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2023年3月14日 · 蔓越莓含有的最重要營養素是多種植化素，如類黃酮、A型原花青素、兒茶素、槲皮素、楊梅素、熊果酸和三萜類等，可提供類似天然抗生素的保護作用，有非常好的抗氧化、抗菌及人體淨化效果，是目前被認為蔓越莓具有多元保健功效的主要成分。 值得注意的是，這些植化素都集中在蔓越莓表皮，在蔓越莓汁中就大大減少了。 蔓越莓營養富含多種維生素和礦物質： 維生素C 具備強大抗氧化能力. 維生素E 能抗氧化、抗老、保護心血管、修護肌膚. 維生素K1對血液凝固至關重要；錳能促進新陳代謝. 富含鉀，能排出人體多餘水分，維持身體機能穩定. 鎂 是多種重要生化反應的催化因子，能保持體內代謝平衡. 磷可以維護骨骼健康；銅幫助維護心臟健康等. 廣告 - 內文未完請往下捲動.
蔓越莓有哪些用途功效？ 根據研究，蔓越莓所含之越橘屬果糖與原花青素（Proanthocyanidin）等成分，能減少病菌附著於泌尿道上皮細胞上，達到預防尿道炎、泌尿道疾病的效果。 此外，蔓越莓另含有類黃酮（Flavonoid）、花青素、兒茶素、有機酸及少量的維生素C，具有以下作用： 抗氧化、抗發炎. 促進血液循環. 控制近視. 改善眼睛疲勞. 提升夜間視力. 強化免疫力. 蔓越莓製成品的類型. 蔓越莓可能以下列形式呈現： 新鮮蔓越莓、果乾. 蔓越莓汁、蔓越莓濃縮飲. 粉包. 膠囊. 蔓越莓的建議用量. 一般使用量是多少？ 新鮮蔓越莓 鮮少會直接食用新鮮的蔓越莓，因其果實酸澀不好入口，且莓果類中草酸鹽含量相對高，大量攝入後可能會增加腎結石的發生，建議有泌尿道結石家族史的族群應避免過量攝取。
2019年10月23日 · 網路上關於蔓越莓好處探討的資料非常多，這次Jamie老師幫大家整理了一些實證醫學相關文獻所研究探討，有關於補充蔓越莓對人體，尤其是私密處／泌尿道保養的好處： 1. 能預防「泌尿道感染（UTI）」 2. 有益於「血糖控制」 3. 有助提高「幽門螺桿菌根除率」 4. 有助於改善「胃食道逆流、胃潰瘍」 5. 有助於「提高免疫力」 6. 有助於改善「膀胱炎」 7. 有助於改善「眼部疲勞」 8. 有助於預防「蛀牙、牙周病」 9. 有助於「抗氧化」養顏美容. 參考資料來源： ＊英國牛津大學學術期刊（oxford）_J Nutr. 2017 Dec;147（12）:2282-2288.
2023年8月23日 · 蔓越莓富含前花青素、多酚、維生素（C、E、K、B群）、纖維、有機酸、鉀、磷、鈣、鐵等多種機能成分，因此對人體有多種益處，包含最為人熟知的對女性私密處保健、預防泌尿道感染（UTI）有幫助之外，還能抗氧化、抗發炎、因此可以預防三高、幫助消化 ...
2023年6月6日 · 蔓越莓的營養價值豐富，不但低糖份及低卡路里，並且具抗氧化作用。 100克蔓越莓的營養價值如下： 0.39克 蛋白質. 12.20克 碳水化合物. 0.13克 脂肪. 4.6克 膳食纖維. 4.04克 糖. 蔓越莓營養價值最特別之處，就是含具有優異抗氧化功效的多酚化合物——原花青素 （英文：Proanthocyanidins)。 雖然蘋果、提子、牛油果、花生等其他食物都富含原花青素，但只有少數食物如蔓越莓含有A型原花青素。 蔓越莓因為味道極酸，所以蔓越莓加工食品通常會添加大量糖份，以平衡蔓越莓原生酸度。 糖尿病 患者需要特別注意，避免進食過多蔓越莓攝取大量添加糖粉，讓血糖大為升高。 食用蔓越莓的功效. 蔓越莓功效1. 幫助治療／預防泌尿道感染.
2023年6月14日 · 營養師林圓真指出，蔓越莓富含多種營養，除了可以防止細菌在尿道繁殖外，也有降血糖、膽固醇、防癌等功效。 林圓真說明，蔓越莓是富含維生素 C 、鈣、鎂、磷等，並具有許多生物活性植物化合物和抗氧化劑，尤其是黃酮醇多酚類化合物。 這些化合物是蔓越莓具有抗氧化和抗發炎作用的主要原因之一。 蔓越莓抗發炎、減緩關節疼痛、預防腫瘤. 蔓越莓含天然的植物化合物槲皮素。 許多研究表明，槲皮素對於人體健康有多種益處，可中和自由基，防止自由基損傷細胞、組織，減緩衰老和預防疾病。 槲皮素也都具有抗發炎作用，可幫助身體對抗感染、減緩炎症反應，從而減輕疼痛和不適，尤其在關節炎和其他疼痛性疾病方面效果顯著。 槲皮素也具有抗腫瘤作用，防止腫瘤細胞生長和擴散，從而預防、治療癌症。
2019年10月22日 · 蔓越莓推薦功效好處 1：能預防『泌尿道感染 (UTI)』 蔓越莓推薦功效好處 2：有益於『血糖控制』 蔓越莓推薦功效好處 3：有助提高『幽門螺桿菌根除率』 蔓越莓推薦功效好處 4：有助於改善『胃食道逆流、胃潰瘍』 蔓越莓推薦功效好處 5：有助於『提高免疫力』 蔓越莓推薦功效好處...
