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2024年3月4日 · 編按：花椰菜 怎麼清洗才乾淨？ 專家授清洗花椰菜5步驟，不讓菜蟲、農藥入肚。綠、白花椰菜哪種較營養？一圖一次揭！缺維生素吃這種花椰菜最營養。 花椰菜是台灣人耳熟能詳的蔬菜。 圖／Hello 醫師 花椰菜是台灣人耳熟能詳的蔬菜 。 依顏色區分，有綠花椰菜（青花菜）、白花椰菜兩種類型 ...
2024年1月8日 · 草莓怎麼洗 草莓確實是不好洗的水果，表皮嬌嫩不能大力刷洗，而且表面具有凹凸不平的芝麻狀瘦果(這才是真正的果實部位)，因此以下步驟是好好清洗草莓的最佳方法: 1. 流水沖洗 ...
2023年2月24日 · 洗蔬果唯一方法：用流動清水洗 除了如上述網友的建議洗法，一般也常見有人會用蔬果洗潔劑洗菜洗水果，這些都不是正確方法。 長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈就曾教過大家，洗蔬菜只有一個辦法，就是用「流動的水」清洗。
2024年1月31日 · 每天用來洗鍋碗瓢盆的洗碗精，或是洗蔬果專用的洗潔劑，都屬於「食品用洗潔劑」，這些食品用洗潔劑種類繁多，有些標榜有機、無毒，真的有比較好嗎？購買食品用洗潔劑時又應該該怎麼挑選呢？食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程許淑真副教授來說明 ...
2021年5月17日 · 清洗蔬果五步驟 遠離食物感染風險 為了降低食物感染的風險，美國藥物管理局建議，盡量選購沒有碰傷或損壞的農產品，並確保預先切好的食材都要冷藏或放在冰櫃保存。請遵循以下建議： 1. 在準備新鮮農產品之前後，請用溫水和肥皂徹底洗手20秒。
2024年1月6日 · 吃水果之前，你會仔細清洗嗎？ 又是怎麼洗的？別再以為「不乾不淨，吃了沒病」，也別再說「垃圾食垃圾肥」。具抗藥性的熱帶念珠菌，已無所不在 國家衛生研究院監測發現，具抗藥性的熱帶念珠菌 (Candida tropicalis)已在全國廣泛存在，水果表面也檢測出。
2024年2月2日 · 用LINE傳送. 編按： 洗碗精 怎麼挑選？. 天然、有機的最好？. 專家說明洗碗精，或是 洗蔬果 專用的 洗潔劑 ，都屬於「食品用洗潔劑」，還提到洗碗精迷思：洗精有效成分是界面活性劑，多為化工合成物，因此，不論是一般的食品用洗潔劑，或者有機、天然成分 ...
