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2021年6月18日 · 1.簡單三步驟去除農藥. 依據衛福部食藥署公布的「接觸性農藥」清洗則是建議以下三步驟。 第一步「浸泡」 ：將蔬果浸泡在水中約 3 分鐘，讓表面的農藥溶解。 第二步「沖洗」 ：是打開水龍頭，用流動的清水沖洗蔬果，讓水流把殘留的農藥帶走。 第三步「切除」 ：使用刀具切除蔬果的蒂頭、根部等不容易清洗的凹陷部位。 延伸閱讀：狗狗吃南瓜OK嗎？ 專家推薦這6項，菠菜護皮毛、顧眼，紅蘿蔔可改善老化認知障礙. 2.不是每樣蔬果都適合用刷子. 「根莖類」則建議先沖洗，再用軟刷刷皮或使用削皮刀將堅硬外皮去除。 則較脆弱的「葉菜類」，則不建議使用刷子清洗，若在蔬菜上弄出傷口，容易讓殘留的農藥進入植物體內。 「包葉菜類蔬果」可以直接把最外菜葉摘掉，再做清洗和切除蒂頭。 以下儂編針對4款較難清潔的蔬果重點整理。
2021年6月22日 · by Naomi. #疫起罩台灣. #疫情. #蔬果. #消毒. #蔬菜. #清洗. 北農疫情升溫疫情期間買蔬菜回家，經過層層接觸，吃下肚之前好不安心嗎？ 不只可以消毒，其實連蔬菜也可以「 消毒 」！ 別再傻傻地對蔬果猛噴酒精，其實透過流通的清水就拿有效清洗80%以上的新冠病毒，以下5點有關食物消毒的小知識，各位家庭主婦請筆記好！ 延伸閱讀：蔬果清洗6點提醒！ 葡萄用「牙膏」洗才乾淨？ 荔枝不要急著吃，這麼做避免農藥下肚. 1.高溫、不生食是守則. 在食用方面，病毒在56℃的狀態下，持續30分鐘內能被殺死。 而若是烹煮方面的溫度達100℃以上，病毒通常可以有效被消滅，因此衛福部則建議少吃生食，如沙拉、生魚片等。 以往會會留皮一起吃的水果，如蘋果、葡萄、水蜜桃等且水果則需去皮在食用。
2024年3月7日 · 若是要洗藍莓，建議民眾先泡再洗，並用流動清水小水沖洗約 10 分鐘。此外，很多民眾洗蔬果喜歡泡鹽水，或用洗米水、小蘇打、醋，甚至蔬果清潔劑，顏宗海說，其實以上的方法，都比不上「流動的清水」來得好。 原文出處：良醫健康網 圖片來源：canva
2021年6月2日 · 1. 根莖類存放要注意. source： Ira Mint@unsplash 、 Jason Leung@unsplash. 蘿蔔、甜菜根、大頭菜等蔬菜頂部多葉的地方，買回來後最好是把他們切掉，因為它們會吸收蔬菜中的水分，導致蔬菜變軟、失去風味。 南瓜 、大蒜、山藥、馬鈴薯、芋頭、番薯等根莖類蔬菜，則不應該放在冰箱外，放在室內陰涼處即可。 延伸閱讀：新冠病毒抗疫食物Top6！ 提高免疫力營養師推薦吃這些，各場地感染風險大公開. 2. 葉菜類這樣做. source： George Serbanescu@unsplash. 葉菜類買回到家，第一件要做的事就是將蔬菜上的橡皮筋、束帶取下來，這能防止傷痕和 循環不良 。 且盡量不要提前沖洗或分切蔬菜，這樣會加快腐壞速度。
2021年6月28日 · 自製洗碗精首選柑橘類水果作為主要材料，例如柚子、檸檬、橘子，這些水果有溶解油脂的作用。 用途：碗盤清潔。 材料：柑橘類水果、75% 酒精、70% 椰子油起泡劑、水、甘油或蘆薈膠（可不加）。
2020年12月19日 · 從11月開始到隔年4月，大家都要採草莓、吃草莓、享受各種草莓製成的甜點。「營養師夏子雯」近期就分享了草莓所含的六大營養素，提醒女性可以多多攝取；但也建議了4種人吃草莓要小心。另外，草莓該怎麼保存才對？又該怎麼清洗才沒有農藥殘留的 ...
2022年4月19日 · Lifestyle. Novelty. 汗漬、茶漬、咖啡漬怎麼洗？ 泛黃衣物4大洗滌方法，40元「法寶」就能解決！ 19 Apr 2022. by Joan. #汗漬. #茶漬. #咖啡漬. #水晶肥皂. #泛黃. 相信許多人都跟儂編一樣，一到夏天最常穿單品的非白T莫屬，但白T最大的缺點就是容易弄髒，弄髒之後又超難清潔，特別是沾上咖啡漬、茶漬，或是因為流汗在T恤領口或腋下處留下惱人黃漬。 為了不要讓大家白色T恤沒穿幾次就被泛黃擊倒，我們要教大家4個居家清潔的好法寶。 延伸閱讀： 小白鞋清潔4種妙招 ！ 肥皂便宜又好用，牙膏潔白功能一級棒 ，居家防疫洗小白正是時候. 牙膏. 在 Instagram 查看這則貼文. Marvis UAE مارفيس（@marvis_uae）分享的貼文.
