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2022年11月17日 · iGood 愛好物. 2022年11月17日. 薑黃素是什麼？ 薑黃粉、薑黃錠、薑黃飲品有哪些？ 我又該怎麼選？ 近幾年薑黃成為討論度非常高的食品，無論是日常保健或是料理入菜，薑黃都可以發揮非常大的功效。 但是薑黃產品百百種，從最常見的薑黃粉、薑黃錠，到可以直接飲用的薑黃飲品，都讓人挑花了眼。...
2022年12月6日 · 2022年12月6日. 生活中心/綜合報導. 新冠肺炎爆發以來，大眾愈來愈重視呼吸道的健康與身體免疫力的提升，然而隨著科技、都市化的進展下，現代人常處於忙碌緊湊的生活節奏裡、飲食營養也不均衡，引發許多文明病。 營養師張語希建議，日常不妨可以補充「薑黃」，有抗發炎、抗氧化的功能，還有助於抗癌、減重，甚至改善大腦健康。...
2024年2月22日 · 作為網購小農薑黃推薦品牌，「福伯薑黃」一向秉持「自己不吃就不賣」的原則，他們的粉絲團時時更新產品近況，從從種植、加工到銷售，公開透明的一條龍服務鏈，保證能讓對品質有所追求的您安心、信賴。...
2023年5月23日 · ①生物利用度低. Shoba等人在1998年的研究表明，單獨服用薑黃素的生物利用度僅為1％左右，而與其他成分，如黑胡椒素一起服用，可以提高生物利用度。 然而，目前市面上的薑黃保健品普遍並未添加黑胡椒素等增效劑。 而在2012年，美國波士頓大學研究發現，添加黑胡椒並無好處，薑黃粉就算加入黑胡椒，也不會提升薑黃素的吸收能力。 ②缺乏臨床證據....
2023年6月9日 · 6大功效一次看. 薑黃又稱寶鼎香，以根莖磨成的深黃色粉末為咖哩的成份之一，味苦而辛，帶點土味。 薑黃含有「薑黃素」具抗發炎、助減肥、防癌、防失智等功效。 張珮蓁營養師 表示，薑黃因富含薑黃素而具有強抗發炎抗氧化的效用，具體實證研究效果有以下6種： 1. 抑制慢性發炎. 據《 美國國家生物技術中心（NCBI）...
2016年4月11日 · 早安健康. 這種薑黃的薑黃素最多！ 抗發炎、回春消脂的最佳組合是... 早安健康企劃. 更新時間： 2016年4月11日 上午10:00. 【早安健康企劃】生活中常見的紅配綠特惠組合，在讓你更健康的飲食計畫中，其實是一個「色、香、味」俱全的思考方向。...
2017年6月7日 · 薑黃素是目前已知秋薑黃主要的保健成分之一，經研究分析顯示這三種薑黃的薑黃素以秋薑黃含量最高（150-580mg/100g），次之為春薑黃（62mg），以紫薑黃（10mg/100g）的薑黃素含量最低。 而近年來轟動養生圈的紅薑黃（附註2），其薑黃素含量可高達到5800mg/100g。...
