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2023年3月14日 · 蔓越莓含有的最重要營養素是多種植化素,如類黃酮、A型原花青素、兒茶素、槲皮素、楊梅素、熊果酸和三萜類等,可提供類似天然抗生素的保護作用,有非常好的抗氧化、抗菌及人體淨化效果,是目前被認為蔓越莓具有多元保健功效的主要成分。 值得注意的是,這些植化素都集中在蔓越莓表皮,在蔓越莓汁中就大大減少了。 蔓越莓營養富含多種維生素和礦物質: 維生素C 具備強大抗氧化能力. 維生素E 能抗氧化、抗老、保護心血管、修護肌膚. 維生素K1對血液凝固至關重要;錳能促進新陳代謝. 富含鉀,能排出人體多餘水分,維持身體機能穩定. 鎂 是多種重要生化反應的催化因子,能保持體內代謝平衡. 磷可以維護骨骼健康;銅幫助維護心臟健康等. 廣告 - 內文未完請往下捲動.
蔓越莓有哪些用途功效? 根據研究,蔓越莓所含之越橘屬果糖與原花青素(Proanthocyanidin)等成分,能減少病菌附著於泌尿道上皮細胞上,達到預防尿道炎、泌尿道疾病的效果。 此外,蔓越莓另含有類黃酮(Flavonoid)、花青素、兒茶素、有機酸及少量的維生素C,具有以下作用: 抗氧化、抗發炎. 促進血液循環. 控制近視. 改善眼睛疲勞. 提升夜間視力. 強化免疫力. 蔓越莓製成品的類型. 蔓越莓可能以下列形式呈現: 新鮮蔓越莓、果乾. 蔓越莓汁、蔓越莓濃縮飲. 粉包. 膠囊. 蔓越莓的建議用量. 一般使用量是多少? 新鮮蔓越莓 鮮少會直接食用新鮮的蔓越莓,因其果實酸澀不好入口,且莓果類中草酸鹽含量相對高,大量攝入後可能會增加腎結石的發生,建議有泌尿道結石家族史的族群應避免過量攝取。
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- 推薦含有「蔓越莓」的產品:高濃度蔓越莓私密益生菌植物膠囊
蔓越莓,學名為:Vaccinium Macrocarpon,又稱蔓越橘,是一種杜鵑花科的常綠灌木。在每年的 9 月到 11 月間,可以採收到紅色的可食漿果,因此又稱作小紅莓 (cranberry) 。 蔓越莓主要生長在北半球溫帶地區的酸性泥炭土壤中,以北美洲的美國東北部及加拿大南部的產量最為豐富。 由於蔓越莓果實味道十分酸澀,鮮少直接食用,多半加工後以果汁、果乾、果醬等產品於市面上販售,或是以萃取物製成膠囊、錠劑等保健食品供民眾選購。
蔓越莓為安全性高之食品,因此食用上不用擔心有副作用發生,唯獨需要注意以下 3 點事項: 蔓越莓屬於高草酸水果,因此不能和含高鈣的食物一起吃,以免生成草酸鈣,部分特定族群要避免過量攝取。 蔓越莓含有葡萄糖、果糖等精製醣成分高糖量,若是飲用原汁、稀釋果汁要特別注意飲用量,以免糖分攝取過多。 蔓越莓不能與一些特定藥物共同食用,平常有在服用藥物者需要注意是否會產生交互作用。 以上 3 點是蔓越莓可能會引發的副作用,雖然只要適當攝取的話這些情況是很少見的,但有疑慮的人建議再諮詢營養師或專業醫療人員喔!
1. 前花青素要足量
前花青素(PACs)是蔓越莓最重要的機能成分,營養師建議每次要攝取 36mg ,才夠足量。因此標示要看的是:每次食用有沒有達 36mg 的 PACs。
2. 擁有專利包埋技術
由於前花青素是水溶性營養素,若沒有包埋技術將容易被快速代謝掉,因此要注意產品有沒有專利包埋技術,例如 Bio-Shield 可以達到 12 -16 小時緩釋,穩定釋放前花青素,讓身體發揮益處。
3. 擁有針對私密的菌種
除了前花青素,益生菌的種類也是挑選產品的重要依據,選擇專門針對私密健康的益生菌,例如 1. 羅伊氏桿菌 2. 副乾酪乳桿菌 3. 嗜酸乳桿菌 4. 植物乳桿菌 5. 鼠李糖乳桿菌 這樣才能有效幫助維持私密健康。
營養師推薦含有「蔓越莓」的產品:高濃度蔓越莓私密益生菌植物膠囊,它含有高濃度前花青素,每日補充兩顆膠囊可達到約 36 mg 前花青素,同時又具備 12-16 小時的長效緩釋技術,穩定釋放前花青素。它還添加了具臨床實證的專利益生菌,嚴選 5 株私密保健益生菌,兩粒膠囊含有 50 億益生菌,幫助改變細菌叢生態,維持健康。此外,產品使用植物膠囊,讓素食者也可以安心食用。 你可能還想看: 1. 女性私密益生菌推薦|5大好菌種維持私密健康 2. 女性保健食品有哪些?只要1張表格,完整確認你所攝取的營養對不對! 參考資料: 1. Hisano, M., Bruschini, H., Nicodemo, A. C., & Srougi, M. Cranberries and lower urinary t...
