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2023年4月7日 · 本文將帶各位掌握恢復期的飲食注意事項，以及術後營養品推薦，協助患者吃對食物，盡快讓生活回到正軌。 開刀後的患者需食用手術後營養補充品 ...
2024年3月21日 · 術後傷口癒合所需營養素:除了蛋白質,維生素C與鋅也在傷口愈合過程中扮演重要角色,促進膠原蛋白形成,加強免疫系統。 開刀後飲食注意事項:避免高油、高鹽及過度加工的食品,以防影響傷口恢復與身體健康。 透過精心挑選補品並注意日常飲食細節，可以顯著提升手術後的恢復效率。 記住攝取關鍵營養素並跟隨專業建議能夠更安全、有效地促進術後恢復。 目錄. 開刀後補品挑選指南：營養師的專業建議. 開刀後補充蛋白質的重要性. 術後傷口癒合所需營養素. 開刀後飲食注意事項. 開刀後補品推薦. 開刀後補品挑選指南：營養師的專業建議. 開刀後，你是不是也在想該怎麼吃才能快點好起來？ 先說說蛋白質吧，修復身體可少不了它。 優質的選擇有哪些呢？ 像是魚、肉、蛋和豆製品，這些都是大有幫助的。
2023年11月7日 · 營養師彭逸珊分享5種適合大部分術後食用的營養素與食材，幫助大家聰明選擇、快快復原，若有特殊狀況建議先向醫師諮詢。 術後補充5大營養素. 1. 優質蛋白質. 蛋白質是修復身體組織的最基本原料，考量手術後限制，需將食物調整為方便患者食用的狀態，例如不方便咀嚼者，吃蒸蛋比荷包蛋或水煮蛋好、吃魚肉比豬牛肉好。 推薦食物： 雞蛋、牛奶、魚肉、豆漿、嫩豆腐等。 2. 維生素 C. 富含維生素 C 的水果可幫助傷口癒合、增進體內結締組織生長，咀嚼困難者可考慮不濾渣果汁補充。 推薦食物： 木瓜、芭樂、蘋果、水梨、葡萄等。 看更多： 營養專家推薦！ 超級食物強化秋天免疫系統：多吃「這食物」降低病毒侵入. 3. 維生素 A 不僅與視覺有關，也能增進皮膚與黏膜的健康。 推薦食物： 木瓜、胡蘿蔔、菠菜、鯖魚等。
2021年3月18日 · 一、足夠熱量攝取. 剛手術後的患者如果能盡快恢復均衡飲食補充適當的熱量及營養素很重要，不過手術後很可能有食慾不佳的問題，盡量鼓勵病人進食，如果食慾真的很差，可以考慮補充含有完整營養素的營養品，搭配原型食物攝取。 二、足夠的蛋白質和胺基酸. 在傷口復原的過程中，讓身體保持足夠的原料很重要，細胞更新、組織修復和免疫系統的維持都需要足夠的 蛋白質 。 研究指出，營養不良的患者不但跟不良的預後有關，還有較高的發炎或其他併發症的風險。 蛋白質當中的胺基酸組成也分別參與重要的功能，例如半胱胺酸和脯胺酸幫助血管新生和傷口重塑（膠原蛋白合成），若缺乏會導致皮膚脆弱、沒有彈性；精氨酸等胺基酸則是幫助傷口癒合。 建議可以先以屬於低脂肉類的海鮮、雞肉，或黃豆製品、蛋類微蛋白質的補充，避免飽和脂肪過多的紅肉。
2022年7月21日 · 一般外科手術後飲食，為了增加傷口復原的能力，除了熱量一定要足夠之外，稍高的蛋白質及維生素A、C、還有鋅離子，這些營養素對於傷口的復原、癒合能力、以及提升免疫力、預防傷口感染都很重要，所以飲食上的原則建議如下： 充足的熱量. 高蛋白質. 均衡、而且清淡的飲食. 為什麼蛋白質的攝取對傷口癒合很重要？ 許營養師說明，蛋白質的作用主要有兩個，一個是建造，一個是修補，我經常把身體比喻為一棟房子，蓋房子需要建材 (例如鋼筋水泥)，那蛋白質就是建造我們身體所有器官、組織、骨骼、肌肉、皮膚、細胞的建材，所以要生長發育、長肌肉等情形都會需要蛋白質；相對的如果房子毀損了，一樣也需要這些建材來修補，同樣的道理，如果我們生病或是受傷、開刀，也需要蛋白質來幫助受損組織的復原，以及促進傷口的恢復。
手術後的飲食可以吃這些. 對剛手術完的病人來說，基本上只有兩項重要任務：好好休息和好好吃飯。 休息是為了器官和組織的修復，而吃飯是為了攝取營養，供應身體的能量和促進傷口癒合，尤其最好選擇「未加工的食物」，才能攝取較多營養和纖維，例如以水果取代果汁、水煮肉取代火腿等，都是較佳的選擇。 1. 多吃纖維. 因為一直躺著休息，活動量不足會減少腸胃 蠕動 ，且部分止痛藥的副作用還會引起 便祕 ，所以需要靠食物纖維來幫助腸道健康，並改善便祕情形。 最好多吃蔬菜水果，少吃一些容易導致便祕的食物，例如肉乾、乳製品（如起司或冰淇淋）、紅肉（牛肉、羊肉）、未熟的香蕉及甜食等。 2. 蛋白質很重要.
2023年5月2日 · 手術後最需要這三大類營養. 優質蛋白質：修復身體組織. 蛋白質是合成身體組織最基本的原料，因此術後一定要補充充足且優良的蛋白質，以幫助身體組織快速復原、癒合。 建議可選擇高生物價的蛋白質，如雞蛋、牛奶、魚、家禽、瘦肉、大豆等，不但能提供身體所需的必需胺基酸，也有較好的吸收利用率。 但要特別注意的是，在補充蛋白質的同時，也要記得攝取充足熱量，才能讓蛋白質合成順利進行。 維生素、礦物質：幫助恢復體力. 維生素A、維生素B群與維生素C，以及鋅、鐵、鉀等礦物質，都能幫助病人在手術後恢復體力與元氣。 其他營養素如精胺酸、Omega-3脂肪酸等亦有益於大病後恢復體力， 建議病人在術後，除了要飲食均衡，還可盡量選用含有較多上述營養素的食物，例如燕窩、鱸魚、彩虹蔬果等。 手術後的五條飲食原則.
