搜尋結果
2016年7月23日 · 2016/07/23 18:43:00. 生活中心／綜合報導. 清洗水果時許多人會以為用太白粉、麵粉或是鹽巴來一起洗水果，不過這些竟都是錯誤的洗水果方式！ 防毒教母譚敦慈表示，所有水果都不建議用鹽巴洗，最好的洗水果方法，就是用流動的水清洗。...
2020年11月2日 · 護理師譚敦慈分享清洗蔬果的正確方式。 （圖／Pixabay） 據「健康2.0」YOUTUBE頻道內容，護理師譚敦慈揪出幾項常見錯誤的洗菜方式： 1、用洗米水洗菜. 譚敦慈解釋，米可能會有農藥、蟲卵等殘留問題，若又將蔬果浸泡其中，洗淨不成反倒有不良效果。 2、洗菜添加小蘇打、醋....
2022年9月12日 · 行政院農業委員會在臉書粉專發文分享，蔬果類應該先洗再切，因為先切的話表面殘留的農藥，容易沿著切口滲入，反而容易把農藥吃下肚，清洗蔬果的時候，切記不必另外加鹽、小蘇打粉或蔬果清潔劑，用乾淨的流動清水清洗，清潔效果最好。...
2023年3月23日 · 程涵宇教大家，以下7大類蔬菜這樣洗，流水邊沖洗邊浸泡共15分鐘，如下： 葉菜類 ：切除根部，每片撕下清洗凹面處。 果菜類 ：例如甜椒、茄子等，以流動水沖洗後切除蒂頭。 瓜菜類 ：例如苦瓜等，先以流動水沖洗，再拿小毛刷輕刷凹面處，最後切除蒂頭。 包葉菜類 ：例如高麗菜、大白菜等，去除外葉、每葉剝離，以流動清水清洗每一葉片。 豆菜類...
2023年3月25日 · 林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海提供去除農藥殘留的步驟，首先將蔬果浸泡在滿水盆中，再打開水龍頭以小水量流動清洗10分鐘。 目前合法農藥近400種，大部分為水溶性，如果以鹽巴、小蘇打、醋或洗米水等方式來處理蔬果，效果還比不上流動的水。 至於表面凹凸不平的蔬果（青椒、草莓、苦瓜），先以流動水沖洗，再拿小毛刷輕刷凹面處，最後切除蒂頭）。...
2016年4月19日 · 用鹽巴洗掉農藥，或用醋、小蘇打粉和農藥酸鹼中，這些其實都是大家的迷思，因為農藥是複合型，並無法酸鹼中和，也有人試過蔬果清潔劑、臭氧機，但其實用「流動的清水」清洗蔬果最有效。...
2019年1月10日 · 其實不論何種水果清洗方式，效果都不比「僅用清水」來的好，因此清洗水果時最好以流動的清水沖洗，甚至可以使用蔬果專用刷具作為輔助，才能有效清潔水果上殘留物。 圖／Pollster提供. 此調查執行方式為波仕特線上市調網 (Pollster Online Survey)透過網路平台邀請會員參與即時投票，以進行市場調查及意見蒐集。...
