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  1. 2022年4月19日 · 由 大雅老仙ㄟ » 週二 4月 19, 2022 1:05 am. 《回憶兒時》尾、長黴食物照樣吃. 街上賣的食物是從民國60年代末期之後,開始規定須要標示使用日期,之前,任何食物都沒註明使用日期,所有東西都擺到賣完為止。. 臺灣婦人的煮飯習慣,凡是隔頓的食物 ...

  2. 2022年11月9日 · 綜仔尾(tshai3 tsang2-a bue2)是蘿蔔葉整棵醃鹽,整棵叫一綜,曬乾後儲存在甕缸內,要吃時再拿出幾根出來,炒薑絲、辣椒,很下飯。. 鹹菜(kiam5 tshai3)是芥菜醃的,醃法與綜仔尾相同。. 醃瓜(am5 kue)是南瓜或棘瓜醃成的,醃好後可直接吃或炒豆豉很下飯 ...

  3. 2022年11月4日 · 由 大雅老仙ㄟ » 週五 11月 04, 2022 12:51 am. 《回憶兒時》泔糜仔. 筆者小時候的民國30年代以前,大家都很貧窮,不僅沒有種田的人吃不飽,有種田的人也一樣吃不飽。. 因為政府大量徵收稻谷,造成民間沒有米,米價就貴。. 日治時代是徵稻谷去打戰用,二戰後 ...

  4. 這乾稻草對農民來說是很重要的用途1,最大用途是崁厝kham3 tshu3),就是土埆厝崁屋頂之用2,燃火hiann5 hue2)即當燃料、3. 墊草蓆下面,冬天保暖、4, 印土埆的泥土必須混雜短稻草,土埆不會碎掉、5, 抹壁用,抹土埆厝的泥漿,必須混入碎稻草,才不 ...

  5. 由 大雅老仙ㄟ » 週三 9月 26, 2018 12:43 am. 「有關男女間的俚語」:. 1,做一擺媒人較好食三年清:指做媒人是一件做善事,勝過三年的吃素修身養性。. 2,媒人嘴胡瘰瘰:媒人為了做成功,什麼謊話都敢說。. 3,包你入房,無包你一世人:媒人只包你介紹成功,不 ...

  6. 2022年7月30日 · 魚翅是鯊魚的魚腮那二片及背膌,完整的俗稱排翅,零的俗稱散翅,通常到大餐廳都吃排翅,散翅容易造假,比較不受歡迎。 我常告訴人家說,想吃魚翅就趁現在還吃得到,趕快去吃,否則未來2-30年,可能世界上再也沒有魚翅了,未來有吃過魚翅的人可以向沒有吃過的人典寶說:「我有吃過魚翅」。 聽說,全世界上捕捉鯊魚的魚船以臺灣最多,光是蘇澳港的魚船每年可以捕獲4-500萬公斤,尤其臺灣漁民捕捉鯊魚沒道德,大小鯊魚通捉,連一兩公斤的小鯊魚也捉,因而造成海洋中鯊魚急速減少,專家說,如此下去,鯊魚很可能在2060年之前會滅絕,從此鯊魚和魚翅將成為歷史名詞。 有生物專家認為,世界上鯊魚的滅絕是非常可惜,因為鯊魚生存在地球上已有4億5千萬年,比恐龍的3億年還更古老,這種古生物因人類的捕殺而滅種,確是地球生物的一大遺憾。

  7. 也會有加聚餐,記得我當兵的時候,每逢國慶日,老蔣就會給我們每人加1 元,那就是軍中在做牙,是偉大蔣公的大恩大德。 當年,老蔣給我們加菜金每人1元,這1元有多大?我們用比較就能知道。那時候我是軍醫少尉,薪俸70元,軍醫 ...

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