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【主廚監製】2024最新十大蒸氣烘烤爐推薦排行榜. 微波爐和烤箱可說是現代人不可或缺的廚房家電之一,但是面對狹小的廚房空間,有時不得不擇其一購入;這時若擁有一款蒸、煮、炸、烤都能滿足的蒸氣烘烤爐,想必就可以在有限的空間,大大增加可以製作的料理種類。 然而目前市面上的商品種類眾多,各款從容量、料理功能、內建菜單到價格都不盡相同,挑選時難免會讓人眼花撩亂、不知從何下手才好。 本篇文章除了會介紹選購蒸氣烘烤爐時須注意的幾項重點之外,還會嚴選出10款人氣機種的蒸烤爐供各位參考,其中包含 Panasonic國際牌、日立、東元、大同、聲寶等知名家電品牌。 無論是想替換家中老舊的機型,還是想讓餐桌上的料理更加多元,相信都能透過本文篩選出適合的款式。 2023/12/20更新.
2019年12月6日 · 「蒸氣烘烤爐」顧名思義就是能蒸食、能烤食,有些款式還能炸薯條咧! 在這個省空間、省時間的時代,多功能的廚房神器已然成人類的最愛。 本文整理全網最熱賣的5款「蒸氣烘烤爐」,優缺點解析都整理好了!
2024年3月7日 · 【義大利Giaretti 珈樂堤】12公升遠紅外線蒸氣烤箱(GT-OV128-G/W) 【晶工牌】15L蒸好烤|全能蒸烤氣炸烤箱(JK-7615) 【日本BRUNO】2.0升級蒸氣烘焙烤箱BOE067(冰河藍) 【Arlink】純蒸氣炸蒸烤 蒸的氣炸烤箱SB10 陳霆熱情推薦(十機一體 大容量13公升)
2021年6月1日 · 烤箱是家中必備的廚房家電之一,但現在的烤箱選擇非常多元,不只是一般的小烤箱,還有能做出油炸效果的氣炸烤箱、將烤箱跟微波爐 2 合為 1 的烘烤微波爐,以及具備低溫慢煮跟發酵功能的蒸氣烤箱。 3 類烤箱的應用層面不盡相同,想知道哪一類最適合自己的話,快來參考下面的挑選秘訣整理喔! 圖片來源: 無料の写真素材 · Pexels. 該選哪個? 烘烤微波爐 VS 蒸氣烤箱 VS 氣炸烤箱. 圖片來源: 無料の写真素材 · Pexels. 首先,無論是哪一種烤箱,其最基本的加熱原理都是以「發熱管」(部分或為發放紅外線的電熱元件)發出的熱量來 加熱烤箱空間內包括食物、空氣和容器的所有物品 。 在這基礎上,烘烤微波爐、蒸氣烤箱和氣炸烤箱會分別再以不同的功能來輔助加熱。
蒸氣烤箱推薦. 【義大利Giaretti 珈樂堤】遠紅外線蒸氣烤箱. 【TECO 東元】蒸氣烤箱. 【CHIMEI 奇美】遠紅外線蒸氣烤箱. 【AIRMATE 艾美特】多功能旋風烤箱. 【NICONICO】掀蓋燒烤式蒸氣烤箱. 【MATURE 美萃】雙層蒸氣旋風9L烤箱. 【日本BRUNO】2.0升級蒸氣烘焙烤箱. 【BALMUDA】The Toaster 蒸氣烤麵包機. 統整比較表. 結論. 更多蒸氣烤箱哪裡找? 其他相關文章. 關於蒸氣烤箱. 1.「蒸氣烤箱」、「蒸烤爐」有什麼不同? ·蒸氣烤箱 – 高溫蒸氣加熱,可留住食材水分,達到外酥內軟的效果,適合用來烤麵包、吐司等。
蒸氣烤箱在烘烤的同時又能保留水分,這種烘烤方式可以讓 食物達到外酥內軟,改善了以往加熱烘烤食物容易有過乾的情況。 原理 :透過水蒸氣與熱輻射加熱食物。 適合 :製作強調口感與追求鮮嫩多汁的料理,如歐式麵包、雞胸肉、牛排等。 3.旋風烤箱:強調酥脆的口感. 旋風烤箱的內部熱風循環,讓烤箱的熱能能分佈平均,使食物 均勻受熱且更快熟,不僅縮短了烘烤時間,還增加了口感及色澤。 原理 :在烤箱內加入風扇功能,利用熱對流原理加熱食物。 適合 :想快速去除表面水分烤出酥脆口感的料理,例如:酥餅、泡芙等。 4.氣炸烤箱:一機集大成. 氣炸烤箱可說是 旋風烤箱的加強版 ,在煮熟食物時可以快速將食物表面的水分蒸發, 達到類似油炸的效果 。 集結了氣炸鍋、烤箱、旋風烤箱的功能於一身!
館長推薦. Top1. 【義大利Giaretti 珈樂堤】10L蒸氣烤箱 (GT-OV108) $990. $2,690. 追蹤. 加入購物車. 任選1件折200. 【BALMUDA百慕達】 The Toaster 蒸氣烤麵包機 K05C (白)