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盜伐珍貴林木的山老鼠家族供稱，是臺灣黑熊自己誤中設在工寮附近的陷阱，他們只好射殺黑熊並吃掉熊肉，全臺恐怕剩下不到600頭的臺灣黑熊遇害，引起公憤。同樣是中陷阱，是否被救，取決於黑熊誤中陷阱後，第一發現者是誰。
電影講述因故調派濱海小鎮的女警李英南，因為照顧受到家暴的少女道熙，彼此有了超越年齡和性別的情愛故事。 道熙，妳知道那位破門而入，將妳父親逮捕銬走的年輕警察，後來是怎麼形容妳的嗎？ 「我對道熙感到難過，但我對她有不好的預感⋯⋯她跟其他小孩不一樣，我摸不透她的心思，她感覺不像小孩，有時候像個小怪物⋯⋯」 某些部分，我同意那位警察的說法，縱使他的行事思考還顯生嫩（所以才會中了妳的圈套）， 但對妳的觀察，卻意外地準確。 道熙，妳的確和我們習慣理解的孩子不同，相較複雜了許多。 整體來說，我覺得妳比較符合法國歷史學家阿里葉 （Philippe Aries）在《兒童的世紀》中所提的觀點，「童年」其實是現代才發明的概念，以前的歐洲社會，孩子若到了能夠獨自行動的年齡，就會被視為小大人，歸進成人社會之中。
國家通訊委員會（NCC）前專門委員喬建中等五人於今年5月從事登山活動，於玉山國家公園杜鵑營地紮營引發森林大火，經南投地檢署偵查終結，今（25）日以涉嫌違反《森林法》起訴。. 林務局評估彙整消防救災人事成本、林木損失及受損森林的生態服務價值 ...
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line. twitter. 內容提供／ 豐年社＆青年日報 圖片提供／ 李金龍. 他們的家，曾被土石流衝破，導致整個部落被迫遷移，成為失去家園的魯凱族人。 走過莫拉克災後重建的漫漫長路，來自屏東縣霧台鄉好茶部落的魯凱族人來到瑪家農場「禮納里」，在魯凱族產業發展協會理事長李金龍帶領下，不但重建自己的部落，還發展出「接待家庭」的部落產業，吸引國內外觀光客體驗魯凱家庭的好客與文化，也獲得2017年觀光節慶祝大會的優良觀光產業團體獎。 今年41歲的李金龍出身好茶部落，民國83年憲兵學校畢業後即投入憲兵服役，於民國92年以上尉軍官退伍。 李金龍退伍後從事餐飲服務業，直到民國96年強颱聖帕、民國97年強颱莫拉克連續重創好茶部落，部落受到土石流侵襲被迫遷村。
- 明星主廚挑戰剩食問題
- 來自科技、傳統、包裝設計的惜食創意
- 消費者正在改變市場
明星主廚──安東尼．波登（Anthony Michael Bourdain）在2018年過世前1年完成的紀錄片《浪費食物的故事》（Wasted!The Story of Food Waste），片中的他以主廚的視角檢視美國餐飲業及美國人的飲食習慣，還邀請了來自各國的大咖廚師好友現身說法，揭露食物從產地到餐盤上經歷層層關卡的浪費真相：一顆生菜在垃圾桶裡要多久才能腐爛？為什麼只敢吃鮪魚和鱈魚？隨手丟掉的食物都到哪裡去了？他不改一貫的黑色幽默與嘲諷語調，用食物和影像挑戰觀眾的認知。 無獨有偶，義大利的明星主廚瑪西默．博圖拉（Massimo Bottura）也在紀錄片《五星級明日餐廳》（THEATER of LIFE）呈現剩食經主廚巧手變化後，串起人與人情感的嶄新樣貌。 這個計畫起源於2015年的米...
除了主廚們努力對抗食物浪費，也有很多人設法運用科技減少食物浪費。法國剩食APP「OptiMiam」、英國剩食APP「Too Good To Go」等團隊與餐廳洽談合作，透過手機應用程式列出願意以折扣價格出售剩食餐點的餐廳，使用者只需註冊便可以折扣價格購買剩食餐點，並於指定的時間取餐，通常是在餐廳打烊或用餐高峰後，APP上販售的「剩食」也並非別人吃剩的食物，而是已烹調但未售出的餐點。 不只在餐廳現場，英國非營利組織Feedback創辦人特拉姆．史都華（Tristram Stuart），同時也是《浪費：全球糧食危機解密》（Waste: Uncovering the Global Food Scandal）一書的作者，長期在全球各地對抗食物浪費議題，他從古巴比倫人釀啤酒的方式得到靈感，收集廢棄麵包...
在臺灣，也有越來越多餐飲工作者意識到自身扮演減少食物浪費的關鍵角色，透過餐點提供及號召活動一起響應不浪費的理念。 新北市2017年創立媒合農友與餐廳的平台「惜食分享餐廳計畫」，讓無處可銷的NG醜蔬果透過平台販售給餐廳廚師，使格外品也能變身佳餚；此外，也出現連鎖餐飲集團籌畫開設以醜蔬果為主要食材的餐廳品牌，這意味著食物浪費議題因為消費者的關注，正在開始慢慢改變市場運作的方式。 《剩食》一書香港作者陳曉蕾認為，惜食最重要的其實是從「源頭」就開始減量，而不是製造出大量的浪費後才想怎麼解決。身為消費者的你我，絕不要輕忽自身的力量，每一餐的食物選擇、採買方式的調整，都是改變的契機：定時定量購買、寫下購物清單、盡量不衝動購物。願一己之力終能如涓滴細流，匯聚成永續消費的泱泱之河。
粉色的身體在海上格外亮眼，這是印太洋駝海豚 (Sousa chinensis)，在臺灣又被稱為中華白海豚，海洋委員會海洋保育署去年開始調查研究，希望建立資料庫以追蹤白海豚族群狀況。 20日海保署公布2019年目擊研究結果，四季共8航次，目擊到25群（次），其中辨識出47隻白海豚。 比對目擊地域與個體照片，還發現牠們似乎有3個社群。 海保署表示，今年會把調查區域從新竹向北延伸到淡水河口，並且進一步分析牠們的社群活動狀況。 海保署表示，此項白海豚族群調查的海域範圍，是從新竹南寮區域到臺南七股的曾文溪口，船隻會在平行海岸線水深約5至10公尺的航線上，拍攝躍出水面的白海豚照片，藉此建立白海豚的個體辨識資料庫。
牠是保育界知名的東卯山黑熊，因繫放研究編號為711，被暱稱為小7，711兩次誤中陷阱受傷並兩次野放，第二次野放在未侵擾人類農田聚落的情況下不幸遭槍殺，林務局將東卯山黑熊的故事拍成紀錄片 《一隻臺灣黑熊之死－711 / 568的人間記事》 ，明年元旦將在臺中科學博物館首映。 紀錄片導演顏妏如今（27）日表示，大家守護了這隻黑熊3年，直到牠倒下的最後一刻，都還有人在找牠，這一切過程都這麼有愛，所以決定回頭檢視這一切，不是要看誰對誰錯，而是要好好思考，並記錄下所有參與人員的心聲，希望透過這部紀錄片，記錄跟東卯山黑熊擦身而過，甚至跟牠接觸過的每一位。 同時透過山村居民的視角看待人熊互動。 林華慶：非常自責 及早落實部落狩獵自主也許能再次救回711.
