競馬場は東京・池上に明治時代末、1906年(明治39年)から1910年(明治43年)までの5年間だけ開設された、1周1マイルの競馬場である。 設置・運営者は東京競馬会。池上競馬場の位置は現在の大田区 池上6-8丁目あたり（池上駅の南方の一帯）になる。
2021年2月より中国の国営放送である 中国中央テレビ で『はたらく細胞』のテレビ放送をすることが決定し、2007年から日本の新作アニメのテレビ放送が途絶えていた中国で、14年ぶりに日本の新作アニメが解禁されたと中国のアニメファンの間で話題になった ...
- 特徴
- 歴史
- 生産
- 利用
- 参考文献
- 外部リンク
原産地は、北アメリカ。高さ3mくらいまで成長し、夏から秋にかなり大きな黄色の花を咲かせる。また、ヒマワリの花の色の濃い部分はやや赤みがかった黄色(黄金っぽい黄色)をしている。 花弁は大きな1つの花のように見えるが、実際は頭状花序と呼ばれ、多数の花が集まって1つの花の形を形成している。これは、キク科の植物に見られる特徴である。外輪に黄色い花びらをつけた花を「舌状花」、内側の花びらがない花を「筒状花」と区別して呼ぶ場合がある。 和名「向日葵」の由来は、太陽の動きにつれてその方向を追うように花が回るといわれたことから。ただしこの動きは生長に伴うものであるため、実際に太陽を追って動くのは生長が盛んな若い時期だけである。若いヒマワリの茎の上部の葉は太陽に正対になるように動き、朝には東を向いていたのが夕...
ヒマワリの原産地は北アメリカ大陸西部であると考えられている。既に紀元前からアメリカ先住民の食用作物として重要な位置を占めていた。1510年、スペイン人がヒマワリの種を持ち帰り、マドリード植物園で栽培を開始した。マドリード植物園はダリアやコスモスが最初に栽培されたことでも有名である。 ヒマワリがスペイン国外に持ち出されるまで100年近くを要し、ようやく17世紀に至りフランス、次にロシアに伝わった。ロシアに到達してはじめて、その種子に大きな価値が認められた。 正教会は聖枝祭前の6週間を大斎とし、食物品目の制限による斎（ものいみ）を行う。19世紀の初期にはほとんど全ての油脂食品が禁止食品のリストに載っていた。しかしヒマワリは教会の法学者に知られていなかったのか、そのリストにはなかったのである。こう...
OIL WORLD誌の統計によるとヒマワリの種子生産量は2006/07年産、油料用植物として大豆（234.98百万トン）、ナタネ（47.26百万トン）、綿実（44.15百万トン）に次ぐ、生産量（29.84百万トン）を誇る。また、2006年 - 2007年の植物油生産量はパーム油（37,985千トン）、大豆油（36,716千トン）、ナタネ油（18,425千トン）、ヒマワリ油（11,171千トン）である。ヒマワリの生産地域はロシア周辺のヨーロッパに偏っている。5割強がヨーロッパ州に集中しており、アジア州と南アメリカ州がそれぞれ2割弱を生産している。 1. ウクライナ（セイヨウカンボクやスミミザクラとともに国花とする） - 13630千トン 2. ロシア (カミツレとともに国花とする)- 1101...
食用
被子植物では果実の中に種子があり、日常語では果実のことを「実」、種子のことを「種」と呼ぶものが多いが、ヒマワリの場合は慣用的に果実全体を「種」と呼んでいる。ヒマワリの種は痩果で、種の殻と呼ばれている部分は果皮であるが、本項では便宜上「種」「殻」と記述する。 種は絞って搾油されヒマワリ油として利用される。ヒマワリ油には不飽和脂肪酸が多く含まれる。1990年代までリノール酸が70 - 80%、オレイン酸が10 - 20%のハイリノールタイプが主流であった。ω-6系列の脂肪酸であるリノール酸の発ガンや高脂血症、アレルギー等との因果関係が報告されるにいたり、リノール酸が15 - 20%、オレイン酸が40 - 60%の中オレインタイプのNuSun品種が伝統的な交配育種法により育成され、2000年以降は主流となっている。 煎って食用とすることができる。特に中国や米国ではおやつとして好まれる。噛みタバコやガムと同様にアメリカの大リーガーが試合中に食す嗜好品としても普及している。 乾燥した種子を用いる生薬名は「向日葵子」（こうじつきし、ひゅうがあおいし）で、出血性下痢に用いられる。 ペット（ハム...
観光地
村おこし・町おこしや、災害からの復興活動として、全国にヒマワリ畑があり、イベントも開催されている。 1. 北海道 - 北竜町 ひまわりの里、網走市大曲湖畔園地ひまわり畑 2. 福島県 - 喜多方市 三ノ倉高原ひまわり畑 3. 茨城県 - 筑西市あけのひまわりフェスティバル 4. 栃木県 - 野木町 ひまわりフェスティバル 5. 東京都 - 立川市・昭島市 国営昭和記念公園 6. 神奈川県 - 座間市ひまわりまつり 7. 山梨県 - 北杜市明野サンフラワーフェス 他、多数 1. 小野市立ひまわりの丘公園（兵庫県小野市） 2. ヒマワリ畑 3. 夕日とひまわり畑 4. 神奈川県座間市
除染効果
ヒマワリはカリウムなどと共に性質が類似するセシウムを吸収する性質を持つことから、原発事故などで放射能汚染された土地に植えたら除去できる（ファイトレメディエーション）という説が流布しているが、そのような効果は認められていない。 そもそも、一般的に植物にとって必須元素であるカリウムの吸収が、放射性セシウムの除染のために価値がある程大きいのであれば、ヒマワリの生えた後の土壌は極端に貧栄養化しているはずである。また農林水産省は「ヒマワリはセシウムの吸収率が低く、除染に極めて長い時間がかかるため実用的ではない」としている。
瀧本敦 『ヒマワリはなぜ東を向くか』 中公新書798、1986年三輪睿太郎監訳 『ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2 ―主要食物：栽培植物と飼養動物―』 朝倉書店、2004年International Sunflower Association[リンク切れ]- 国際ヒマワリ協会『ヒマワリ』 - コトバンク来歴 東京成徳大学高校卒業後早稲田大学に進み、3年時にユニバーシアード日本代表として銀メダル獲得 [2]。 2019年、富士通レッドウェーブに加入。同年のユニバーシアードにも2大会連続で選出 [3]。2021年8月、日本代表候補に選出 [4]。2023年4月に引退を発表した [5]。
渋沢 栄一（しぶさわ えいいち、旧字体：澁澤 榮一、1840年3月16日〈天保11年2月13日〉- 1931年〈昭和6年〉11月11日）は、日本の実業家[1]。位階勲等爵位は正二位勲一等子爵。雅号は青淵（せいえん）。 江戸時代末期に農民（名主身分）から武士（一橋家家臣 ...
宮崎 麗果（みやざき れいか、1988年2月3日 - ）は、日本の実業家[3]。旧名義、宮崎 麗香（読み同じ）[1]。 長野県諏訪市出生、東京都世田谷区出身[4]。これまでに3度結婚し、子供を4人出産している[3]。父親は政治家（元参議院議員）の白眞勲。両親は離婚し ...
