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2019年1月19日 · 如何清洗蔬果以減少農藥殘留？專家教你6個基本方法 2019-01-19 10:06:53 商周出版 ／ 文／摘自《正視威脅，別讓毒駭到你：家庭必備！ 認識毒物的真相，積極避毒、減毒，降低全家人健康風險》 一般市面上常見的食品用洗潔劑產品，除了洗碗精、自動洗碗機的洗劑外，近年來也出現蔬果清潔劑，還有 ...
2019年12月18日 · 水量不足以洗去農藥，蔬菜浸泡其中，一鍋洗米水就變成了農藥池，那鍋水都比未洗的蔬菜還髒了，怎麼 還會用來繼續洗菜呢？錯誤 2 、用鹽水 鹽水可使蟲卵、蛀蟲等較易掉落，但是鹽巴會降低水的清潔能力，而且若鹽的濃度太高，會形成滲透 ...
2023年12月24日 · 做到這樣，農藥與蟲蟲都可以洗到安心，營養也不流失。這樣費工，那還要不要吃青花菜？絕對超值！青花菜營養豐富，抗氧化力強，而且吃對了方法，抗氧化力可以高3倍！含硫植化素更是近年來抗癌研究的新星。青花菜（綠花椰菜）怎麼吃會更營養？
2021年9月18日 · 你烤肉喜歡烤哪些食物？烤肉除了肉類、海鮮等，也要多準備一些蔬食來烤。而這些買回來的蔬果，在烤前當然要先清洗處理，譚敦慈教大家清洗蔬果3個秘訣，當然這也適用於每天日常的烹調清洗。 清洗蔬果3秘訣 秘訣1：水果歸水果，蔬菜歸蔬菜 譚敦慈首先指出，洗蔬果的原則，就是蔬果分離 ...
2018年11月9日 · 有位好友在看過我發表的幾篇有關有機蔬果的文章後，私底下跟我說，既然無法保證買到的是有機的，可否講一講蔬果買回來之後該怎麼清洗或去皮才能去除農藥風險。 好，首先我必須說，並不是只要是有機，就沒有農藥殘餘問題。事實上，農藥是被允許用於有機農作。
2023年3月7日 · 蘋果最好別帶皮吃？詳解容易有農藥殘留蔬菜 水果清洗方式 2023-03-07 09:54:05 聯合報健康版 ／ 康寧醫院營養師陳詩婷 ... 到底要怎麼清洗，才能確實把菜洗 乾淨，安心食用呢？農委會109年台灣蔬菜農藥殘留不合格率排名如下：豌豆28.4%、芹菜24.2% ...
2024年1月23日 · 但高麗菜應該怎麼洗？ 農業粉專「韋恩的食農生活」版主韋恩表示，掌握 「剝去外葉」、「切菜」、「沖洗」、「浸洗」 4大關鍵，就可去除大部分 ...
