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2024年4月17日 · 2024/04/13 12:14. #藏壽司 #高雄市衛生局 #王品集團. 生活. 新北清查藏壽司12家分店 7間衛生有缺失限期改正. 2024/04/12 19:50. #藏壽司 #新北市衛生局. 生活. 藏壽司稱淡水站前店已改善 新北尚未核准復業. 2024/04/12 14:24. #藏壽司 #侯友宜 #楊舒秦 #新北衛生局. 生活. 藏壽司新店威秀裕隆店爆腹瀉腹痛 已3家分店疑食物中毒. 2024/04/11 21:07. #食物中毒 #藏壽司 #楊舒秦 #新北衛生局. 生活.
2024年4月17日 · （中央社記者沈佩瑤台北17日電）藏壽司10天內通報4起疑似食物中毒，衛生福利部食品藥物管理署長吳秀梅今天說，全台55家分店全數稽查完畢，限期改正21家、暫停作業2家，累計3名患者檢出諾羅陽性，檢驗仍持續中。 近期發生多起疑似食物中毒案，其中藏壽司淡水站前店及新莊宏匯店10天內共通報4起疑食物中毒案，食藥署與地方政府衛生局聯手，12日展開藏壽司全國分店總體檢。 吳秀梅今天在例行記者會中說明最新稽查進度，累計接獲10件通報案件、23名患者，在檢體檢驗部分，食品檢體目前皆未檢出諾羅病毒. ，但仍有部分檢體還在檢驗中。 不過，已有3名患者檢出諾羅病毒陽性、廚工陰性。 吳秀梅說，人體跟環境檢驗仍持續檢驗中。
2024年4月1日 · 亞洲藏壽司發布重大訊息說明，媒體報導消費者於3月28日用餐後發生腹瀉等不適狀況，衛生局接獲通報後進行查訪，相關疏失業已改善完成，且當天用餐的其他顧客並無出現類似症狀，現場採檢已送驗，目前尚未得到確切結果。 亞洲藏壽司指出，第一時間即主動去電關心顧客，並持續追蹤顧客目前狀況；當天用餐的其他顧客，並無出現類似症狀。 此事件對公司的財務與營運無重大影響。 （編輯：楊凱翔）1130401. （圖取自藏壽司網頁kurasushi.tw） #食物中毒. #藏壽司. #台北市衛生局. 北市啟動百貨美食街稽查專案 揪16業者衛生缺失 寶林茶室案2人可能要換肝 環境細菌培養最快下週出爐 米酵菌酸攻擊細胞粒線體致死率高 留意這些事免恐慌 食物中毒怎麼辦？
2020年9月13日 · 亞洲藏壽司是由日商集團Kura Sushi來台成立子公司並規劃IPO的餐飲品牌，敲定9月17日掛牌上櫃，興櫃股價近期連日飆漲至250元之上，與承銷價55元相比，存在逾新台幣20萬元的驚人價差，在投資圈爆紅、蔚為話題。 台灣人都對藏壽司不陌生，甚至還排過隊，細究藏壽司受歡迎的原因，美食達人觀察，除台灣人飲食文化「哈日」，青睞日式餐飲外，藏壽司設計獨立的座位設計空間、導入透明保鮮蓋「鮮度君」，確保食材品質，在疫情籠罩的情況下較令人安心，還有扭蛋遊戲，每5盤就抽一次獎，讓人充滿期待感，更有助於提升客單價。 而來自日本的藏壽司為什麼會選擇在台灣掛牌上櫃？ 亞洲藏壽司董事長西川健太郎表示，主要是有「以台灣為據點，前往亞洲國家發展」的想法，因此有相關的資金需求。
2024年4月11日 · 藏壽司新莊宏匯店、淡水站前店10天內共通報4起疑食物中毒案，食藥署副署長林金富今天接受媒體聯訪表示，考量連鎖業者管理系統相近，已是高 ...
2024年4月13日 · （中央社記者林巧璉高雄13日電）高雄市衛生局近日稽查高市6家藏壽司分店，結果有3家限期改善，缺失有冷凍冷藏未定期除霜、保溫檯溫度未符合熱藏溫度、即食供食的熟食區熱藏溫度未檢測等。 衛生局今天新聞稿指出，藏壽司近期全國通報數起疑似食物中毒案，考量連鎖業者管理系統相近，已是高風險稽查對象。 衛生局日前啟動藏壽司營業場所專案查核，12日會同衛生福利部食品藥物管理署針對藏壽司巨蛋店、時代大道店稽查。 高雄市有6家藏壽司分店，衛生局已全數依食品良好衛生規範準則完成查察，查核重點包含作業環境、工作人員健康、食材來源文件保存及產品責任險等項目。 衛生局今天公布查核結果，有3家限期改善（包含冷凍冷藏未定期除霜、保溫檯溫度未符合熱藏溫度、即食供食之熟食區熱藏溫度未檢測）；另外3家符合規定。
2024年4月13日 · 藏壽司表示，員工須徹底執行洗手消毒程序、指甲間隙刷洗、酒精消毒等，共計13個步驟，對於客席、廚房、廁所等27處，以及內場商品製作相關器具等40個項目均定時清消或確認。 藏壽司表示，將持續積極配合政府單位全面稽查，針對衛生局指出的缺失，儘速予以改善，也期望透過此一機會，使藏壽司品質衛生管理水準更加提升，今後也會持續落實品質、衛生管理規範，努力提供消費者安心舒適的用餐空間。 （編輯：郭無患、黃瑞弘）1130413. #衛生局. #藏壽司. 藏壽司新莊宏匯、淡水店4起疑食物中毒 新北稽查所有分店 稽查藏壽司高雄6家分店 衛生局：3家限期改善 新北清查藏壽司12家分店 7間衛生有缺失限期改正 藏壽司稱淡水站前店已改善 新北尚未核准復業.
