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2024年5月5日 · TIPS：窩廚房教你清洗蔬菜三步驟 浸泡：先以清水浸泡蔬果三分鐘，讓農藥可稍微溶解於清水中。 沖洗：農藥溶解後，以流動清水沖洗蔬果上的殘留農藥。 切除：切除蔬果不需要的部位，避免農藥沾染刀具。 1.「蔬菜類」養肺必吃：花椰菜
2024年5月9日 · 害怕蔬果殘留農藥，用清水、小蘇打、鹽巴和醋哪個可以洗得最乾淨？ 洗菜其實並不需要太多的工具、偏方或洗潔劑，《Hello醫師》教您把握洗菜關鍵，確實把菜洗淨、安心食用，而不擔心殘留農藥下肚。
2024年5月12日 · 秋葵中有意想不到的護眼營養素，如維生素A 、胡蘿蔔素，而維生素C有抗氧化功能。秋葵鈣含量相當豐富（每100公克含94毫克），是肉食、蔬食者適合的補鈣來源。而秋葵內的異槲皮素有助血糖控制，對於易有血糖問題的中老年族群，還是保健蔬菜。
2024年5月4日 · 蔬菜怎麼洗？ 烤肉雖然主角是肉片、香腸、甜不辣等，但吃多了還是會頗有罪惡感，因此免不了要準備些蔬菜類來搭配，除了可以烤來吃的玉米、蘆筍、皎白筍、絲瓜、青椒等蔬菜之外，也有許多人會準備生菜葉代替吐司夾烤肉品嚐。
2024年5月4日 · 芒果為每年夏日的水果代表，不論是單吃或是做成甜點、冰沙都讓人讚不絕口。 只要在炎炎夏日吃上一顆芒果，就能讓人從炎熱的天氣中瞬間降溫！ 台灣芒果有許多的產地皆有種植，主要的產地為台南以及屏東、高雄為主。
2024年5月12日 · 營養師分享，民眾若要高效補充，可優先在早餐中加入高營養密度水果，如番茄、橘子、奇異果等，呼籲民眾建立健康飲食習慣可從小小改變開始。 截圖自《Baby Home》原文. 台灣早餐店、便利商店密集度極高，不論中式、西式早餐均有多種餐點可以選擇，不過調查發現台灣民眾最常吃的前10名早餐組合，恐隱藏健康危機。 營養師分享，民眾若要高效補充，可優先在早餐中加入高營養密度水果，如番茄、橘子、奇異果等，呼籲民眾建立健康飲食習慣可從小小改變開始。
2024年5月4日 · 第1道、第2道菜融合5大族群，第1道菜「永續啟航」以當季蔬菜拼盤搭配5大族群沾醬，第2道菜「在地扎根」則是5大族群代表小吃。
