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4 天前 · 食材： 薑黃粉1/8茶匙 孜然粉1/8茶匙 海鹽1/8茶匙 卡宴辣椒粉1撮 香菜末1撮 薑粉1撮 清雞胸肉1片（約113克） 椰子油1大匙 萊姆楔形切塊 作法： 將薑黃 ...
2024年8月16日 · 料理步驟. 1. 取小鍋子,放入紅蔥頭絲,辣椒,酒,味霖,紅麴醬及薑黃粉煮滾出香氣,續放入高麗菜絲裹調味料. 2. 加蓋關小火煮至高麗菜微縮水. 3. 開蓋倒入昆布柴魚高湯,再加蓋煮,高麗菜軟開蓋邊拌邊加熱收汁即可. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. sumi @sumi_6827609. 發布於 2024年8月16日. 更多來自此作者的食譜. 薑黃紅麴高麗菜 的詳細作法：薑黃粉與紅麴醬一起,互相溫和獨特香氣但不是哪一方面消掉. 配高麗菜真好搭,微甜鮮香多層次. 冷熱些可適合當作常菜便當菜啊~.
2024年8月11日 · 紅麴醬薑黃高麗菜. sumi. 556 食譜 301 粉絲. 1 說讚 一起做. 高麗菜配紅麴醬與薑黃粉竟然好搭呢! 鮮甜香多層次,滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯. https://icook.tw/recipes/279882. 份量.
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2024年8月14日 · 薑黃粉雖然是天然食材，但不僅薑黃素含量低， 薑黃素本身的生物利用率也不高，若想充分發揮薑黃素功效，建議可以搭配以下2種食物補充，有助提高身體對薑黃素的吸收率。 1.黑胡椒. 經美國臨床實驗證實， 黑胡椒中的黑胡椒鹼（Piperine），可顯著提升薑黃2000%的生物利用率，且對人體無不良影響。 因此在烹煮料理時，除了加入薑黃粉，也可添加少量黑胡椒；而市售薑黃保健品也都會添加黑胡椒鹼成分，讓保養更有效率。 2.脂肪.
2024年9月1日 · 薑黃雞湯麵. 灶頭鑊尾. 1,591 食譜 4,298 粉絲. 1 說讚 一起做. 家常雞湯麵，雞肉鮮香嫩滑、湯底清淡爽口😊. 🍜相關食譜：「越式雞肉米線 (簡易版)」、「草果薑黃雞湯」、「薑黃藥燉雞湯」、「薑黃淮山排骨湯」、「薑黃山藥排骨湯」、「雙薑麻油雞 ...
4 天前 · 涼拌手撕雞的家常作法，吃了根本停不下來!! 🍗相關食譜：「海南雞飯Nasi Ayam」、「越南會安雞飯Cơm Gà」、「越式雞肉米線(簡易版)」、「泰式涼拌雞絲(簡易版)」、「泰式滷雞腿พะโล น องไก 」、「沙薑蒸雞」、「川味口水雞」、「薑黃雞湯麵」 【關鍵字】：涼拌手撕雞、薑黃粉、海南 ...
2024年8月17日 · 主廚雷議宗帶來一道既適合大人，也深受小朋友喜愛的料理「蘆筍肉卷佐薑黃南瓜醬汁」，料理不僅味道鮮美，還特別加入了對肝臟有益的食材，如蘆筍、薑黃，以及營養豐富的南瓜，是美味又健康的選擇。
