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2024年4月22日 · 《 阿財虱目魚 》魚肚湯會用集單的方式來處理,就是一次鍋裡面浪了好幾片虱目魚肚,當煮好後在分裝到碗裡面,所以湯的頭味道會更強烈一點,喝起來鮮甜滋味真的挺不錯的,魚肉也給一大片也才130元,相較其他菜色來說價格上也OK,魚肉肉質很細緻,中間的魚肚油脂也不錯,吃起來也相當不錯。 台北幾家賣虱目魚的吃完後,我大概還是喜 歡 台南林無刺虱目魚 ,接著是 3元6虱目魚 , 最後才是這家《 阿財虱目魚 》,《 阿財虱目魚 》魯肉飯算是有水準,魯虱目魚亦同,我都蠻喜歡的,但相對的跟網路上很多人說的一樣,價格就是偏高一些,只是半夜裡要吃道地的虱目魚,你也就只能接受吧! 如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。 阿財虱目魚肚. 地址:台北市萬華區內江街53號.
2024年4月24日 · 肉質細緻、營養豐富的虱目魚,因為鄰近產地,是南台灣家家戶戶餐桌上的佳餚,尤其那肥美豐厚的魚肚更是極品,「阿財虱目魚肚」 以魚肚為名,來此必點一份,虱目魚肚牌價350元,這是兩片,若一人來吃,店員會幫你改成一片,一片也夠太片了。
2024年4月20日 · 均消 $465・咖啡. 446公尺. 阿財虱目魚 - 網友評論、最新食記 (2314則) 評分: 3.6分。. 阿財虱目魚是位於台北萬華區的餐廳,地址: 臺北市萬華區內江街53號,訂位電話: 0223703378,均消價位: $450 最新食記介紹 - 布雷克的世界: 『阿財虱目魚肚|晚上9點半才開的 ...
1 天前 · 鮮魚鱻 蝦仁飯,登上2021年台中米其林必比登推介名單,引起妮妮布魯的好奇,雖然常經過卻沒吃過,所以也趕緊來嘗鮮了!! 鮮魚鱻 蝦仁飯的鱻字唸 ...
6 天前 · 煎虱目魚腸份量真的蠻多的,很多人不敢吃,但吃過的人都會愛上,煎到洽洽口感,吃起來帶有苦甜味,有些會用薑絲去除去味道,在《 台南古早味虱目魚 》完全不用,沾點胡椒吃起來會更鹹甘。 魯白豆腐 NT$10元. 口感上是蠻嫩,滷的味道並沒有太重,淡淡的鹹味,但覺得再多一些些會更好。 整體來說《 台南古早味虱目魚 》的味道還蠻喜歡的,真的是有台南的味道,像是西瓜綿魚肚湯喝起來微酸帶有甘甜感真的很棒,煎魚腸吃起來苦甘苦甘風味真的很棒,想要在台北吃到台南的風味來《 台南古早味虱目魚 》絕對是不錯的選擇,如果你覺得哥介紹的不錯,你也有在台北吃到相似的台南風味,拜託也推薦給哥吧! 台南古早味虱目魚 迪化街 台南虱目魚粥. 地址:台北市大同區南京西路233巷4號. 交通: 捷運北門站3號出口步7分鐘.
2024年5月6日 · 一般人吃虱目魚多是吃最肥美的虱目魚肚,但虱目魚的背部不如腹部軟嫩,口感偏硬,於是人們想到將魚背肉絞碎,做成條狀或塊狀的魚漿,煮熟的魚漿會漂浮在水面,所以稱做「浮水魚羹」。 一般的浮水魚羹大多只有虱目魚漿,但台南的老店阿鳳浮水虱目魚羹,還會將虱目魚肉包入魚漿中,魚肉軟嫩,魚漿Q彈,兩種口感的結合,是許多台南人念念不忘的好滋味。 loin (n.) (動物的)脊背肉,腰肉. strip (n.) 長條,細長片. It is interesting to explore the reasons behind the popularity of milkfish dishes in Tainan.
6 天前 · 👉吃膩了白米飯?👉簡單加點食材就可讓風味產生翻天覆地地大升級。