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  2. 2016年12月21日 · 三分鐘讓您了解薑黃素 薑黃素 問與答 Q1:什麼是薑黃 A1: 薑黃(學名:Curcuma longa)又稱黃薑,為薑科薑黃屬植物,在一些亞洲國家稱作turmeric。 其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一,嚐起來味苦而辛,帶點土味。

  3. 2018年1月26日 · 營養師教你吃對不NG帶有鮮豔的黃橘色氣味芬芳辛辣的薑黃除了有增添料理美感風味的作用近年來更有不少研究指出薑黃中獨特的薑黃素成分具有抗發炎抗氧化護肝減緩疼痛的功效

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  5. 2020年2月27日 · 薑黃素越黃越好嗎薑黃粉如何吃教授解答薑黃劑型與正確吃法 「#薑黃素有天然消炎藥的美譽是很受歡迎的養生食材除了可以 抗癌抗氧化抗發炎更可以護心預防失智營養關鍵來自於 #薑黃素究竟薑黃怎麼吃薑黃越黃越好嗎

  6. 2017年12月4日 · 薑黃(Turmeric) 又稱黃薑是同一種食物極具藥用價值常見於東南亞印度菜式但常被坊間誤以為是2種不同的薑或是與一般所食用的生薑混淆薑黃含有豐富的薑黃素Curcumin),經多年的科學研究被證實可用作改善和預防多種疾病有以下療效: 1.

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