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蓮霧 ( 星馬 稱作 水蓊 )( 學名 : Syzygium samarangense ),又名 天桃 ,別名 輦 ㄋㄧㄢˇ 霧 、 璉霧 、 爪哇蒲桃 、 日落果 、 洋蒲桃 ,是 桃金孃科 的常綠小喬木。. 因其果實長得像鈴鐺,亦稱為bell-fruit。. 原產於 馬來群島 ,在 馬來西亞 、 印尼 、 菲律賓 ...
蓮霧過去僅是農家庭院的遮蔭樹,由於產期調節,目前已成為多產之大眾水果之一。因屬熱帶性果樹,產地以中南部居多,品種以果色區別,可分淡紅種、大紅種、白色種、青綠色種、粉紅種。其中以青綠色種(俗稱廿世紀蓮霧)甜味最高,並且具有特殊香味。
蓮霧生長勢很強,經常抽新梢,每年抽梢6-7次,每次梢的間隔依溫度而定需50-60天。每抽一次新梢即消耗樹體內累積的有機與無的養分(17),所以樹勢的管理需配合新梢更新及生長,生長階段可分營養生長與生殖生長兩個不同的階段來管理。
台灣的蓮霧是17世紀由 荷蘭人 引進台灣,台灣省的 屏東縣 是最有名的產地,是一種主要生長於熱帶的水果。 隨著科學證明,蓮霧除了原來的紅色和綠色以外,還有新品種的暗紅色蓮霧。 在馬來西亞被稱為“水翁”,馬來西亞人一般是切開後沾酸梅粉(話梅粉)吃。 果實頂端扁平,下垂狀表面有蠟質的光澤。 果肉呈海綿質,略有蘋果香味。 蓮霧的種類很多,果色鮮艷,有的呈青綠色,有的呈粉紅色,還有的呈大 紅色 。 蓮霧的果實中含有 蛋白質 、 脂肪 、 碳水化合物 及 鈣 、 磷 、 鉀 等礦物質,適合治清熱利尿和安神,對咳嗽、 哮喘 也有效果。 中國廣東、廣西、福建、台灣、海南等地均有栽培,果實可供食用。 基本介紹. 中文學名 :蓮霧.
蓮霧最早於十七世紀由荷蘭人從熱帶爪哇地區引進台灣,至今已有300年的歷史,引進後經濟栽培的蓮霧品種,以果實外皮顏色可區分為大深紅色種、淡紅色種、粉紅色種、白色種(新市仔)、青綠色種(二十世紀)及麻六甲種等,栽培地則以屏東及高雄地區為主。 歷經數十年來消費市場之選擇,粉紅色南洋種仍為主要栽培品種,然夏季生產常有果形小、果色淡、糖度低或具澀味、種子大或果肉薄等缺點,均不受消費市場所接受;雖經過七十六年期間「蓮霧產期調節技術」之建立及推廣,將產期調整於十一月至翌年三至四月間生產冬果或春果蓮霧,使栽植面積擴張達10,502公頃。
蓮霧學名為 Syzygium samarangense (Bl.) Merr.et Perry ( Eugenia javanica Lam.)。. 英文名是Wax-apple,Wax-jumbo,Samarang rose apple。. 因其果實長得像鈴鐺,也有人稱之為bell-fruit。. 原產於馬來半島,在馬來西亞、印尼和菲律賓等地普遍栽培,後來以爪哇島栽培較多,於十七世紀時 ...
蓮霧 (Syzygium samarangense Merr. etPerry) 為桃金孃科赤楠屬之熱帶常綠果樹,其果色鮮紅喜氣、滋味清涼可口,為最受國人喜愛的水果之一。 100年臺灣蓮霧栽培面積為5,416公頃,總產量為78,109公噸,主要分布於屏東、高雄、宜蘭及嘉義,其中高屏地區占全國蓮霧栽培面積約86%,近年來中部地區亦成為秋季蓮霧及飛彈蓮霧的新興產區。 臺灣栽培蓮霧的自然花期為2月至4月,果實於5月至7月成熟,但南部夏季高溫多雨,病蟲害多、生產成本高且品質不良,1992年以後因遮黑網催花技術的開發與改進,產期得以調節至10月至4月,從此冬果蓮霧開始為農民帶來可觀收益,並發展為高屏地區重要經濟果樹。
2015年7月4日 · 學名. Syzygium samarangense. 分佈. 原產於馬來西亞,廣泛分佈於東南亞,在台灣屏東有大量種植做為果樹。 生態. 蓮霧夏天6~8月開花結果,由於台灣農業技術,現在除秋季為淡產季外,其餘時間都為盛產。 特徵. 常綠喬木。 葉子單葉對生,幾乎沒有葉柄也沒有托葉。 葉子厚紙質呈橢圓形,長12~19公分,寬5~6公分。 花腋生,呈淡黃白色,花萼為淺盃狀,花瓣則為倒卵形。 雄蕊多數,花柱細長,因此花呈粉撲狀。 果實為倒圓錐形,呈綠色或紅色,果皮薄。 果實內海綿狀腔室有種子0~2顆,呈褐色。 補充. - 「青青校樹,芭樂蓮霧,旺來西瓜攏有…」在寫本週的自然谷住民時突然想起這首七年級生耳熟能詳的畢業歪歌。
雖有土蓮霧之名,蓮霧卻不是臺灣土生土長的果樹,而是荷蘭人在17世紀從東印度群島的爪哇島引進臺灣,目前主要的栽培地區以屏東與高雄地區為主,經過農藥試驗與改良單位、栽培果農多年來的育種改良,臺灣已經培育出不少果實大又甜的品種,加上商人持續從東南亞國家引進不同品種上市,現在幾乎全年都能在市場上看到蓮霧。 蓮霧的拉丁文學名中,屬名 Syzygium 是由希臘文Syzygion (合生)締造而來,意指該植物花蕾頂端有由萼片合成萼蓋的構造,中文稱為蒲桃屬。 種小名 samarangense 是「三寶瓏的」的意思。 三寶瓏是印尼爪哇省的首府,從荷蘭人統治期就是一個大城市,三寶瓏的名字來自於明朝有三寶太監之名的鄭和。
但結果期常因大量落果,造成環境整潔上的困擾。 知識. 台灣栽培的蓮霧,是十七世紀時由荷蘭人從印尼爪哇引進,先民直接用印尼文jambu直接台語音譯為蓮霧,早期文獻或寫為輦霧、璉霧。 近年經過品種改良與栽培的精進,農民培育出高品質的蓮霧而享譽國內外。 台灣景觀植物介紹由台北市錫瑠環境綠化基金會建置,是一個與市民朋友分享「城市綠化、台北之美」的入口, 歡迎您的加入!!