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2018年12月18日 · 為了提升蔬果品質、賣相與節省成本，適當的化學農藥幾乎不可少，所幸多半只要一定的清洗便能洗淨。但除非有特別注意生產履歷或針對固定小農消費的習慣，不然手中的蔬果也不知道是哪家種出來的，農藥加多加少更是心驚驚的未知。
- 創新研發——科技實力
- 結盟獨賣——提高利基
- 非對稱垂直策略——核心優勢
- 借鏡以色列，台灣要如何做到?
新農業時代的絕對優勢取決於創新研發實力。以色列先天環境劣勢，耕地資源和淡水資源嚴重缺乏，卻能靠高科技農業逆轉勝，成為農產品輸出大國。把「科技興農」作為國策，讓農業發展受益於科技，政府也透過宏觀調控和政策支持，鼓勵農民採用新技術。多年來大舉投入農業研究克服挑戰，以創新的技術與開發，優異的農業科技成就，已成為世界的領先指標。 根據線上媒體《以色列二十一世紀》歸納，以色列對全球農業的科技貢獻，包括科學灌溉高效用水、滴水和溫度控制（D-RZTO）、根區溫度優化（RZTO）、冷凝灌溉（IBC）、雲端提供農業專家資訊、鹽水澆灌法等。跨域技術是農業科技革命的新浪潮，顛覆傳統生產的經營模式，讓務農者得以環保永續的思維經營農業。以色列的農業跨域技術，減輕農民工作負擔，遠端操作、自動化處理等，重新塑造糧食生產的...
以色列為什麼要採取專屬獨賣的模式呢？原因是結合專屬獨賣策略，有助於農業創新產品和提高技術優勢，保有農企業的競爭力與利基。 近年來，許多以色列農企業紛紛和跨國企業進行簽訂專屬獨賣。例如以色列Roots Sustainable Agricultural Technologies（簡稱Roots）在2020年2月，與義大利的農業科技研發與銷售龍頭公司Cairo & Doutcher簽署一份專屬獨賣協議，在義大利推廣作物根溫優化控制系統。由於根部溫度會影響植物生長，現在藉助Roots的創新技術，獲得最佳根區環境的優化。 Roots於2009年4月在以色列註冊成立，是一家專注於開發、生產和商業化的農業技術公司，提供解決劣勢氣候條件下的植物生長性能，進行植物氣候管理和灌溉用水設施優化，高技術生產和可持續...
台灣過去電子產業發展過程中，多數是與國際大廠的代工生產（OEM）或原廠委託設計（ODM）的合作模式；但這兩種模式往往會造成訂價和接單受制於他人、產品毛利率下降、及品牌發展受限等問題。 以色列政府意識到科技對農業的利基，更了解以色列本身的農業規模無法和世界主要糧食出口國相比，因此積極輔導新創型農企業，建立進入全球市場的核心優勢，其中一項關鍵作法就是「非對稱垂直策略結盟」。 跨國龍頭企業容易面臨研發成本縮減和研發動能降低的情形，因此會愈來愈仰賴外部研發和非對稱垂直策略結盟。以色列政府射箭畫靶看中此點，積極建立農企業研發技術，吸引跨國龍頭企業結盟以色列的研發優勢。雙邊合作企業的商業規模雖然是非對稱垂直結盟，但關係也不會如OEM、ODM模式，出現不對等或受制的情形。 上游農企業研發新技術和開發新產品...
台灣農業過去是支持經濟發展的重要產業，然而隨著人口結構改變，從農人口流失與高齡化，加上貿易自由化與氣候劇烈變遷，嚴重影響農業發展。以色列把農業當戰略產業，台灣把農業當民生福利，不同的思維模式與價值觀，將決定不同的發展路徑。 區域全面經濟夥伴協定（RCEP）將於2022年1月1日生效。另外，跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）台灣也在2021年9月22日遞出加入的申請書。台灣身為小型開放經濟體，對面RCEP與CPTPP，若在區域貿易協定屢屢被孤立，這將使全產業的未來發展更加險峻。 農業是推動經濟發展的重要槓桿，和整體經濟發展相輔相成。台灣在農業創新產品和科研技術，皆有良好基礎與競爭優勢。若能積極透過非對稱垂直策略結盟與跨國龍頭企業合作，並以專屬獨賣協議，讓農業創新產品和技術進入國際市場。在這...
2021年11月22日 · 策略一：擴大有機蔬菜契作面積，讓有機蔬菜變平價. 全聯預期透過規模經濟擴大銷售，降低有機蔬菜的成本。 去年全聯本土蔬菜採購比例達8成以上，其中有機蔬菜的採購噸數近9500噸，占14%，透過持續擴大有機蔬菜契作面積，預計今年底全聯有機蔬菜銷售占18%、明年達到25%，未來5年內有機蔬菜銷售佔比提升至50%。 自去年起全台1,065家皆有販售有機蔬菜，目前門市內可以看到有機專區。 圖／ 陳映璇攝影. 最終全聯希望有機蔬菜能夠跟一般蔬菜的價格一致，全聯總經理蔡篤昌表示，2015年起全聯從300家賣有機蔬菜擴展到600家店銷售，隨著經濟規模變大，相對價格競爭力愈來愈強，自去年起全台1,065家皆有販售有機蔬菜。
2021年12月28日 · 水果王國背後是1300億元報廢品！農業小白從包材下手拯救水果，如何 解痛點？ 恰口貿易是成立於2017年的新創公司，其主打產品「碳晶球製劑」主要應用於水果保鮮。透過天然製劑延長保鮮時間，減少傳統的塑料包裝，一解農民痛點 ...
2020年6月8日 · 超商客最重效率，福和生鮮是怎麼收服他們的？. 經營水果批發超過50年，這家國內最大的生鮮蔬果鮮切廠，一般消費者或許沒聽過，但不只兩大超商販售的水果盒，目前市售分切盒裝水果市場，幾乎都是他們的天下。. 吳元熙. 2020.06.08 | 商業經營. 位於新北市 ...
2022年5月1日 · 2022.05.01 | 新零售. 超商鮮食塞滿貨架每月卻報廢500公噸！. 剩食問題哪裡卡關？. 環保署統計各大超商與量販店每月剩食量超過500公噸，其中保存期限只有短短24小時的「鮮食」更佔了8至9成，「剩食」問題究竟卡關在哪？. 該如何改善？. ＃便利商店. 食力 ...
2019年3月5日 · 檢測晶片主要能檢測出市面上常見的除蟲、除草農藥所含有的氨基甲酸鹽是否超標，氨基甲酸鹽為一種神經毒素，會影響肝腎病人的代謝，也會導致孩童過動。 「不只蔬果，水、茶葉也都能進行檢驗。 」宣明智笑著說。 現在他都會隨身攜帶一罐檢測晶片，隨時隨地都能進行檢測，「年紀越大，肝腎不好，就越來越擔心食安了。 讓「農藥檢測」走入民間，創造雙贏. 賴義澤博士指出，宣澤科技的檢測晶片的最大優勢是半導體的塗佈技術，以及低廉的價格。 圖／ 蔡仁譯攝. 賴義澤為宣澤科技的副董事長，他表示民眾最常聽到的SGS檢測主要用於商業市場，動輒4,000-7,000元的檢測價格並無法「走入民間」。