- 預防或改善泌尿道感染,私密處健康。泌尿道感染是很多女性私密處的頭號困擾,蔓越莓對於女性預防或改善泌尿道感染的功能流傳已久,近年來更獲得大量的研究的支持。
- 心血管保護效果。蔓越莓的前花青素、花青素、槲皮素都有助於防止LDL(壞的膽固醇)在體內氧化,造成血管的破壞,因此也有降低血壓、提高HDL(好的膽固醇)、降低BMI的效果。
- 預防幽門桿菌造成的胃癌。蔓越莓的前花青素具有抑制幽門桿菌的效果,因為幽門桿菌是造成胃癌的重要因子,引此可以達到預防胃癌的效果。比如說在一項189位受試者進行的臨床研究顯示,每天喝500毫升的蔓越莓汁可以顯著抑制幽門桿菌的生長。
- 蔓越莓有益男性攝護腺健康。其實蔓越莓不僅對女性的泌尿道健康有幫助,對於男性的泌尿道健康也很有用,這主要針對的是男性的攝護腺健康。有研究針對42位45~70歲(平均年齡63歲)飽受攝護腺症狀所苦的男性,每天補充 1500蔓越莓萃取物、持續6個月後發現,在常見的攝護腺健康指標 (最大尿流量、平均尿流量、解尿量、排尿後餘尿量)等項目都可以有顯著的改善。
2023年6月6日 · 營養價值及副作用. 2023年12月4日. 3分鐘閱讀. 莓類一向大受關注健康人士歡迎,不單味道酸甜美味,還含有豐富水分、營養素、膳食纖維及礦物質等。 蔓越莓更對女性健康尤其有益,有養顏抗氧化及預防尿道感染的功效。 今次註冊營養師潘卓琳會分享蔓越莓這種女性恩物的食用功效及副作用,並拆解蔓越莓不能和什麼一起吃等迷思。 蔓越莓是什麼? 蔓越莓(英文:Cranberry)又被稱為小紅莓,或者紅莓,是一種原產於北美洲的植物。 新鮮的蔓越莓味道酸澀,所以一般人較少直接食用。 大眾食用的蔓越莓一般以加工後的蔓越莓製品為主,例如市面上常見的蔓越莓汁(紅莓汁)、蔓越莓果醬、蔓越莓乾(紅莓乾)、蔓越莓膠囊及蔓越莓保健品等。 蔓越莓的營養價值豐富,不但低糖份及低卡路里,並且具抗氧化作用。
2019年10月23日 · 蔓越莓有哪些功效/好處. 網路上關於蔓越莓好處探討的資料非常多,這次Jamie老師幫大家整理了一些實證醫學相關文獻所研究探討,有關於補充蔓越莓對人體,尤其是私密處/泌尿道保養的好處: 1. 能預防「泌尿道感染(UTI)」 2. 有益於「血糖控制」 3. 有助提高「幽門螺桿菌根除率」 4. 有助於改善「胃食道逆流、胃潰瘍」 5. 有助於「提高免疫力」 6. 有助於改善「膀胱炎」 7. 有助於改善「眼部疲勞」 8. 有助於預防「蛀牙、牙周病」 9. 有助於「抗氧化」養顏美容. 參考資料來源: *英國牛津大學學術期刊(oxford)_J Nutr. 2017 Dec;147(12):2282-2288.
2024年1月21日 · 市面上充斥著不少蔓越莓相關的產品,常見有果汁、果乾、果醬或膠囊保健品等。而蔓越莓的味道是酸澀的,其知名功效就是預防泌尿道感染! 這篇文章將會助你增加對蔓越莓的了解,由蔓越莓功效與好處、如何補充、誰比較適合吃以及相關注意事項與副作用。