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2017年9月21日 · 抹茶波士頓派. Mia問媽咪想吃甚麼呢？. 媽咪想吃抹茶耶 好~那就不管爸爸了 就是抹茶吧！. 來和Mia一起做抹茶波士頓派吧！. 細緻的蛋糕體夾雜香濃奶香 是好罪惡好美味的甜點！. 1. 蛋黃4個加入牛奶打勻. 2. 加入玄米油攪拌均勻.
2019年1月19日 · 你知道滷味要怎麼做才好吃嗎？. 所謂滷味不只是把滷包丟進去 加水和醬油煮一煮就好了. 其實我很少在外面吃滷味 主要是那一鍋滷汁不知道滷過多少東西. 內含有多少添加物還有超標的普林 所以我從不相信老滷美味這句話. 我心目中美味的滷味應該要有醬香 ...
2021年10月20日 · 先把雞肉洗淨放進鍋子注滿冷水. 轉最小火 跟豬排骨一樣 會看到水慢慢變成紅色. 接著雜質浮上來慢慢變成混濁. 此時雞肉並沒有熟 只是表面變色 把雞肉撈起來再用冷水洗淨就完成了 那鍋雜質水就不會隨著煮雞湯喝下肚. 接下來把雞肉和藥膳包材料都放進鍋裡 ...
2017年12月19日 · 呵呵 不敢相信掛川完熟的酵母豬五花肉片可以完勝和牛. 接下來跟著我的步驟來動手一起作出黯然銷魂燒肉飯吧~. 醃料請準備：日式燒肉醬、純釀造味霖、清酒、洋蔥、蔥段. 日式燒肉醬一般超市都有 如果你是去美福或Jason買肉片 燒肉醬就順便一起帶走. 我這罐 ...
2017年10月9日 · 忍不住想來做個蘑菇南瓜鹹派應應景 Mia之前看佩佩豬說很愛吃南瓜鹹派 南瓜有秋天的顏色和氣氛 打開IG滿滿的都是南瓜相關美食 雖然台灣的秋天依然炎熱 忍不住想來做個蘑菇南瓜鹹派應應景 Mia之前看佩佩豬說很愛 ...
2016年7月22日 · 我大概用兩大匙醬油 一大匙米酒 一大匙濃縮酸梅汁 大約淹過豬腳的一半 醬湯煮滾後就會淹過豬腳了. 滾了之後再放入泡軟的香菇、梅子數顆、一匙梅粉. 蓋上鍋蓋 不管它就滷一個小時 我中途有打開翻攪一下沒有黏鍋喔. 最後加入新鮮紫蘇葉再煮一下就完成 ...
2018年10月24日 · 天氣一轉涼許多人開始煲湯 陸續收到讀者來訊息詢問要怎麼煲一鍋跟餐廳一樣的清澈好湯 尤其要怎麼樣才不會有豬腥味 因此我決定來寫一篇文章分享媽媽的好方法 學起來煲任何湯都適用 今天是用豬排骨來示範
