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  1. 2021年7月24日 · 疫情期間一次採賣大量蔬菜回家,綠色蔬菜絕對不可少!葉菜類營養價值高、卻最不耐放,民眾最信賴的安心指標譚敦慈老師,來教大家如何安心 ...

  2. 2021年9月21日 · 水果應該如何清洗?沖水、浸泡就能乾淨嗎?其實,用錯方法馬上成為細菌溫床。切水果看來十分簡單,但如果無章法亂切,隨時弄到雙手及造成 ...

  3. 2016年3月8日 · 吃橘子你從來沒有過?青江菜、花椰菜你都是切了才菜你會加鹽巴避免農藥殘留?千萬嘸通啊!那要怎麼避免農藥殘留?其實很簡單!最 ...

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    • 科科抱抱
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    • 小燕有約
  5. 2021年6月13日 · 蔬果洗淨液的使用重點為充分浸泡,由於部分農藥噴灑於蔬果表面,例如葡萄、小番茄、蓮霧、棗子等不會去皮的水果,或是較難清潔的蔬菜,如花椰菜、苦瓜等,更需要先以蔬果洗淨液浸泡約三至五分鐘再清潔乾淨才能安心食用與烹煮!. 且注意洗滌蔬果一定 ...

  6. 2023年12月13日 · 蔬果上難免有農藥殘留,要怎麼清洗蔬果,才能讓吃到農藥的風險降到最低?蔬果又應該先再切,還是先切再?農業部分享正確的清洗方式 ...

  7. 2021年12月7日 · 蔬果怎麼洗 ? 以幾種常見蔬果為例,由於其型態各異、生長狀況不同,清洗要點也不盡相同 。 根莖類:例如蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯、地瓜等 如果買回家時有土壤附著其上,可先簡單用刷子去除,之後再用清水沖洗。切除蒂頭及去皮後,即可 ...