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企業家蔡萬春第三子，國泰集團第二代，自號「寒舍主人」，寒舍集團創辦人
- 蔡辰洋（1949年4月30日—2016年1月15日），臺灣苗栗縣竹南鎮人，企業家蔡萬春第三子，國泰集團第二代，自號「寒舍主人」，寒舍集團創辦人。 2016年1月15日因心肌梗塞去世，享壽66歲。
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蔡辰洋畢業於 德明專科學校 ，曾先後任 國泰建業廣告 總經理、理想（家具設計）公司總經理、 理想工業 副董事長、國璽彩色印刷及理想公司董事長、國泰建業廣告副董事長等職 [2] 。 1985年 十信事件 之後，蔡辰洋一度淡出商圈。 1986年蔡辰洋創辦寒舍集團，最初從事 藝術品 收藏與買賣，之後經營產業跨足古董文物、當代藝術投資、花藝設計及餐飲業等；2002年更拓展集團業務至酒店業，將哥哥 蔡辰男 在十信案期間賣掉的家族企業 台北來來大飯店 買回，並更名為 台北喜來登大飯店 。 [3] 2010年引進 艾美酒店 品牌， 台北寒舍艾美酒店 於年底開幕。
簡介. 蔡辰洋畢業於 德明专科学校 ，曾先后任 国泰建业广告 总经理、理想（家具设計）公司总经理、 理想工业 副董事长、国玺彩色印刷及理想公司董事长、国泰建业广告副董事长等职 [2] 。 1985年 十信事件 之後，蔡辰洋一度淡出商圈。 1986年蔡辰洋創辦寒舍集团，最初從事 藝術品 收藏與買賣，之後经营产业跨足古董文物、当代艺术投资、花艺设计及餐饮业等；2002年更拓展集团业务至酒店业，將哥哥 蔡辰男 在十信案期間賣掉的家族企業 台北來來大飯店 買回，並更名為 台北喜來登大飯店 。 [3] 2010年引进 艾美酒店 品牌， 台北寒舍艾美酒店 於年底開幕。
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2016年1月21日 · 提起蔡辰洋，多數人的第一印象是台灣五星級觀光飯店龍頭，他創辦的寒舍集團旗下擁有喜來登大飯店、寒舍艾美酒店與寒舍艾麗酒店；成立時間雖然不長，卻以美食與藝術建立起同業難以超越的門檻。 蔡辰洋也是真正的美食家，重視生活細節與品味格調，讓他得以在中年之後，憑藉興趣與熱情，在高檔飯店市場建立起屬於自己的事業王國。 五十歲才跨入飯店經營，蔡辰洋對高檔服務的細節與要求，來自家族從小耳濡目染的養成；「小時候家裡有客人來，剛好傭人不在，母親就教我上茶的順序，要先給客人、再給主人，但現在年輕人根本就不知道這套。 」一三年他接受《今周刊》專訪時說，有一次他在飯店宴客，服務生第一個上菜給他，之後才給客人，「而且我那碗魚翅又大又飽滿，先後順序完全顛倒。
[1] 簡介 [ 编辑] 蔡辰洋畢業於 德明专科学校 ，曾先后任 国泰建业广告 总经理、理想（家具设計）公司总经理、 理想工业 副董事长、国玺彩色印刷及理想公司董事长、国泰建业广告副董事长等职 [2] 。 1985年 十信事件 之後，蔡辰洋一度淡出商圈。 1986年蔡辰洋創辦寒舍集团，最初從事 藝術品 收藏與買賣，之後经营产业跨足古董文物、当代艺术投资、花艺设计及餐饮业等；2002年更拓展集团业务至酒店业，將哥哥 蔡辰男 在十信案期間賣掉的家族企業 台北來來大飯店 買回，並更名為 台北喜來登大飯店 。 [3] 2010年引进 艾美酒店 品牌， 台北寒舍艾美酒店 於年底開幕。
2016年1月15日 · 一夜變魯蛇的富二代 寒舍創辦人蔡辰洋的傳奇人生. 2016/01/15 14:39:00. 財經中心／整理報導. 寒舍創辦人蔡辰洋15日因心肌梗塞過世，享壽66歲。...
基本介紹. 中文名 ：蔡辰洋. 出生日期 ：1949年. 逝世日期 ：2016年1月15日. 職業 ：寒舍集團創辦人. 妻子 ： 賴英里. 人物經歷. 蔡辰洋，生於1949年，畢業於中國台灣德明專科學校，企業家 蔡萬春 第三子，國泰集團第二代，先後擔任過國泰建業廣告公司總經理、理想（家具設汁）公司總經理、理想工業公司副董事長、國泰建業廣告公司副董事長等職。 作為一名企業家，他的名字對於收藏界來說也並不陌生。 他自號“寒舍主人”，是台灣著名收藏經紀機構“寒舍集團”的創辦人；華人第一收藏團體“清玩雅集”的創始人之一；曾經收藏過“十二生肖獸首銅像”中的馬首、猴首、牛首、虎首等珍品。
蔡辰洋（ 1949年 4月30日—2016年 1月15日 ），臺灣 苗栗縣 竹南鎮人，企業家蔡萬春第三子，國泰集團第二代，自號「寒舍主人」，寒舍集團創辦人。 2016年1月15日因 心肌梗塞 去世，享壽66歲。
