元氣壽司
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2020年9月14日 · 亞洲藏壽司是由日商集團 Kura Sushi 來台成立子公司並規劃 IPO 的餐飲品牌，敲定 9 月 17 日掛牌上櫃，興櫃股價近期連日飆漲至 250 元之上，與承銷價 55 元相比，存在逾新台幣 20 萬元的驚人價差，在投資圈爆紅、蔚為話題。 台灣人都對藏壽司不陌生，甚至還排過隊，細究藏壽司受歡迎的原因，美食達人觀察，除台灣人飲食文化「哈日」，青睞日式餐飲外，藏壽司設計獨立的座位設計空間、導入透明保鮮蓋「鮮度君」，確保食材品質，在疫情籠罩的情況下較令人安心，還有扭蛋遊戲，每 5 盤就抽一次獎，讓人充滿期待感，更有助於提升客單價。 藏壽司社長：以台灣為據點，前往亞洲國家發展. 而來自日本的藏壽司為什麼會選擇在台灣掛牌上櫃？
2023年11月13日 · i-Buzz 網路口碑研究中心針對 2023 年 1 至 8 月，聲量統計前十名的餐飲集團進行分析。 在這份統計中，擁有超過 400 家門店的王品集團獲得了最高的討論聲量；其次，饗賓餐旅事業和亞洲藏壽司一同位居於前三的位置。 理解聲量分佈後，即是對各餐飲集團進行心佔率分析，而此分析被分為兩個方面： （一）品牌主動提及比率 ，這表示網友在社交媒體和論壇等網絡平台上主動提及品牌的頻率，若提及比率越高，說明網友更頻繁地討論和提及這個品牌； （二）品牌主動擁護比率 ，這則反映用戶在提及品牌時同時給予正面評價的頻率，若擁護比率越高，表明網友更傾向於給予品牌正面評價，也說明了該品牌擁有較多為忠實和滿意的客戶基礎。 餐飲集團心佔率分析，心佔率之冠「從缺」
2015年12月24日 · 分享本文. 那個工業 4.0 迴轉壽司店叫「KURA」，它背後是一整個物聯網產業鏈！ 這幾日微博上有一個影片很紅： 日本工業 4.0 的迴轉壽司店！ 全自動化！ 影片裡的壽司店就是日本大名鼎鼎的迴轉壽司店無添加 KURA 壽司。 日本的迴轉壽司店已經不僅僅是外食行業了，機械化程度和技術簡直比科幻小說還像科幻小說。 下面就讓我們來深入瞭解一下這家「異次元」的壽司店：KURA 壽司。 不過在此之前，讓我們先來瞭解一下迴轉壽司是怎麼來的。 迴轉壽司的由來. 壽司的原產地並不是日本，而是東南亞。 壽司的原型是「醃魚」，用鹽調味，之後放在飯裡發酵。 直到江戶時代，日本人才開始用醋來調味，把醃魚和米飯一起吃。 手握壽司也在這個時期誕生了，但是當時飯團上蓋的還不是刺身，而是用醋、鹽等調味過的煮熟後的魚。
- 貓尾巴西點蛋糕坊
- 蓬萊漢堡
- 王家牛雜湯
「貓尾巴」根本是女孩的天堂，最有名的就是泡芙、千層派，泡芙有眾多口味，巧克力泡芙內餡甜而不膩，一個人吃掉一整顆絕對沒問題，冬天還會有草莓限定版口味，最特別的是「甜心泡芙」，外觀是一般泡芙的三倍大（超驚人），價格有點小貴，但吃過的人都說超值得！ 另外還有很多塔類和蛋糕捲，都整齊陳列在冰箱內，看起來都超可口，且每樣價格都不貴，CP值爆表啊！每天限量的蛋糕、甜點都會被秒殺，且泡芙出爐時間不固定，許多人都要「三顧茅廬」才能買到呢！
位於熱鬧的中山路，藏著一間傳統的麵包店，店內擺放不少種類的麵包，與一般麵包店相同，但奇特的是賣現煎的漢堡與雞堡，連料理都有「家庭式」的感覺，使用家庭式的大煎盤備料，讓你吃出傳統的好滋味，那就是「蓬萊漢堡」！ 漢堡與雞堡都是50元有找，份量足夠，裡面包著現炒的洋蔥、細碎高麗菜絲、肉片、番茄醬、美乃滋，食材都很濕潤，讓你每一口吃下都不會覺得乾，沒有使用豪華的食材，但漢堡內夾著的是一種「回憶」呢～（看了我都餓了）
嘉義東市場內隨便一間店都是老店，且CP值極高，王家牛雜湯就是名店之一，是許多嘉義人必吃的早餐，桌上就擺著一大鍋牛肚牛腸，無時無刻都在加熱煮熟，一旁還有各種生內臟，且用大冰塊保持低溫，第一次看到真的會「驚到吃手手」！ 最值得你一試就是「牛雜湯」，碗中被牛腸、牛肚、牛肉佔據，上面加上薑絲，牛腸愈咀嚼愈香、牛肉非常鮮嫩，每一塊內臟大小剛好可以入口，且湯頭真的完全不油膩，喝完還可以免費續湯（非常加分！）也難怪一大清早攤位都是滿滿的人潮～
2020年3月6日 · 鄰近大坪林站五號出口的「燦爛和食」，是大坪林商圈相當知名的和食料理餐廳，用餐時段經常座無虛席。這裡專賣炙燒料理、握壽司、手捲以及冬季限定的鍋物等經典日式料理，打開菜單數十項料理映入眼簾，一不小心就會選擇困難！
2019年10月3日 · 將蝦子縱切成2等份；酪梨切成4片薄片，剩下切成邊長約5mm的塊狀，然後淋上檸檬汁。. 接著將白飯與醬油醋拌在一起。. 2. 將Ⓐ倒入碗中拌勻後，取一半起來，剩下的醬料與5mm的塊狀酪梨拌在一起。. 3. 將作法1的一半醋飯攤平放在保鮮膜上，把作法2的酪梨橫放在 ...
2022年1月20日 · 美食與美酒，不僅能夠療癒疲憊的心靈，也能在一聲聲「乾杯！」中，把彼此的距離拉得更近，在微醺之時人們彷彿能夠褪去日常的煩惱與壓力，展現彼此自在放鬆的一面。 VidaOrange 生活報橘編輯為你精選新竹 3 間「質感餐酒館」，偶爾放慢生活的步調，與珍視之人相約吃頓美味的晚餐、再一起優雅 ...
