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  1. 2022年2月23日 · 今年55歲的王建仁是麵包師傅出身1989年他用標會來的72.5萬元頂下高雄左營一家麵包店正式創立多那之蛋糕烘焙門市。 「學徒當了1年多才正式摸到麵團,我永遠無法忘記自己做出第一個麵包時,騎著腳踏車,迫切想把溫熱麵包送給媽媽吃的感動。 」談起創業初衷,王建仁回憶,小時候家中環境不好,當學徒期間沒有一天不思考要如何改善家中經濟,直到看見母親品嘗自己親手做的麵包,露出滿足表情的那刻,就決定以 烘焙 為志業,把這份感動傳遞給更多人。 靠著品質和服務,他很快就闖出成績,並陸續開了4家門市,全盛時期,門市加代工營收最高達1.5億元。 「30年前的麵包店根本不流行制服,但他堅持要幫員工做,還要送洗衣店,你就知道他多在乎細節。 」跟著王建仁一路打拚至今的多那之營運長林育芳回憶。

  2. 2010年11月18日 · 八五度C草創時的參考標竿就是高雄起家的金 咖啡其董事長鄭立鍵分析八五度C氛圍簡單高雅還將裝滿精緻蛋糕的冷藏櫃往外推直接面對人來人往的街道形成櫥窗效應成功吸引顧客駐足進軍中國後八五度C有許多因地制宜之舉例如選擇商場與地鐵沿線展店長期待在中國的台灣連鎖加盟促進協會常務理事柯建中觀察,「這兩處是人潮進出最多的地方是品牌曝光的絕佳位置。 中國最大茶飲料連鎖店仙蹤林董事長吳伯超說,最開始的二十家店是最難突破的,因為民眾對品牌還很陌生,「八五度C是以快速開店打響中國知名度,當一有知名度,會有許多人跑來提供店面,選址選店因而變得容易。 在中國,八五度C不靠三角窗理論,卻仍堅持貼近民眾的透明店面;不過中國冬天冷,因此特別打造雙層的透明玻璃,中間填充氮氣以阻絕冷空氣。

  3. 2023年11月1日 · 我們這個檸檬塔幾乎是零負評還有這個千層蛋糕網友都說是Lady M平替版指紐約人氣蛋糕店產品平價版本),真的是很好吃。」站在今年新推出的自有甜點品牌minimore的蛋糕櫃前全家商品本部副本部長黃正田自豪地介紹著自家的長銷商品

  4. 2023年7月19日 · 若好奇兩位大師強強聯手的滋味LA ONE小山進費南雪禮盒即日起到7月31日在高雄漢神巨蛋快閃櫃限量開賣LA ONE eshop網店於7月21日為止同樣限量開賣LA ONE烘焙坊則自即日起至9月17日開放預訂。 荔枝巧克力費南雪特別加入讓小山進讚不絕口的台灣荔枝當原料。 (圖片 LA ONE) 夏季限定飛驒牛祭開跑,岐阜縣銘柄牛台灣進口量亞洲第一. 日本和牛的魅力在台灣人氣不墜,以白川鄉合掌村、高山祭等名勝聞名的岐阜縣,縣內生產的「飛驒牛」肉質細緻、油花纖細,曾於今年4月,由產地直送到東京官邸,贈與日本首相岸田文雄,嘗過了飛驒牛製作的便當之後,連岸田文雄也忍不住讚嘆:「飛驒牛的柔軟口感相當令人感動! 日本每個縣市所養殖出來的和牛,風味各有千秋,飛驒牛油花清新,有著吃多也不膩的特色。

  5. 2018年12月5日 · 他還記得 一五年台北天母直營門市開賣第一天蛋糕剛放進展示櫃一名貴婦上門就買了十塊蛋糕正在櫃枱幫忙的他終於鬆了一口氣:「我總算是咖啡廳了。」 「蛋糕讓我們像咖啡店,但出貨流程也變得很複雜。

  6. 2022年8月22日 · 小宴事為高雄綠色餐廳秉持著使用高雄在地食材小宴事的長崎蛋糕使用岡山的蜂蜜和阿蓮的土雞蛋製成質地扎實和Q彈與台灣多數店家偏好的柔軟口感不同另外還有招牌之一的當季水果獨享宛如一顆縮小的生日蛋糕鋪上時令的台灣產水果搭配自製的卡士達並點綴上鮮奶油經典組合既好看又美味。 選擇在地創業的同時也完成人生夢想,左為負責人葉奕彤、右為負責人之一的謝旻諺。 使用在地食材所製作的長崎蛋糕搭配冰拿鐵是旅程中悠閒的享受。 小宴事的招牌甜點–當季水果獨享,鋪上台灣產的時令水果,是店內最受歡迎的甜品。 以「把客人當成家人」的理念做出蔬食料理.

  7. 2020年3月2日 · 曾受過黃秀芬幫助、現在在高雄夜市擺攤的經銷商楊維芯說:「多年前,因為丈夫的關係,欠下高達3百萬的鉅額債務,但是好險有遇到她幫忙,願意讓我賣她的麵包。. 楊維芯透露,其實一開始因為黃秀芬精明幹練的模樣,並不敢跟她說話,但互相認識之後,黃 ...