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2023年12月14日 · 蔓越橘，又称蔓越莓、小红莓，是杜鹃花科 越橘属红莓苔子亚属（学名：拉丁语： Oxycoccus ），又名毛蒿豆亚属的俗称，此亚属的物种均为常绿 灌木，主要生长在北半球气候较清凉的温带地区及酸性泥炭土壤中。 花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。
[1] 蔓越橘繁殖方式是透過 藤蔓 的移動來著床繁殖，這藤蔓在頭幾個星期要經常澆水，直到根系發育良好為止。 第一年需要在土壤中頻繁且少量地施用 氮 肥。 美國是全球蔓越橘產量最高的地區，加拿大則排第二位，第三位是南美洲的智利。 一般對蔓越橘最常見的誤解是認為蔓越橘的苗床週遭應該一整年都泡在水中，正確的作法是在蔓越橘生長季節裡苗床週遭不要泡在水中 (淹水)，但是要有規律的灌溉，保持土壤的濕潤。 苗床在收割時才注水，是要讓蔓越橘在秋季採收時方便採收。 在冬季來臨時注水可免受寒害，在寒冷的季節裡就像美國 威斯康辛州 、 麻薩諸塞州 ，以及 加拿大 東部一樣，冬季結冰時洪水變成冰，而在冰內部溫暖的水仍然是液體。 採收方法有濕法和乾法。
在 醫學 上，蔓越橘汁已被證實可有效降低 心血管疾病 [1] 、 牙周病 、 胃潰瘍 與 癌症 [1] 等疾病的罹患風險 [2] ；其富含 草酸盐 ，以前人们认为其能增加肾结石的患病率 [3] ，但现在研究表明蔓越橘汁可以降低 肾结石 的患病风险 [4] 。 時常飲用蔓越橘汁，能使存在 尿液 及 泌尿道 中的 大肠杆菌 鞭毛无法发挥作用，使其不易附著在 尿道 管壁上、使 尿道 環境較不利於 細菌 生長，進而預防 泌尿道感染 疾病 [5] ，不过蔓越橘汁对无 鞭毛 的 大腸桿菌 是没有作用的。 蔓越橘汁也是天然的 利尿剂 ，可用来缓解 月经 肿痛。 健康問題. 虽然蔓越橘汁能抑制细菌繁殖 [2] ，但其酸性很大， pH 达到2.3－2.52，酸性超过大部分 軟性飲料 ，会使 牙釉质 很快溶解。
常見的例子如 草莓 、 蔓越莓 、 覆盆子 、 藍莓 、 黑莓 、 紅醋栗 、 黑醋栗 和 白醋栗 。. [1] 在英國，軟果是用來稱呼這類水果的園藝術語。. [2] [3] [4] 英文中，「berry」是一個多義詞，其日常飲食的分類與植物學上的分類有不同的含義，因此可能會導致混淆 ...
莓果 莓果是一种小的、果肉状的且可经常食用的水果。莓果通常呈现圆形且色泽明亮及光滑，味甜或酸，尽管外表可能附著许多种子或果仁。 常见的例子如草莓、蔓越莓、覆盆子、蓝莓、黑莓、红醋栗、黑醋栗和白醋栗。 [1] 在英国，软果是用来称呼这类水果的园艺术语。
莓果 是一種小的、果肉狀的且可經常食用的 水果 。. 莓果通常呈現圓形且色澤明亮及光滑，味甜或酸，儘管外表可能附著許多種子或果仁。. 常見的例子如 草莓 、 蔓越莓 、 覆盆子 、 藍莓 、 黑莓 、 紅醋栗 、 黑醋栗 和 白醋栗 。. [1] 在英國，軟果是用來稱 ...
益處 [ 編輯] 在 醫學 上，蔓越橘汁已被證實可有效降低 心血管疾病 [1] 、 牙周病 、 胃潰瘍 與 癌症 [1] 等疾病的罹患風險 [2] ；其富含 草酸鹽 ，以前人們認為其能增加腎結石的患病率 [3] ，但現在研究表明蔓越橘汁可以降低 腎結石 的患病風險 [4] 。. 時常飲用 ...
