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2021年6月20日 · 牛肉麵是台灣的國民小吃，也是飯店的兵家必爭之地，每年的牛肉麵節，各家星級飯店也會卯足全力研發食材、用料更高檔次的「最強牛肉麵」，因此許多民眾喜歡到飯店享受星級的飯店牛肉麵。 不過因為疫情警戒的關係，許多飯店甚至停業，飯店業者也開始跟上料理包的風潮，推出冷凍、常溫的宅配牛肉麵料理包，基本上到貨後只需要加熱就可以食用。 今天 《DailyView網路溫度計》 就透過 《KEYPO大數據關鍵引擎》 來調查飯店的即食牛肉麵料理包，究竟誰更受討論，這些牛肉麵之間的差異又在哪裡？ 現在就和我們一起來看看吧！ Image Source：Facebook／Regent Taipei 晶華酒店. 第十名－國賓大飯店.
分析期間： 2024/02/13 ~ 2024/05/13. 《網路溫度計 DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，發表最具公信力的每日調查報導和口碑聲量排名，分析關鍵數據，提供企業品牌、政治、科技生活、娛樂等產業洞察。.
2021年11月25日 · 道地大漠風味的小蒙牛推出「蒙古麻辣鍋」湯頭溫和順口，花椒、中藥比例完美調和，香而不太辣、不刺激脾胃，香噴噴讓你宴客聚會超有面子！ 另一款「蒙古養生鍋」喝起來香醇濃郁、加入紅棗、桂圓、枸杞、孜然熬煮而成，征服老饕的味蕾，有網友表示「是吃了會上癮的湯底」、「超驚人，真的好好吃！ 」。 延伸閱讀： 健康愛顧！ 15大網路熱議滴雞精品牌 口味評比PK總整理. image source: 官網/全聯福利中心. No.7 這一鍋. 這一鍋常溫火鍋湯底「一品酸菜鍋」完完全全就是超級招牌，長時間發酵的大白菜，散發出獨特溫潤酸香，加入大骨一同熬製，湯頭喝起來酸甜、溫潤，是大人小孩都喜愛的味道，想著口水都要流出來了～ 許多網友在臉書上分享討論都推薦「推這一鍋的酸菜。 我家3個小小孩都愛喲！
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為什麼叫牛市?
2018/06/27. 組合肉 雪花牛 油脂針 絞肉 碎肉 造假. image resource：翻攝自神戶新聞社YouTube頻道. 文/李歐林. 台灣肉品需求相當的大，不論是高級餐廳，或一般的早餐店，都少不了肉類食品，也因為如此巨大的需求有利可圖，許多廠商為了節省成本製造出了組合肉，在市場上以假亂真，使得消費者難以辨認，雖然政府目前強制規定明確標注組合肉，但從餐廳等非直接購買吃到的肉品，我們卻無從得知。 image resource：翻攝自 三立YouTube頻道. 組合肉最常被使用的地方就是早餐店，早餐店的豬排、魚排、牛肉等，幾乎都是各種肉品、雜肉、骨屑、肉屑所組成，或許從早餐店的價格或肉品吃起來的口感，就能夠略知一二，不過多數人還是不知道吃進組合肉對身體會有何影響。
台北市牛肉麵交流發展協會於今年8月份時公佈了「2019台北市牛肉麵饗味國際大評比」的入圍名單，一共有來自全台共56個牛肉麵店家入圍，不只侷限於雙北，還有來自桃園、苗栗、台中、嘉義甚至屏東的店家參與評比，為了強調國際性，主辦單位還特地找來法國與俄國的評審參加評選，昨日（24日）公布了最終決選結果。 今年拿下冠軍的牛肉麵是來自於新北市板橋區湯頭標榜古法熬製的「皇家傳承」，曾在2012年就拿過冠軍的皇家傳承，今年又以「2012紅燒冠軍牛肉麵」再度拿下冠軍，該店在台北、桃園也有分店，是過去牛肉麵評比中的常勝軍，其清燉牛肉麵過去也曾拿下牛肉麵節清燉組冠軍，是相當受歡迎的牛肉麵店家。 冠軍／皇家傳承／2012紅燒冠軍牛肉麵 Image Source： Facebook／皇家傳承牛肉麵.
2019年9月26日 · 一、農家子弟. 台灣畢竟是以農業社會發展而起，牛隻與農夫深厚的夥伴關係也不言而喻，因此有不少長輩訓誡其子孫不能吃牛肉，是出自於對牛隻的尊敬。 二、命帶魁罡. 根據命理學的解釋，每60天只會有4天是「命帶魁罡」的日子。 據傳「命帶魁罡」天資聰慧、性格耿直剛烈，日後必有大作為，但也因為個性浮躁，很容易走向極端，若吃了一生為人類奉獻的動物（例如牛），神明就會認定你無情無義，收回對你的庇護，導致諸事不順。 也有一種說法是，魁罡神的前世是太上老君的坐騎（青牛），若吃了牛肉便會破壞魁罡的貴氣。 image source： pixabay. 三、壞考運、官運.
2023年12月1日 · 《DailyView網路溫度計》 透過 《KEYPO大數據關鍵引擎》 輿情分析系統，盤點2023年網路討論最熱烈的「雙北十大話題牛肉麵」，快來看看你的私房清單有沒有上榜？ image source： FB／門前隱味牛肉麵. No.10 天下三絕. 連續5年榮登米其林必比登推介名單的「天下三絕」，店名宛如武俠小說中會有的大絕招式，讓人聽過一次就印象深刻。 與一般傳統麵店不同，天下三絕的裝潢典雅彷彿走進高級餐廳，讓首次到訪的食客都忍不住讚嘆「連吃牛肉麵都優雅了起來」。 除了招牌「天下絕品牛肉麵」之外，「極品牛B腱麵」也是內行必點，精選肉、筋比例完美的厚實牛腱心，長時間燉煮出軟嫩口感，還能搭配加價升級的番茄湯底，一上桌就噴發濃郁酸香味，保證一吃上癮！
