搜尋結果
買蔬菜、水果時，肉眼又看不出它們上面的農藥殘留多不多，沒辦法，大家只能各種招式齊上陣，譬如用鹽水、淘米水、蘇打水、果蔬清洗劑等浸泡果蔬。 前三個想必大家都很熟悉，但用這果蔬清洗劑，真的有必要嗎? 有的農藥，水洗不掉，但清洗劑可以!
有很多的人會發現在平時吃水果的時候感覺到水果洗不乾凈，總感覺黏乎乎的，用刀進行颳得時候就發現了原來果皮上有蠟，刮出了一層層白白得蠟。 其實這是正常的現象因為在我國是允許在水果上進行打蠟來保護水果不會腐爛
2018年9月29日 · 首先要新鮮。 綠葉菜如果放置時間過長，不但水分丟失，口感不好，其中的營養素含量也會下降。 若發生腐爛，還會導致亞硝酸鹽含量增加，對健康不利。 先洗後切。 盡量用流水沖洗，不要在水中長時間浸泡，否則容易導致水溶性維生素的流失。 急火快炒。 縮短加熱時間，減少營養素的丟失。 炒好即食。 已經烹調好的綠葉菜應儘快食用，現做現吃，避免反覆加熱。 一方面防止營養素會隨儲存時間延長而丟失，另一方面防止細菌的硝酸鹽還原作用，增加亞硝酸鹽的含量。 澀味的深綠色葉菜（如菠菜）中草酸含量高，會干擾鈣、鐵等營養素的吸收，因此宜焯水後再食用；無澀味的綠葉菜無需擔心。 總體而言，各種深綠色葉菜營養價值相似，不同營養素含量略有差別。
2019年6月18日 · 蕃薯很多人都愛吃，但是蕃薯容易腐爛發芽，今天給大家分享一個保存蕃薯的小妙招，放半年都不會發芽不會壞，而且還能越放越甜，一起來看下吧。 首先，將買回來的蕃薯放在陽光下曬一曬，把表面曬得乾燥一些，不要留有水分，表面不要潮濕。 曬好以後，把蕃薯進行分類，有傷口的、破了皮的、有黑洞的、有黑斑褐斑的，這些統統拿出來，這樣的保存不了多久，儘快吃掉，不要和完好的放在一起。 接著用報紙把蕃薯包裹起來，兩三個包一起，或者用水果網套裝起來，就是套水果用的那種白色網狀泡沫，放進一個透氣的木箱子或者紙箱子裡。 然後放在家裡陰涼通風的角落處，箱子底下最好墊一層塑料膜或者快遞用的氣泡膜，防止返潮。 另外，可以拿兩個蘋果和蕃薯放在一起，這樣可以防止蕃薯發芽。
1）草苺. 2）菠菜. 3）羽衣甘藍. 4）油桃. 5）蘋果. 6）葡萄. 7）桃子. 8）櫻桃. 9）梨. 10）蕃茄. 11）芹菜. 12）土豆. 根據測試，環境工作組發現，超過90％的草莓、蘋果、櫻桃、菠菜、油桃和羽衣甘藍樣本檢測出兩種或多種農藥殘留，而 多個羽衣甘藍樣更檢測出高達18種農藥殘留。 EWG表示：「美國銷售的產品中有 近70％含有殺蟲劑殘留物 。 」該組織 建議人們吃有機農產品。 EWG稱，新指南旨在通過報告哪些蔬果應選擇有機以及那些蔬果農藥殘留物較低，來幫助消費者減少「農藥接觸」。 該組織指出，有研究表明， 農藥攝入或與癌症、生育和神經問題有關。 不過，EWG並沒有為不喜歡吃蔬菜的人發「免吃卡」。
除了蘋果皮，還有一些蔬果皮同樣珍貴，今天「名家名方（微信號mjmf99）」就為您盤點一下，十大比黃金還珍貴的蔬果皮。 十種蔬果皮是植物黃金 蘋果皮： 降脂抗癌
2018年12月22日 · 首先往熱水中加入適量的食鹽，攪拌均勻後，將帶有異味和汙漬的毛巾浸泡在食鹽水中，大約浸泡20多分鐘就可以了。 因為用食鹽水浸泡不僅可以殺菌消毒，它還可以使發粘的毛巾變得細滑。 最後再用這個硫磺皂揉一下，黃色汙漬就會在硫磺皂的作用下變淡消失。 接下來只需要擰乾毛巾，再晾曬就可以了。 如果毛巾上面的汙漬特別的頑固，用鹽水浸泡也無法將其徹底去除的話。 您還可以試試，加鹽水煮毛巾這個方法，直接將毛巾置於鐵鍋內，然後加水和適量的食鹽。 接通電源，煮上個10分鐘左右，即可將毛巾上難清洗的汙漬除去。 同時，加鹽水煮毛巾這個方法還可以殺菌消毒，畢竟高溫作用下細菌可逃不掉。 2 白醋和小蘇打. 喜歡的毛巾發黃，有異味，又捨不得扔的話，可以試試白醋和小蘇打。 首先往溫水中加入適量的白醋和小蘇打，攪拌均勻。
