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2024年3月18日 · 蘇丹紅是什麼？ 蘇丹紅是 人紅合成的染料，屬於工業用染料 ，通常用於溶劑、機油、蠟、鞋油及地板蠟等， 並非天然可食用色素 ，常見的有蘇丹紅色素1號（紅色）、2號（紅色）、3號（棕紅色）、4號（深褐色）。
2024年3月19日 · 蘇丹紅色素（Sudan red）是一系列工業用的紅色染劑，常見的有：蘇丹紅1號、蘇丹紅2號、蘇丹紅3號、蘇丹紅4號。 主要用於塑膠和其他合成材料的染色，並非食品合法可使用的色素，是不得添加於食品中的。
2024年3月15日 · 蘇丹紅於2018年6月28日被環保署公告列為毒性化學物質，亦被國際癌症研究機構歸類為三類致癌物。 長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海說明，目前多數國家均禁止蘇丹紅當作食品添加物，尤其蘇丹紅在人體內會被分解為胺類化合物，即屬第二級可能致癌物，意謂人體尚無致癌證據，但在動物實驗中有致癌風險，...
蘇丹紅 [6] （Sudan red）為蘇丹染料之一，包含蘇丹I、蘇丹II、蘇丹III、蘇丹IV等，是一種親脂性偶氮化合物，作為人工合成的紅色工業染料，被廣泛用於如溶劑、油、蠟、汽油的增色以及鞋、地板等增光方面。
2024年2月26日 · 蘇丹紅是什麼？ 蘇丹紅是一類容易溶於油脂的工業用色素，常見的蘇丹紅色素包括蘇丹紅1號、2號、3號、4號等。 蘇丹紅本身並非食品添加劑，但在歷史上曾多次被不法廠商用於食品中，尤其是在台灣的鹹鴨蛋和國際上的香辛料產品。
2024年2月21日 · 過去台灣也曾在鹹鴨蛋的蛋黃中檢出蘇丹紅，政府因此將蘇丹紅色素列為第四類毒化物。蘇丹紅是什麼？對人體有何危害？中央社整理相關QA帶你了解。
2024年3月19日 · 蘇丹紅色素是一種工業用的紅色染劑，屬於脂溶性毒物，是不得添加於食品中的，可能使肝腎具毒性、過敏反應等危害。蘇丹紅是什麼？蘇丹紅會致癌嗎？本文將一次整理蘇丹紅事件、蘇丹紅產品清單提供參考。
