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  1. 蘇丹紅 相關

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  1. 2024年2月25日 · 辣椒粉中摻有致癌色素「蘇丹紅」所造成的食安風暴持續延燒,事件也如滾雪球般愈滾愈大,有毒辣椒粉全台流竄!. 除了國民零食蝦味先,目前又有一款豬肉乾檢出「蘇丹色素三號」,估計約6739公斤幾乎遍布全台,而後連全聯的「菜䔕餅」都中,究竟這麼多的 ...

  2. 2024年3月13日 · 衛福部樂生療養院營養室主任蘇嘉華 表示 ,蘇丹紅是一種工業用染料,因其價格低、易取得且穩定性高,廣泛被應用於溶劑、油、蠟、汽油的增色及鞋等增光,目前已被國際癌症研究機構(IARC)歸類為第三類致癌物,但尚無足夠的研究證據確定它們是否對人體具有致癌性,但仍極具致癌可能,除非長時間、大劑量食用,才會對人體的肝腎器官產生毒害性,民眾無須過度恐慌。 然而,蘇嘉華指出,蘇丹紅屬於脂溶性毒物,會抑制體內某些酵素的代謝,若服用過量對肝臟、腎臟功能會有受損,及皮膚過敏等問題,所以不得添加於食品。

  3. 1 天前 · 蘇丹紅風波再起!據悉,原料僅有黑胡椒粒的「古月粉」竟檢出含致癌物「蘇丹4號」,食安處不解為何「古月粉」會驗出其他成分,目前已先勒令5縣市、25家下游業者的產品全數停用並下架回收,至於原料黑胡椒粒進口商則移由台北市、新北市衛生局追查釐清。

  4. 2024年3月8日 · 蘇丹紅」調味料風暴擴散 食藥署持續加強清查. 含「蘇丹紅」的辣椒粉等調味料產品流竄全台灣,引發食安疑慮。 行政院食品安全辦公室周五(3/8)召開記者會,說明「西布特羅事件」調查結果,並回答媒體其餘食安相關的議題。 媒體追問衛福部食藥署署長吳秀梅關於蘇丹紅等邊境查驗量能議題,吳秀梅表示,除了既有相關的檢驗機構,對於效期內的辣椒粉,都有持續檢驗,食藥署的國家實驗室也會協助查驗,並從去年5月就加強邊境抽查。 許輔補充,行政院會統一評估相關邊境檢驗的資源,包含人力與經費,現階段要先把相關事情釐清,並把市面上有風險的產品先下架。 食安辦:蘇丹色屬第三級致癌物 與茶、咖啡風險相同.

  5. 2024年2月27日 · 2024-02-27 18:00. +A -A. 加入收藏. 含有致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉近來流向全台,蝦味先、菜䔕餅以及許多食品業者都受到波及。 雲林「濟生股份有限公司」斗六廠所售之辣椒粉也含有蘇丹紅成分,雲林檢方經成立專案小組追查後,26日發動搜索,並約談公司負責人陳男 (60歲)、經理等9人到案說明,經複訊後認定研發處長郭男、郭姓研發人員等2人涉嫌變造SGS公司檢測報告,犯嫌重大,向法院聲押;負責人、經理及其他3名職員則分別以150萬元至2萬元不等金額交保。

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  7. 2024年3月5日 · 蘇丹紅辣椒粉流入市面一事,又有食品業者中鏢!津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司輸入的中國辣椒粉檢出致癌物蘇丹紅,共計3萬4414公斤,流向新北、桃園、台中、彰化縣、雲林縣、台南、高雄等下游廠商。

  8. 2024年3月7日 · shutterstock. 2024-03-07 17:20. +A -A. 加入收藏. 00:00/00:00 x1. 根據高雄衛生局最新公告,由「津棧」、「佳廣」2家貿易公司進口含有致癌物蘇丹紅之辣椒粉原料,總量增至7萬8290公斤,其中原料及製成品6萬4879公斤,已流向9縣市、25家下游業者。 然而,據媒體報導,行政院週四 (3/7)上午召開院會,各縣市首長回報相關狀況,其中桃園副市長蘇俊賓指出,新北通報新增原料青辣椒粉檢出4ppb蘇丹紅,已流入桃園食品公司製成5大類產品,包含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉、紅辣椒、雞心粉。 為確保學生健康,部分縣市先後宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)等調味品。 已有共17縣市政府先後宣布暫停使用。

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