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近年來的研究發現，蔓越橘富含抗氧化的多酚類物質，適當服用，有增強免疫系統、防止 泌尿系統 感染的作用。 [1] 蔓越橘繁殖方式是透過 藤蔓 的移動來著床繁殖，這藤蔓在頭幾個星期要經常澆水，直到根系發育良好為止。 第一年需要在土壤中頻繁且少量地施用 氮 肥。 美國是全球蔓越橘產量最高的地區，加拿大則排第二位，第三位是南美洲的智利。 一般對蔓越橘最常見的誤解是認為蔓越橘的苗床週遭應該一整年都泡在水中，正確的作法是在蔓越橘生長季節裡苗床週遭不要泡在水中 (淹水)，但是要有規律的灌溉，保持土壤的濕潤。 苗床在收割時才注水，是要讓蔓越橘在秋季採收時方便採收。
2023年12月14日 · 近年来的研究发现，蔓越橘富含抗氧化的多酚类物质，适当服用，有增强免疫系统、防止 泌尿系统 感染的作用。 [1] 蔓越橘繁殖方式是透过 藤蔓 的移动来着床繁殖，这藤蔓在头几个星期要经常浇水，直到根系发育良好为止。 第一年需要在土壤中频繁且少量地施用 氮 肥。 美国是全球蔓越橘产量最高的地区，加拿大则排第二位，第三位是南美洲的智利。 一般对蔓越橘最常见的误解是认为蔓越橘的苗床周遭应该一整年都泡在水中，正确的作法是在蔓越橘生长季节里苗床周遭不要泡在水中 (淹水)，但是要有规律的灌溉，保持土壤的湿润。 苗床在收割时才注水，是要让蔓越橘在秋季采收时方便采收。
在 醫學 上，蔓越橘汁已被證實可有效降低 心血管疾病 [1] 、 牙周病 、 胃潰瘍 與 癌症 [1] 等疾病的罹患風險 [2] ；其富含 草酸鹽 ，以前人們認為其能增加腎結石的患病率 [3] ，但現在研究表明蔓越橘汁可以降低 腎結石 的患病風險 [4] 。 時常飲用蔓越橘汁，能使存在 尿液 及 泌尿道 中的 大腸桿菌 鞭毛無法發揮作用，使其不易附著在 尿道 管壁上、使 尿道 環境較不利於 細菌 生長，進而預防 泌尿道感染 疾病 [5] ，不過蔓越橘汁對無 鞭毛 的 大腸桿菌 是沒有作用的。 蔓越橘汁也是天然的 利尿劑 ，可用來緩解 月經 腫痛。 健康問題 [ 編輯]
在 醫學 上，蔓越橘汁已被證實可有效降低 心血管疾病 [1] 、 牙周病 、 胃潰瘍 與 癌症 [1] 等疾病的罹患風險 [2] ；其富含 草酸盐 ，以前人们认为其能增加肾结石的患病率 [3] ，但现在研究表明蔓越橘汁可以降低 肾结石 的患病风险 [4] 。 時常飲用蔓越橘汁，能使存在 尿液 及 泌尿道 中的 大肠杆菌 鞭毛无法发挥作用，使其不易附著在 尿道 管壁上、使 尿道 環境較不利於 細菌 生長，進而預防 泌尿道感染 疾病 [5] ，不过蔓越橘汁对无 鞭毛 的 大腸桿菌 是没有作用的。 蔓越橘汁也是天然的 利尿剂 ，可用来缓解 月经 肿痛。 健康問題. 虽然蔓越橘汁能抑制细菌繁殖 [2] ，但其酸性很大， pH 达到2.3－2.52，酸性超过大部分 軟性飲料 ，会使 牙釉质 很快溶解。
莓果 是一種小的、果肉狀的且可經常食用的 水果 。. 莓果通常呈現圓形且色澤明亮及光滑，味甜或酸，儘管外表可能附著許多種子或果仁。. 常見的例子如 草莓 、 蔓越莓 、 覆盆子 、 藍莓 、 黑莓 、 紅醋栗 、 黑醋栗 和 白醋栗 。. [1] 在英國，軟果是用來 ...
鞣花酸 （ Ellagic acid ）是存在于众多水果和蔬菜中的天然 酚类 抗氧化剂 ，包括 黑莓 、 草莓 、 石榴 、 枸杞 、 覆盆子 、 白橡實 、 蔓越莓 、 山核桃 等植物。 鞣花酸的抗增生和抗氧化特性，刺激了对鞣花酸潜在价值的研究。 发现历史. 植物可自体生成鞣花酸，并将其转化为 鞣花丹宁 。 这些 苷类 易 水解 ，当植物体被食用后易再生为鞣花酸。 草莓、覆盆子、蔓越莓和 葡萄 内鞣花酸的含量较高。 [1] 化学家 米歇尔·欧仁·切维尔 （ Michel Eugène Cheverul ）在橡木虫瘿中首次发现了鞣花酸。 1831年， 亨利·布拉科诺 （英语：Henri Braconnot） （ Henri Braconnot ）进行了更深入的研究。 生理作用.
莓果 莓果是一种小的、果肉状的且可经常食用的水果。莓果通常呈现圆形且色泽明亮及光滑，味甜或酸，尽管外表可能附著许多种子或果仁。 常见的例子如草莓、蔓越莓、覆盆子、蓝莓、黑莓、红醋栗、黑醋栗和白醋栗。 [1] 在英国，软果是用来称呼这类水果的园艺术语。
