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2022年12月1日 · 洗蔬菜唯一方法：流動清水 至於要如何洗菜才能洗得乾淨？ 有些人習慣用小蘇打粉、鹽巴來洗蔬果，甚至用蔬果洗潔劑洗，長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈指出，其實洗蔬菜只有一個辦法，就是用「流動的水」清洗。
2024年2月21日 · 想要避免農藥問題，蔬果洗乾淨絕對是有效率的方法！圖片整理了8類蔬果正確洗法，建議主婦們印下來貼在冰箱上方便看！ 📣研究發現洗菜不能只是泡著，更是要流水清洗！流動的自來水沖洗加浸泡，可以減少77%的農藥殘留 因為流動的水一些力道更可以幫助清洗蔬果表面，同時清洗表面細菌 ...
2019年1月14日 · 也因為系統性農藥會四處分布在蔬果的體內，所以說用水清洗蔬果的表面，是沒辦法有效洗掉系統性農藥的。 但看到這，大家應該會很擔心，如果我們無法確定架上的蔬果，是不是真的等到安全採收期過後、農藥殘留量夠低才採收，消費者豈不是只能逆來順受？
2020年7月22日 · 原文引自：吃水果不要吃進農藥！水果怎麼洗 才乾淨？常見方法小心越洗越髒 延伸閱讀： 果蠅趕不走？廚餘、水果長果蠅怎麼處理？譚敦慈3招徹底 ...
2011年4月28日 · 蔬果在浸泡5分鐘後，在水龍頭下沖一分鐘，連續3～5次，這樣就可以把蔬果表面的農藥清除乾淨。. 洗菜方式因菜而異. 雖然清洗的方式大同小異，但是不同的蔬果特性不同，處理方式也各不相同。. 以葉菜類而言，浸泡之前，要先把菜梗和莖相接的地方切去 ...
2021年8月17日 · 不少民眾會因擔心蔬果農藥殘留，而使用清潔液、小蘇打、鹽巴水來清洗蔬果；對此，營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享，不讓農藥殘留的正確清洗3步驟，供民眾參考；並表示，大部分的蔬果只要照這樣清洗，其實不必用到清潔液或小蘇打等洗劑，用清水是最好的。步驟1 浸泡3 ...
2021年7月24日 · 疫情期間一次採賣大量蔬菜回家，綠色蔬菜絕對不可少！葉菜類營養價值高、卻最不耐放，民眾最信賴的安心指標譚敦慈老師，來教大家如何安心 ...
