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  1. 2017年2月25日 · 將煎好的三層肉連同薑片蔥段豆干放入醬油清水米酒比例為2:3:0.5再加入一罐蘋果西打不用放糖也有焦糖色至少滷30分鐘以上越滷越好吃喔

  2. 2020年6月22日 · 蘋果西打 滷肉材料三層肉600g紅蔥頭30g醬油200cc冰糖20g柴魚粉2小匙白胡椒粉3小匙蘋果西打600cc注意: 1.三層肉冷凍20-30分鐘後比較容易切 2.鹹甜口味可依個人口味自行調整 3.電鍋煮屬Q軟、喜歡軟爛可用萬能/壓力鍋Apple Sidra (Soda Wa...

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    • 7.1K
    • Valor Hsu, Hiking in Taiwan
  3. 2017年1月16日 · 蘋果西打 250ML. 青蔥. 薑片. 醬油. 米酒. 料理步驟. 1. 將帶皮五花肉放入平底鍋乾煎 (不用放油) 微焦後盛起 (忘記拍照了,>"<) 2. 放入煎過的五花肉、豆干、薑片、米酒、青蔥 (切段) 醬油跟清水比例6:4 再放入蘋果西打,我用小罐的 (250ml) 薑片滷到一半可以先盛起來才不會有苦味 然後再繼續慢慢滷. 3. 依照個人喜好 約45分鐘~1小時可以起鍋 完成 (我滷過沒有煎的五花肉,口感真的不一樣,先煎的話,肉不會滷完就太軟都散開,可以試試看先煎一下再滷) 心情傳達. Cooksnap (1 ) Kingfiresnake. 好吃. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者.

  4. 2021年4月16日 · 今天要來做媽媽味的家常菜蘋果西打滷肉一碗的白飯拌上滷肉再加些燙青菜簡單又豐盛的一餐材料蘋果西打/醬油/米酒/辣椒/蒜頭/薑片/蔥段/三層肉/胡椒鹽/五香粉三角油豆腐/水煮蛋/米血糕依個人喜歡加入作法1.先將三層肉放入鍋內乾煎逼出豬油2.利用豬油拌炒辛香料接著投入三角油豆腐/水煮蛋/...

    • 3 分鐘
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    • 矞煮食
  5. 2021年1月9日 · 鍋中依序放入洋蔥塊豆干雞腿. 3. 加入大蒜薑片蔥段滷包蘋果西打以及所有調味料加水讓醬汁覆蓋所有食材約8分 (若已經淹到8分水可以不用加) 4. 大火煮開後蓋上蓋子轉小火燉30分鐘即可出鍋. 5. 歡迎追蹤我唷~~. FB粉絲專頁:https://www.facebook ...