搜尋結果
2024年6月14日 · 蘇丹染料 （Sudan dyes）與 蘇丹染色劑 （Sudan stains）是一群合成有機化合物，用作各種塑膠的 染料 （ 塑膠著色劑 （英語：Plastic colorant） ），也用於嗜蘇丹（sudanophilic）生物樣品的染色，通常是 脂類 。 蘇丹II 、 蘇丹III 、 蘇丹IV 、 油紅O 和 蘇丹黑B 是這類化合物的重要成員。 命名 [ 編輯] 蘇丹 (Sudan ® )原為德國跨國化工廠商 巴斯夫 早年用於 偶氮 與 蒽醌 染料產品線的註冊商標， [1] 1896年5月28日即在德國註冊。 [2] 產品線中並不僅止於外觀呈現紅色的染色劑，也有黃色、藍色、黑色及將黃藍混合後成為綠色等。
適用範圍:本檢驗方法適用於鹹蛋蛋黃中蘇丹色素(Sudan dyes)之檢驗。 檢驗方法:檢體經萃取及淨化後,以液相層析串聯質譜儀(liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC/MS/MS)分析之方法。 2.1. 裝置: 2.1.1. 液相層析串聯質譜儀: 2.1.1.1. 離子源:電灑離子化正離子(positive ion electrospray ionization, ESI+)。 2.1.1.2. 層析管:XBridge BEH,3.5 μm ,內徑2.1 x 100 mm,或同級品。 2.1.2. 攪拌均質器(Blender)。 2.1.3. 振盪器(Shaker)。 2.1.4.
2024年3月5日 · 在台灣，針對蘇丹紅，檢驗方法可以分為兩大類：快篩與TFDA公告的建議方法。 快篩是一種快速且成本較低的檢測方式，雖然操作簡便，結果迅速，缺點就是其靈敏度和準確度通常較低。 相較之下，使用LC/MS/MS，則提供了更高的靈敏度和準確度。 但缺點在於設備成本高昂，操作複雜，且檢測時間較長。 蘇丹紅快篩試劑. LC-MS. 關於LC/MS/MS的原理與操作將於下一篇中詳細介紹。 你的鼓勵是我寫作的推手，這篇文章有感動到你的話，請不吝按讚或留言。 #蘇丹紅 #剛果紅 #偶氮基 #偶氮染料 #蘇丹紅I號 #蘇丹紅II號 #蘇丹紅III號 #蘇丹紅IV號 #親油性 #肯德基調味料 #紅心鴨蛋 #蘇丹紅快篩試劑 #液相層析串聯質譜儀. 王飛龍Dragon的沙龍.
2024年2月26日 · 蘇丹紅是一系列的合成溶劑型紅色染料，包括蘇丹紅1號、2號、3號、4號等。 這些染料原本用於工業和科學實驗中，如塑料和石油產品的著色。 由於它們在人體內可能產生有害反應，包括致癌風險，因此在食品中的使用被嚴格禁止。
蘇丹紅 (Sudan red)是一種人工合成的紅色染料，常當作工業染料，被廣泛用於如溶劑、油、蠟、汽油的增色以及鞋、地板等增光方面。 禁用於食品或飼料。 蘇丹紅曾經被發現添加於多種食品中，有些業者將玉米等植物粉末用蘇丹紅四號染色後，混在辣椒粉中，以降低成本牟取利益。
2024年3月2日 · 蘇丹紅是什麼？. 專家解答 「化學染劑」恐傷肝腎. 近期台灣出現蘇丹紅食安危機。. （資料照／記者蔡佩旻翻攝）. 文／社團法人中華食品安全協會. 2003 年，法國發現辣椒製品摻入蘇丹紅一號後，世界各地的食品安全機構也開始監測食品是否受蘇丹紅污染 ...
2024年3月18日 · 近日各縣市衛生局稽查出多家知名食品公司，包含維力食品、八方雲集、海底撈等 檢出蘇丹紅色素 ，檢測出不合格的產品包含各式辣椒粉、辣椒油、咖哩粉、胡椒鹽、黑／白胡椒粉、沙茶醬、雞心粉、蝦味先（香辣口味）、菜脯餅、香辣豬肉乾等。. 食藥署公告 ...
