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2024年3月18日 · 蘇丹紅是人紅合成的染料，屬於工業用染料，通常用於溶劑、機油、蠟、鞋油及地板蠟等，並非天然可食用色素，常見的有蘇丹紅色素1號（紅色）、2號（紅色）、3號（棕紅色）、4號（深褐色）。
2024年6月14日 · 蘇丹紅 [6] （Sudan red）為蘇丹染料之一，包含蘇丹I、蘇丹II、蘇丹III、蘇丹IV等，是一種親脂性偶氮化合物，作為人工合成的紅色工業染料，被廣泛用於如溶劑、油、蠟、汽油的增色以及鞋、地板等增光方面。
2024年3月15日 · 長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海說明 ，目前多數國家均禁止蘇丹紅當作食品添加物，尤其蘇丹紅在人體內會被分解為胺類化合物，即屬第二級可能致癌物，意謂人體尚無致癌證據，但在動物實驗中有致癌風險， 中原大學生物科技學系副教授招名威亦提醒 ，食用過多蘇丹紅，可能會導致肝腎功能受損，或是引起皮膚過敏反應等問題，建議民眾挑選食品時，盡量避免過於鮮艷，且價格低於行情的食物。 蘇丹紅受害商品有哪些？...
國內爆發蘇丹紅食安疑慮，有業者將具有潛在致癌風險的蘇丹色素摻入辣椒粉及調味粉中，引發民眾高度疑慮；衛生福利部及各縣市衛生局積極追查蘇丹紅違禁品流向，並公告下架及回收產品名單；究竟蘇丹紅是什麼？
2024年2月21日 · 蘇丹紅作為一種便宜易取得、穩定又不易褪色的紅色染料，經常被違法添加在食品中。 （示意圖／圖取自Unsplash圖庫） （中央社網站）含有致癌物蘇丹紅的進口辣椒粉流入高雄市裕榮食品公司，被製成3萬多公斤「蝦味先香辣口味」餅乾，20日已下架回收9萬2361包。 過去台灣也曾在鹹鴨蛋的蛋黃中檢出蘇丹紅，政府因此將蘇丹紅色素列為第四類毒化物。 蘇丹紅是什麼？ 對人體有何危害？ 中央社整理相關QA帶你了解。 蘇丹紅辣椒粉風波延燒重點一次看 流向哪些產品？ 吃下肚怎麼辦？ 蘇丹紅常見用途？ 對人體健康有什麼影響？ 根據環境部化學物質管理署資料，蘇丹紅是幾種相似但不同的化學物質統稱，常見種類有蘇丹紅1號、蘇丹紅2號、蘇丹紅3號及蘇丹紅4號等，顏色上看起來都是紅色。
2024年3月12日 · 含致癌物蘇丹紅的中國大陸辣椒粉流向全台。 雲林縣衛生局今年1月8日接獲民眾舉報，專售調味粉的濟生公司斗六廠，其家用四合一調味料組合的細粉紅辣椒，製程疑有工業染料蘇丹紅，並於1月30日收到檢驗報告，證實含18ppb的蘇丹紅3號。 衛生局除查封近3000瓶有問題的辣椒粉，以及500公斤原料外，由於部分原料業者交代不清去向，因此後續已函送雲林地檢署偵辦調查，並全面下架主要通路全聯福利中心。...
2024年3月16日 · 根據毒物和食安專家的看法，蘇丹紅對人體致癌性尚不明確，民眾若單一、少量攝取，應無須恐慌；然而，蘇丹紅本不該加入食品中，且對人體也有其他健康疑慮，建議民眾均衡飲食，盡量吃原形食物，降低攝入有毒物質風險。
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蘇丹紅是什麼?
蘇丹紅是致癌物嗎?
蘇丹紅是毒性化學物質嗎?
蘇丹紅事件的源頭是誰?
![[問卦] 幹 所以中國大陸的食物沒有加蘇丹紅喔? - Gossiping板 - Disp BBS](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E8%98%87%E4%B8%B9%E7%B4%85&ei=UTF-8&vst=0&fl=0&rd=r1&norw=1&age=1d&th=109.2&tw=145.8&imgurl=https%3A%2F%2Fwww.foodnext.net%2FdispPageBox%2FgetFile%2FGetImg.aspx%3FFileLocation%3D%252fPJ-FOODNEXT%252fFiles%252f%26FileName%3Dphoto-01444-i.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fdisp.cc%2Fb%2FGossiping%2FgTbz&size=104KB&name=%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+%E5%B9%B9+%E6%89%80%E4%BB%A5%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%A4%A7%E9%99%B8%E7%9A%84%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%B2%92%E6%9C%89%E5%8A%A0%E8%98%87%E4%B8%B9%E7%B4%85%E5%96%94%3F+-+Gossiping%E6%9D%BF+-+Disp+BBS&oid=2&h=585&w=780&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.tUEfc3hGIbIrTb5DZUToWAHaFj%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D145%26h%3D109&tt=%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+%E5%B9%B9+%E6%89%80%E4%BB%A5%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%A4%A7%E9%99%B8%E7%9A%84%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%B2%92%E6%9C%89%E5%8A%A0%E8%98%87%E4%B8%B9%E7%B4%85%E5%96%94%3F+-+Gossiping%E6%9D%BF+-+Disp+BBS&sigr=or70pfyZlA9y&sigit=XQdU2_JNKxG0&sigi=IdlAgCqKAXo7&sign=6GJo_AF8cdp0&sigt=6GJo_AF8cdp0 "[問卦] 幹 所以中國大陸的食物沒有加蘇丹紅喔? - Gossiping板 - Disp BBS")
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