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1．姜黄的独特活性成分有丰富的医疗价值2．有益糖尿病肾病3．有益糖尿病血糖控制4．有益血管内皮功能5．有益运动引起的肌肉损伤6．有益牙周炎非手术治疗7．有益忧郁症8．有益多囊卵巢综合征9．有益复发性口疮性口炎10．有益癌症治疗11
姜黄素可调节炎症因子、肿瘤转移因子、生长因子、蛋白激酶、癌蛋白等数十个靶点，逆转肿瘤进程，降低肿瘤标志物—血液中癌胚抗原；减轻恶性肿瘤化疗期间的副作用；减轻肠癌易感人群肠息肉数量从而对肠癌、胃癌、 乳腺癌等癌证的治疗与恢复具有特殊
写回答. 姜. 有没有比较好的提高人体免疫力的姜黄素？ 关注者. 38. 被浏览. 73,592. 11 个回答. 默认排序. Dr.X. 2023 年度新知答主. 94 人赞同了该回答. 说起姜黄，这几年可以说很火爆。 日本有最著名的的Ukonno Chikara「姜黄之力」，星巴克曾在英国推出一款 姜黄拿铁 ，许多明星达人的食谱里也常出现姜黄面包、 姜黄咖啡 、姜黄爆米花等。 姜黄及姜黄素有多热门？ 2016年，Google发布的全球饮食趋势报告显示，姜黄在过去5年搜索量增长了300%。 2017年，姜黄成为外媒追捧的「十大超级食品」之一，并成功进军饮料界，一时风头无两。 2018年，姜黄的发展势头依然强劲，轻易上榜「年度全球最受关注食品原料配方」。
姜黄素是一种 多酚类化合物 ，提到 多酚类 ，大家就会联想到茶多酚、可可多酚等抗氧化成分。 实际上，姜黄素除了 突出的抗氧化 ，在 抗炎、美白 的表现也非常突出。 01. 抗炎性能. 一般来说，能引起身体炎症反应的化学物质被我们统称为炎症因子，比如前列腺素（PG-E2）， 白细胞介素 （IL-6、IL-8）等等。 而很多研究证实，姜黄素可以 抑制环氧化酶的活性，阻止前列腺素生成 ，阻断炎症反应的产生。 说人话就是， 姜黄素将炎症反应某一重要环节阻断or压制，从而阻止炎症的生成。 在美国一项对2型糖尿病肾病患者的 双盲实验 ，结论写道：姜黄补充前后对比， 血清中 TGF-β 和IL-8的水平以及排泄物中尿蛋白和IL-8水平显着降低 。
默认排序. 知乎用户. 5 人赞同了该回答. 以下内容是我从一些专利和期刊中整理的，如果侵权，请私信我指出，我会标上引用哒~ 姜黄素，是从姜科植物姜黄的根茎中得到的一种酸性多酚类化合物，是 中药姜黄 的有效成分，现代药理研究表明姜黄素有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、利胆、降血脂、抑菌、缓解 老年痴呆 等多种药理作用。 姜黄素并非单纯的一个化合物，包含姜黄素、脱甲氧基姜黄素和 双脱甲氧基姜黄素 ，这三种姜黄素被称为姜黄素类化合物。 姜黄素是天然色素，所以通常作为肉类食品着色剂和酸碱指示剂，游离姜黄素由于其难溶于水，在体内不易吸收，生物利用度很低，并且存在代谢快， 半衰期 短的特点，这很大的限制了其在临床上的广泛应用。
01. 增强身体免疫力. 在饮食中添加姜黄会增强大家的免疫系统和整体健康。 这可能可以 间接地帮助由于自身免疫性疾病（如雄脱）而导致脱发的人的头发生长 。 02. 抑制DHT的合成. 某些在实验室条件下进行的研究表明，姜黄提取物与用于治疗雄脱的合成药物非那雄胺，具有相同的特性。 非那雄胺作为 5-α还原酶抑制剂 ，它具有能够减少5-α还原酶与睾酮转化为 二氢睾酮 （DHT）——导致雄脱的根本原因的能力 。 像非那雄胺一样， 姜黄提取物也显示出抑制5-α还原酶的作用，这意味着它们在减少脱发方面也起着类似的作用 。 补充姜黄素可能会引起Aldo-Keto还原酶1C2酶的表达增加，而这能使DHT水平下降 。
2021年2月23日 · 之所以具有这样的功效，主要是取决于姜黄素的酚羟基结构。除了这一点外，结构中还包含了不饱和键也容易被氧化。3.2 减缓炎症发生，修护皮肤
