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2020年4月19日 · 連田蕊妮都中毒 與杜汶澤起身賣菜頭. 杜汶澤與田蕊妮玩《動物之森》，中晒毒。. 杜汶澤最近迷上玩《動物之森》，並不時與網民分享遊戲截圖 ...
2023年8月9日 · 紅菜頭（英文︰Beetroot）的顏色相信嚇怕不少人，但其實紅菜頭有多種功效，包括減肥、護膚及抗癌等，更有人會將紅菜頭榨汁及放入沙律食用，非常受歡迎。 紅菜頭營養. 紅菜頭是甜菜植物，一個約有43卡路里，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命C及礦物質等營養。 生食紅菜頭前記得要清洗乾淨。 紅菜頭3大功效. 1. 維持心臟健康. 紅菜頭中含有大量抗氧化物，可以減低體內積聚自由基，而水溶性纖維則有助降低血管中的壞膽固醇，減低患上心血管疾病的風險。 2. 抗癌. 紅菜頭中含有甜菜鹼 (betalain)，可以增加免疫細胞及酶 (或稱酵素)，幫助對抗癌症。 3. 減肥. 紅菜頭的熱量低，但水分及纖維量高，食後可以增加飽肚感，減輕食慾，從而控制體重。 4類人慎食紅菜頭.
2024年3月22日 · 2024-03-22 18:38:00. 紅菜頭食譜｜降血壓、減肥、抗癌益處多 點煮先去草青味？ 分享： 紅菜頭好有益，但點煮先好食？ 紅菜頭（英文︰Beetroot）含有豐富的營養，包括鉀、鎂及維他命C，還有纖維、葉酸和錳等等，有助降血壓，以及提升運動表現，但即使是喜歡蔬菜的人也未必會愛上這種紅噹噹的根莖類蔬菜，尤其是紅菜頭帶有一種土臭素的化合物，會產生一股獨特的泥土氣味，有時或會令人難以接受。 今次就介紹幾種紅菜頭的菜式，或許可以扭轉你對它的愛惡。 飲食. 羅宋湯食譜│材料先炒香再煲 西式做法唔少得紅菜頭. 生活. 素食食譜｜素菜版威靈頓牛柳 用紅菜頭更健康 (有片) 紅菜頭 食譜 1：油炸.
2014年4月30日 · 返回. 健康. 2014-04-30 06:55:00. 醫ZONE: 香港營養學會. 點止菜頭咁簡單？ 分享： 紅菜頭 (Beetroot)與莙薘菜和菠菜屬同類，它的葉和根均可食用。 它獨特的紅色素和味道使之成為羅宋湯不可或缺的材料，由於它本身有甜味，因此也會被當作沙律 (圖)，甚至提煉成為糖 (beet sugar)，經醃製則可作為三文治的配料。 紅菜頭全棵都是寶，菜葉含維他命A和C、鐵質和鈣質，而根部則有豐富的抗氧化物 (betacyanin)、葉酸、鎂質、鉀質和纖維素，每100克紅菜頭 (生)有2.8克纖維，相同份量的薯仔 (連皮)則只含2.2克纖維，故此多吃紅菜頭有助增加纖維攝取以保持腸道暢通。
2015年1月9日 · 做法可以紅菜頭1至2個，加紅蘿蔔1個，西芹1條，全部切大件，放在煲內，用6至8碗水煲約1小時即成。 如果買到連葉紅菜頭，不妨連葉煲，所含的微量元素及維生素更佳。 從事飲食雜誌超過10年，曾旅居意大利。 煮得一手好菜，只因每事問性格，加上對食材的「小心眼」，終日在美食與葡萄酒之間尋找樂趣。 電郵： [email protected] 關於作家. 玲食心經: 區碧玲. 作者簡介: 從事飲食雜誌超過10年，曾旅居意大利。 煮得一手好菜，只因每事問性格，加上對食材的「小心眼」，終日在美食與葡萄酒之間尋找樂趣。 電郵：[email protected] 追蹤. 查看此作家更多文章. 留言 專區. 很愛紅菜頭，因為它帶一種獨特的菜根味。
2024年4月2日 · 2024-04-02 20:03:36. 譚仔擁躉Dee哥偷師Fusion味飆戲 試食港式牛脷．釀豆腐胡椒鮮茄湯米線. 分享： Dee哥大讚厚切牛脷與番茄是滋味絕配。 影壇新貴Dee哥何啟華，作品一部接一部，近期的《飯戲攻心2》更創下初一賀歲檔喜劇單日最高票房紀錄，風頭一時無兩。 Dee哥特別獲譚仔雲南米線 (譚仔)邀請，試食fusion主題的「牛脷．釀豆腐配胡椒鮮番茄湯米線」，還有特色限定小食及特飲。 初次登場的「牛脷‧釀豆腐配胡椒鮮番茄湯米線」，以極具歐式風味的新鮮百里香，烹調胡椒鮮番茄湯底，加入牛脷和釀豆腐來震懾味蕾。
2022年4月27日 · 2022-04-27 04:29:17. 醫ZONE: 香港營養學會. 日報. 紅菜頭汁提升運動表現. 分享： 紅菜頭汁是近年運動營養界流行的補充劑，這種飲品含豐富硝酸鹽 (Nitrates)，在飲用吸收後能增加體內一氧化氮 (N.O.)製造，促進血管擴張，加速養分輸送。 紅菜頭汁提升攝氧效率. 近年文獻指出，飲用紅菜頭汁能顯著提升運動員的攝氧效率，當中的原理為降低肌肉發力的能量成本和耗氧量。 例如英國學者和團隊於2016年的研究發現，持續飲用5天紅菜頭汁，可改善20米衝刺和高強度間歇跑步的表現持久耐力和連續衝刺能力，對短期的運動後復原也有潛在功效。 適量攝取副作用少.
