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2017年2月18日 · 日本三大必吃 伊香保名物水澤烏龍麵. 2017-02-18 17:00. 國外. 美食. #群馬縣. 文／MOOK景點家張盈盈. 許多人喜歡到日本旅行大啖美食，麵食類除了拉麵以外，烏龍麵其實也有不少支持者，較多台灣旅客聽聞過讚岐烏龍麵，而與香川縣讚岐烏龍麵並列日本三大烏龍麵的 ...
2020年3月10日 · 南村小吃店以各式麵食與滷味、熱炒為名，其中富有眷村風味的炒麵是老饕們必點的熱門主打，以醬油為基底搭配肉絲、蛋絲、青菜加以快炒，其風味簡單卻帶有令人無法抗拒的美味，一口接著一口，整個食慾大開。
2009年12月24日 · --> 大阪向來是貨物的集散地，因此熬湯用的材料都是選用全國最好的產地所生產的作物，其中，昆布來自北海道，長度超過一公尺以上，葉質厚而味道濃郁，最適合熬湯頭。 而關西烏龍麵是由粒質細的小麥麵粉作成，經過多次敲打柔捏，韌勁較高，而在製作麵團的過程中，加入水和鹽的比例隨氣溫改變而調整，麵團在揉好之後才會在表面生出光澤，而切的時候也不易斷裂。 位在大阪市中央區的美美卯是家喻戶曉的「烏龍壽喜燒」老店，烏龍麵唰唰鍋不只是大阪獨特的料理，就連這個名字在日本也是登記有案的商標。 烏龍唰唰鍋來自於大阪另一項代表美食「壽喜燒」，美美卯的創業者摩薩平太郎就是利用吃完的壽喜燒剩下的湯汁來煮烏龍麵，發現這樣的組合簡直人間美味，因此創作岀新穎烏龍麵吃法。 -->
2019年4月24日 · 頂好名店城地下室另一間必吃美食就是這家紫琳蒸餃，專賣北方麵食，店內招牌為超大顆的厚皮蒸餃，分為花素蒸餃及鮮肉蒸餃兩款，超有飽足感！
沒吃過不算去過高雄！. 六大必吃經典美食. 提到南部美食，許多人都會想到台南，其實高雄也有相當多值得造訪的美食景點，包括人氣的蒸餃、在地飄香60年的小吃老店等，以下整理六間必吃的經典美食，下次旅遊高雄時不妨可以作為參考。. 1. 許記蒸餃. 開設於 ...
2023年4月27日 · 「九湯町拉麵博物館」為台灣首家拉麵博物館，未開幕已經掀起一陣討論；致敬日本「新橫濱拉麵博物館」，採日式復古風裝潢，日本鳥居的入口設計、充滿氣氛的火紅燈籠，以及日系拉麵店面外觀，精選所有日台麵食，可以說是麵食界的取經聖地！
2020年12月22日 · 2020-12-22 13:50. 美食. 國內. #台北市. 圖、文／景點家廖維仁. 晴光商圈是早期北部舶來品的集散地，如今更是中山區美食地圖的重要指標之一，這間超評價香辣哨子麵，是許多在地人日常大愛的美味，今天帶著網友們和景編一起吃起來！ 阿干食堂。 阿干食堂位於晴光商圈裡露天的小攤子，主打香辣哨子麵和脆皮雞腿等菜色，看起來平淡無奇，卻是許多在地居民和上班族熱愛的平價美食。 香辣哨子麵。 香辣哨子麵是他們家的特色麵食，特製的新香辣肉醬搭配豆芽及木耳絲，拌在一起吃非常涮嘴過癮，其鹹香開胃，讓人不自覺一口接著一口。 酥炸雞腿。 他們家的酥炸雞腿是許多饕客們的熱愛，一上桌景編就知道這雞腿有點東西，表皮金黃酥脆，皮薄且多汁，一口咬下的酥脆感搭配雞腿本身的鮮嫩，景編要是有錢一次可以吃三支。
