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  2. 2018年10月22日 · 如果團隊裡全是這一類型的員工簡直完美!有能力有自信,還具備高度的忠誠,可惜這種 A 員工可遇不可求。

    • 從烘豆龍頭到通路新手,顛覆既有的營運邏輯
    • 反轉製造業思維,以「減法思考」做大品牌聲量
    • 不打折、不開放加盟,靠「聯名」延續品牌熱度
    • 站穩烘豆事業、拓展品牌知名度,下一步:咖啡生豆採集

    時間回到 2017 年,源友已是全台最大的咖啡豆烘焙廠,一年烘焙 7000 噸咖啡豆,全台平均 4 杯咖啡,就有 1 杯是源友烘的豆子,年營收約 16 億元。 但製造做久了,即便已是全台最大,消費者還是不知道你是誰,也沒有品牌知名度,朱茂亨想,切入下游通路、直面消費者,或許是個解方,對企業來說也可以分散風險。源友的首個咖啡店品牌 alpha Black 因此而生,沒想到這個「試試看」的想法,讓朱茂亨燒了 3000 萬元。 alpha Black 一開店就提供超過 60 種品項,每款咖啡都是精挑細選的豆子,品質不在話下,又有母公司的咖啡豆採購優勢,讓商品價錢具有一定的競爭力。品質好、價錢也 ok,alpha Black 一年開了 5 間店,竟沒有任何一間獲利。 事後檢討,朱茂亨驚覺,「多」不代...

    有了 alpha Black 的失敗當作經驗,朱茂亨在去年 10 月捲土重來,創立新的咖啡品牌 CAFE!N。(延伸閱讀:世界上最美的10間咖啡館,這輩子一定要去一間!) 他反轉製造業「給好給滿」的觀念,用減法思維打造新品牌這次菜單只有 13 款飲品,加上兩種吐司,消費者想喝拿鐵就選冠軍拿鐵、想喝甜一點的咖啡就選焦糖瑪奇朵,每款飲料對應的需求明確,減少顧客的選擇障礙。 另外,他也發現商品品質好,還必須搭配行銷,才能在眾多品牌中脫穎而出。他找來波蘭知名藝術家 Filip Pagowski 為 CAFE!N設計「Star &Moon 星月杯」,包含星星和月亮兩種圖案,印在馬克杯和外帶杯上,代表抬頭看星星、喝咖啡時,是最享受的時刻,意外掀起 IG 上的打卡風潮。這次 CAFE!N 開店即賺錢,3 ...

    CAFE!N 和台南知名冰淇淋蜷尾家合作,推出特殊口味的吐司;和榮獲世界第一黑巧克力的福灣巧克力攜手,打造聖誕節、情人節限定飲品,透過和不同領域的佼佼者聯手,創造出更多飲食的可能性,帶動一波波話題之餘,也逐步擴展消費族群。 「 消費者很健忘,我給自己的挑戰是,一年一檔重要的行銷活動 ,」朱茂亨說,CAFE!N不只是好喝、好吃,也包含好看、好玩。今年第四季,CAFE!N 與 Filip Pagowski 再度合作推出多款設計商品,包含T恤、雨傘、隨行杯、帆布袋、貼紙等,在新光三越 A9 開設快閃店,正式進駐百貨商場,拓展 CAFE!N 的品牌格局,讓顧客不只吃得開心,也逛得開心。(延伸閱讀:向路易莎、星巴克、cama 咖啡學行銷!咖啡市場競爭白熱化,如何殺出血路?)

    源友坐穩烘豆製造的龍頭寶座,CAFE!N 也慢慢步上軌道,朱茂亨的下一步是回歸咖啡產業的上游、生豆貿易,完善源友的咖啡版圖。 透過 CAFE!N 的「實驗」,朱茂亨明白,精品生豆貿易做的是更小眾的族群,就要以更細緻、在地的故事,才能夠打動人心。於是,他創辦 WESOURCE 源溯咖啡,重新聚焦,找到精品生豆的新定位。(延伸閱讀:來杯手沖咖啡吧!日曬、水洗差在哪?2 觀念教你挑選咖啡豆) 他找來知名咖啡部落客咖啡空少、台灣阿里山冠軍咖啡農方政倫、芒果咖啡館創辦人廖思為、2018 年義大利咖啡大師世界冠軍張仲侖等 4 位咖啡職人,深入咖啡產地哥倫比亞,記錄在地咖啡莊園的故事,讓大家在喝咖啡的同時,也可以感受到產地的文化。 從咖啡產業的中游、咖啡豆烘焙開始,延伸到下游的通路品牌,第三階段來到上游的...

  3. 其他人也問了

  4. 2021年4月13日 · 資深老鳥認為自己技術更好,多次在會議上刁難主管,給他難堪。. 事情傳到陳延昶耳裡,他確認實情後,直接開除;能力再好,破壞團隊紀律就得走人。. 陳延昶表示,很多老闆會遲疑,公司花心力培養一個大將,辭退時要承擔資遣費和找人的成本,不划算 ...

  5. 2016年9月6日 · 2016-09-06. 作者 石子. 網路負評擴散快! 兩個案例看社群經理如何應對危機? 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 在台灣,大部分的網路公關危機都是發生在Facebook上,有時候由論壇擴散,或反過來擴散至論壇,如PTT,Mobile01,新聞網站留言板等。 因此,此篇討論的處理教戰手冊,會以Facebook為主。 另外,此篇角度為「企業」如何處理危機,立場會站在企業主或決策層級這方,提出策略規劃面的執行方案。 (白話文:如果你不是資方可能看了會很不爽,慎入。 首先,進入主題前,先來討論危機的種類,大部分公司或組織的危機都不脫離三類: 糟糕的產品/服務經驗.

  6. 2021年8月26日 · 許多人常需要「準備提問」,不論是經常外出拜訪重要客戶的業務,與各路好漢或企業募資的創業,或希望讓老闆留下好印象的上班族。

  7. 2018年8月2日 · ShutterStock. 為員工打分數真的很難! 當主管後的首次績效面談,這是我的 4 點學習. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 8 月,大多數公司此時都已完成年中的績效面談。 由主管與部屬針對上半年的績效進行回顧,如果績效超前,可能會拉高全年度目標;落後的話,也可能下修年度目標。 照理說,績效面談是主管與員工正式的溝通管道之一,通常會在此時評估、回饋員工的表現,員工也可以反映工作上遇到的困難,和希望主管(公司)提供的協助或者獎勵。 而年中面談的結果,也與每個工作者最關心年度紅利及調薪幅度高度相關。 可是,這麼重要的事情,卻鮮少聽過員工說喜歡績效面談。 許多人困擾於不知道該怎麼描述自己的表現(白話點叫做寫自評表),也有許多人抱怨績效面談無法真正反映員工的成效。