搜尋結果
Watch on. 屏東縣萬巒鄉公所，整合在地業者及返鄉和留鄉年輕人，將萬巒鄉萬金村舊衛生室，閒置空間活化，設立「這裡好好生活所」，並成為國發會地方創生青年培力工作站據點之一，今天 (29日)正式啟用，與萬巒在地9家業者合作，用在地特產開發萬巒餐桌。 「雅歌園有機教育農場，帶來的有機蔬果沙拉。 由這裡好好生活所，所輔導的9家萬巒在地業者，以萬巒在地食材為基礎，端出自家特色創意料理，開發特色萬巒餐桌。 春四大地友善農場 林柏丞：「我是做鹹菜的，一般鹹菜只有煮湯，要不就炒肉絲，不過我們現在有合作，有創新的料理就是可以做成獅子頭。 阿英婆的客家廚房 黃英妹：「我們屏東的可可很有名，要幫忙推廣可可，所以我就想裡面的餡來用可可，包南瓜可可湯圓，結果推起來也是很成功。
用無患子萃取液做成的皂基，以隔水加熱的方式融化，接著要慢慢倒入模子裡，才不會起泡泡，然後等冷卻後脫模，就是天然的無患子清潔皂，它對於去除油汙效果相當好。 無患子農場業者 倪菀庭：「無患子它有個好處就是，愈油愈髒的東西愈好洗，然後我們可以洗碗，排油煙機、衛浴，我們蔬菜回來泡在水裡，我們噴一下然後拍一拍，如果有農藥殘留，它會呈、水面會呈一層金色的。 」 原本在中國做生意的廖先生，因身體出狀況，10幾年前回到故鄉休養，從那時候開始，就投入無毒農業的行列，除了種植水稻及玉米之外，也研究製作天然的無患子清潔劑。 無患子農場業者 廖富誌：「因為我過去做機械的，要怎樣拿這個東西起來，我自己有把握拿裡面的精華，全部把它拿出來，所以我做出來的無患子的產品，特別跟別人的不一樣。
2019年3月20日 · A. 2019-03-20. 【黃小琪 花蓮壽豐】 花蓮是有機大縣，但卻沒有一個能針對蔬果農藥殘留，進行檢測的檢驗中心，農民若要檢驗農產品，只能往北或往南送檢，今年農委會與東華大學合作，成立了全縣第一座，符合全國認證基金會 (TAF)認證的東部區域檢驗中心，3月開始正式營運，未來能在產地直接檢驗，對農民與消費者來說，都更加便利與受到保障。 這些都是沒有農藥的，我們要拿來做對照的。 由資深技術士操作檢驗，實驗室裡全是新設備，能檢測高達374種類的農業品項，籌備期間1年來，中心已檢驗不下百種農產品，發現蔬果的農藥殘留，仍是一大問題。
節目簡介. 《GO！ 蔬菜小隊！ 》是客家電視針對4-7歲孩子所設計的節目，我們依據孩子們田調的結果，以玉米、南瓜、牛番茄、茄子、苦瓜、空心菜 (蕹菜)、青椒甜椒、香菇為主題，製作八集各15分鐘的節目，透過菜園探索、蔬菜幻想與烹飪煮食三種不同方式，讓孩子了解與嘗試不同的蔬菜，拉近「與菜的距離」。 同時，我們延伸節目核心概念，創作「Go! Vteam」遊戲APP，透過掃描辨識功能幫助孩子認識蔬菜、提供任務闖關訓練眼手協調，並創造每個主題蔬菜都有專屬小怪獸；希望爸媽陪著孩子一起來找蔬菜、玩遊戲，讓小怪獸與蔬菜成為您與孩子互動的話題。 除此之外，也期待爸媽運用本網站的食譜，和孩子一起認識蔬菜、動手做料理，學習蔬菜的客家話，讓我們一起透過不同管道與方式，鼓勵孩子多吃蔬菜，健康成長。
2023年1月31日 · 果農和農產倉儲業者引進新保鮮技術，結合數位通訊科技，農作保存更與時俱進，讓消費者一整年都能買到新鮮的水果，未來這些保鮮科技，也將陸續推出家用包裝，消費者在家就能輕鬆保鮮蔬果。
崙背有機果香嘉年華 推千人健走.農事體驗. A. A. 【 李新隆 雲林崙背 】2023-12-17. 政府近幾年積極輔導農民，進行「友善耕作」及「有機驗證」，為了讓民眾認識什麼是有機農業，崙背鄉17日舉辦一場，有機果香嘉年華活動，安排千人健走及DIY，並讓民眾種植蔬菜 ...
【 李新隆 雲林斗六 】 2024-03-18. 每年在春節過後，消費市場也進入淡季，加上天氣逐漸穩定，部分蔬果產量供過於求，為此，雲林縣政府特別舉辦活動，宣導多吃新鮮蔬果有益健康，行銷在地農產。 將洋蔥、蒜頭、蔥等材料，放進鍋子裡爆香，再加入切好的胡蘿蔔、馬鈴薯、雞肉，用小火慢炒，就是一道色香味俱全的馬鈴薯醬燒雞丁，這道菜所有的食材全出自於雲林縣。 營養師 沈嘉祺：「馬鈴薯的脂肪是很低的，那這對於控制體重的人來講，可以代替這個米飯、代替米飯，它是一個全穀類裡面來講，是一個很好的一個替代品。 」 雲林縣農耕面積有8萬公頃，四季農產豐富多樣，現在正值胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯及高麗菜的盛產期，雲林縣政府特別舉辦農產饗宴推廣活動，行銷雲林縣的蔬果。
