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1. 葉黃素飲 - 購物搜尋結果

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2. zh.wikipedia.org › zh-hant › 葉黃素葉黃素 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-hant › 葉黃素

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   葉黃素是一種抗氧化物，並可以吸收短波長光線（如藍光等對眼睛有害光線），這是因為其結構中有一多烯鏈，是一種含共軛雙鍵的長鏈發色團，可提供獨特的吸收光線性質；而此多烯鏈又容易被光或熱氧化降解，在酸性環境下也不穩定。 命名 [ 編輯] 在中文中，「葉黃素」這個用法對應於兩個不同的英文概念， lutein （英語：lutein） 與 Xanthophyll （英語：Xanthophyll） 。 這常常造成混淆與誤用。 在著作《類胡蘿蔔素化學及生物化學》 [3] 的序言中，是如此分辨這兩個概念： 由於它們在人體內不會轉化成維生素A，過去對於類胡蘿蔔素中番茄紅素（Lycopene）和葉黃素（Lutein）的研究較少。

3. zh.wikipedia.org › zh › 葉黃素葉黃素 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org › zh › 葉黃素

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   葉黃素是一種抗氧化物，並可以吸收短波長光線（如藍光等對眼睛有害光線），這是因為其結構中有一多烯鏈，是一種含共軛雙鍵的長鏈發色團，可提供獨特的吸收光線性質；而此多烯鏈又容易被光或熱氧化降解，在酸性環境下也不穩定。 命名 [ 编辑] 在中文中，“叶黄素”这个用法对应于两个不同的英文概念， lutein （英语：lutein） 与 Xanthophyll （英语：Xanthophyll） 。 这常常造成混淆与误用。 在著作《类胡萝卜素化学及生物化学》 [3] 的序言中，是如此分辨这两个概念： 由于它们在人体内不会转化成维生素A，过去对于类胡萝卜素中番茄红素（Lycopene）和叶黄素（Lutein）的研究较少。

4. zh.wikipedia.org › zh-hans › 葉黃素叶黄素 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › zh-hans › 葉黃素

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   叶黄素 （英语： Lutein ）是目前已经发现的六百多种天然 类胡萝卜素 中的一种，属于 光合色素 ，具亲脂性而通常不溶于水，分子式为C 40 H 56 O 2 ；以脂肪酸酯化型存在于橙黄色蔬果或是花朵中，而以游离型存在于绿色蔬菜与某些藻类中；将植物内的酯化型叶黄素皂化，可制备游离型叶黄素。 对于游离型是否比酯化型容易吸收利用，目前科学没有明确结论。 [2] 虽然在蛋黄和动物脂肪中也可找到叶黄素，但动物无法自行制造，必须从食物摄入，所以眼睛黄斑部与鸡蛋蛋黄的黄颜色均来自食物内的叶黄素。

5. zh.wikipedia.org › zh-tw › 叶黄素类葉黃素類 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 叶黄素类

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   命名. 參考文獻. 葉黃素類. 臺灣正體. 隱黃質 （cryptoxanthin）的化學結構. 蛋黃的顏色來自屬於葉黃素類的 葉黃素 （lutein）與 玉米黃素 （zeaxanthin） 薄層色譜用於分離植物提取物的不同組分，植物色素的這種試驗也是色譜法的命名來源。 植物的葉黃素類形成了靠近綠色的亮黃色。 葉黃素類 （Xanthophylls，最初也作phylloxanthins） 是一類黃色 色素 ，構成了 類胡蘿蔔素 的兩大類別之一。 分子結構類似於 胡蘿蔔素 （也是組成 類胡蘿蔔素 的兩大類別之一），但葉黃素類的分子包含氧原子，而胡蘿蔔素是純粹由碳、氫組成的多烯烴。 葉黃素類的分子中的氧原子，或者在 羥基 中，也可以是氧原子取代兩個氫原子而作為一個「橋」（ 環氧化物 ）.

6. zh.wikipedia.org › zh-tw › 蝦紅素蝦紅素 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 蝦紅素

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   蝦紅素被歸類為葉黃素類的一種。 與其他類胡蘿蔔素一樣，蝦紅素屬於一種脂溶性的色素。其橙紅的顏色是源於在蝦紅素化合物的中央有共軛（交替的雙鍵和單鍵）雙鍵延長而引起。

7. zh.wikipedia.org › wiki › 叶黄素类叶黄素类 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 叶黄素类

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   叶黄素类 （Xanthophylls，最初也作phylloxanthins） 是一类黄色 色素 ，构成了 类胡萝卜素 的两大类别之一。. 分子结构类似于 胡萝卜素 （也是组成 类胡萝卜素 的两大类别之一），但叶黄素类的分子包含氧原子，而胡萝卜素是纯粹由碳、氢组成的多烯烃。. 叶黄素类 ...

8. zh.wikipedia.org › wiki › 黄酮类化合物黄酮类化合物 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 黄酮类化合物

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   黃酮類化合物(特別是類黃酮類如兒茶素類)為人類飲食中多酚化合物最常見的組合，並且普遍存在發現在植物中。 黃酮原生物類黃酮，例如槲皮素也普遍存在，但數量較小。