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2022年4月19日 · 標題. [問題] 蔬果買回來都怎麼洗？. 時間 Tue Apr 19 12:15:25 2022. 最近為了帶便當花很多時間自己下廚 但不得不承認我算是有點潔癖 每次在清洗蔬果環節的時候，總是會忍不住的一直用清水沖洗 似乎也因為這樣蔬菜最後口感會有點不脆 但如果只洗一下對 ...
2022年7月5日 · 蔬果農藥怎麼洗？ 農委會澄清，以鹽巴、小蘇打等方式來清洗蔬果，反而可能會延長農藥降解時間，增加蔬 果污染機會，甚至會破壞蔬果風味；建議使用流動清水，不必添加其他物質。
2020年10月30日 · 標題. [問題] 全聯 清潔劑洗蔬果. 時間 Fri Oct 30 15:10:07 2020. 賣場名稱：全聯 賣場分店：台北各分店 商品名稱：可以洗蔬果的清潔劑 前幾天跟其他媽咪朋友聊到怎麼洗水果 有朋友推薦可以用看看清潔劑洗 降低農藥殘留外 也能把一些難洗的蔬菜洗得比較 ...
2013年4月4日 · 錯誤5 用蔬果清洗臭氧機 只能去除蔬果表面的農藥，洗淨力跟水差不多，而且許多農藥非臭氧所能破壞，且有些蔬 果含有氮，與臭氧反應後會形成硝酸鹽或亞硝酸鹽，且萬一臭氧外洩可能有健康上的風險 。
常常聽人說，要洗蔬果，洗乾淨，才不會吃到農藥 但是要怎麼洗，才會不吃到農藥哩? 如何判定? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
蔬果洗滌液 也是會有洗液殘留 感覺花了錢卻得到反效果 曾經找到一篇科研報告 水溶性農藥在清洗三次後 能洗掉九成以上的殘留 所以現在我都放一缸水 整個泡下去搓洗再拿起來瀝乾反覆三次 至於脂溶性的農藥 那是怎麼水洗都沒什麼太好效果的 就只能靠自己 ...
因此必須把握三大原則， 保留更多的蔬果營養，預防慢性病。 切洗蔬果三大原則 1、要食用時在切：很多人習慣先把蔬果切好，等到要吃的時候處理比較省時，但是像維 生素C這類的抗氧化物，怕光、怕空氣又怕熱，難以留住營養，所以最好在要吃的時候再 切 ...
