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  1. tw.news.yahoo.com › 蔬果怎麼洗最乾淨-這樣做-恐將蔬果怎麼洗最乾淨？「這樣做」恐將農藥吃下肚 農業部曝正解 - ...

    2023年12月14日 · 農業部曾在臉書粉專上曝光正確清洗蔬果的步驟，並分享8大類蔬果的清理方式。 [周刊王CTWANT] 你都習慣怎麼清洗蔬果呢？為攝取多元的營養素 ...

  2. tw.news.yahoo.com › 蔬菜怎麼洗最乾淨-農業部曝正蔬菜怎麼洗最乾淨？農業部曝正確清洗方式，「順序錯誤」恐把農藥 ...

    2023年12月13日 · 蔬果上難免有農藥殘留，要怎麼清洗蔬果，才能讓吃到農藥的風險降到最低？蔬果又應該先洗再切，還是先切再洗？農業部分享正確的清洗方式 ...

  3. www.cw.com.tw › article › 5005200蔬果如何洗淨殘留農藥？安心享用｜天下雜誌

    2011年4月28日 · 蔬果在浸泡5分鐘後，在水龍頭下沖一分鐘，連續3～5次，這樣就可以把蔬果表面的農藥清除乾淨。. 廣告. 洗菜方式因菜而異. 雖然清洗的方式大同小異，但是不同的蔬果特性不同，處理方式也各不相同。. 以葉菜類而言，翁主任指出，浸泡之前，要先把菜梗和莖 ...

  4. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003010231豌豆、芹菜、蘿蔔，竟是「農藥殘留」前3名！怎麼洗才乾淨？鹽巴 ...

    而一般洗菜不過是十幾分鐘就完成，所以短時間使用小蘇打清洗蔬果的效果，未必比清水沖洗來得好。像常用在十字花科蔬菜或葉菜類的殺蟲劑馬拉松Malathion，在pH7環境中半降解周期為6天、pH9半降解周期也需半天。用鹽巴洗蔬菜的效果如何？

  5. health.gvm.com.tw › article › 66003農藥到底洗掉了沒？專家教你 3 類蔬果如何正確清洗 | 健康遠見 ...

    2019年1月23日 · 蔬果中的農藥殘留是近年來非常火熱的議題，為了要避免食入農藥，各種蔬果清潔液、各類清潔蔬果的小偏方到處都在流傳。而2019年才剛開始，就出現了台北市衛生局去年11月抽驗某量販店的蔬果中發現農藥超標的新聞，而且這次居然連號稱「有機」的蔬果都含有農藥[1]！農藥殘留超標的事件只要 ...

  6. orange.udn.com › orange › story2023蔬果農藥殘留怎麼辦？有毒傷身？譚敦慈教「高效洗菜法」 大 ...

    2023年12月15日 · 蔬果農藥殘留怎麼辦？有毒傷身？吃蔬果雖然對健康有利，但是把高度農藥殘留的蔬果吃下肚，就不好了。美國非營利環保組織Environmental Working Group（簡稱EWG）每年都會公布受農藥汙染最嚴重的12種農作物名單，草莓又再度成為最高農藥殘留的蔬果，蔬果的清洗步驟，你做對了嗎？

  7. nommagazine.com › 各種蔬果怎麼洗？一次告訴你各種蔬果怎麼洗？一次告訴你 - NOM Magazine

    2016年7月16日 · 料理這件事很好玩，看著 蔬菜 變成桌上一道道美味佳餚，是再有成就感不過的事。 可是料理前一定得先洗菜，雖然相對枯燥，卻非常重要。在掌握各種烹飪技法前，先來了解如何清洗蔬果吧！EatRight Ontario* 提供不同蔬果適合的清洗方式，以下將蔬果分為四大類：