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2024年5月6日 · 蓝莓等浆果类植物属于强力抗氧化水果,能够帮忙减缓老化、活化脑力、增强记忆力。 [来源请求] 在2004年国际长寿会议(International Conference on Longevity),一些研究者释放出一项研究的细节,显示蓝莓中一些特定 化合物 (以及一些相似植物,例如 小红莓 )对于脑功能退化的抑制有强烈影响,相关疾病包括了 阿兹海默症 。 [3] [4] 美国 罗格斯大学 的研究者 [5] 也展示了蓝莓可能可以防止 泌尿道感染 。 40 克 新鲜蓝莓包含了3克的 膳食纤维 与14毫克 维他命C 。 [6] 由于蓝莓富含花青素花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目 [来源请求] 。 也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
醫學臨床報告也顯示,藍莓中的花青素 花青素 可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,預防近視,增進視力。 以及豐富的 維生素A 、 維生素E 、 類胡蘿蔔素 、 鉀 和 鋅 。 栽植 [ 編輯] 北美洲 [ 編輯] 藍莓可分為栽培種與野生種。 在 北美洲 最常栽培的品種是 北方高叢藍莓 ( V. corymbosum )。 與 越橘屬 的其他品種 雜交 產生的種類則可以適應美國南部的 氣候 ,這些種常合稱作 南方高叢藍莓 。 野生藍莓通常較小,價值卻高於栽培藍莓,因其有更強烈的味道與更鮮明的顏色。
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黑果越橘(學名: Vaccinium myrtillus,英語: bilberry, whortleberry ),又稱歐洲藍莓 (英語: European blueberry )或是山桑子,是杜鵑花科 越橘屬的植物。 黑果越橘(上)與篤斯(下)的對比。 白果變種(V. m. var. leucocarpum) 形態 ...
莓果 是一種小的、果肉狀的且可經常食用的 水果 。. 莓果通常呈現圓形且色澤明亮及光滑,味甜或酸,儘管外表可能附著許多種子或果仁。. 常見的例子如 草莓 、 蔓越莓 、 覆盆子 、 藍莓 、 黑莓 、 紅醋栗 、 黑醋栗 和 白醋栗 。. [1] 在英國,軟果是用來 ...
黑果越橘 V. myrtillus. 二名法. Vaccinium myrtillus. L. 黑果越橘 ( 学名 : Vaccinium myrtillus ,英語: bilberry, whortleberry ),又称 欧洲蓝莓 (英語: European blueberry )或是 山桑子 ,是 杜鹃花科 越橘属 的植物。. 黑果越橘(上)与 笃斯 (下)的对比。. 白果变种( V. m ...
歐芹是黃酮的來源 藍莓是花青素的來源 歐芹新鮮與乾燥,均含有黃酮類化合物。 藍莓 [編輯] 藍莓是花青素的食物來源。 紅茶 [編輯] 紅茶是一種豐富的膳食黃烷-3-醇的來源。 柑橘 [編輯] 多種黃酮類化合物在柑橘類水果,包括葡萄柚中發現。