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蛋白質係所有生物必要嘅組成成分，幾乎 細胞 所有活動，佢都有份。 例如 酶 ，係最常見嘅蛋白質，專門 催化 生物化學反應，促進生物體嘅 代謝 。 又例如 肌肉 中嘅 肌動蛋白 同 肌球蛋白 ，以及 細胞骨架 中嘅 微管蛋白 。 因此，蛋白質係人類不可或缺，之不過，人類要食嘢來吸收，咁係因為動物自己冇能力合成晒，所有 必需氨基酸 。 蛋白質呢個概念，最早係由 瑞典 化學家 白則里 喺 1838年 提出，但當時嘅認識只係好皮毛。 1926年 ， 詹姆斯•B•薩姆納 揭示 尿素酶 係蛋白質，第一次證明咗酶係蛋白質 [2] 。 註. ↑. 線上新華字典查詢——朊. 原著 喺2009-10-26歸檔. 喺2008-12-03搵到. ↑ （英文）Sumner, JB (1926).
營養 營養學家認為早餐係非常重要嘅一餐，對人嘅健康非常重要，因為佢提供咗展開一日所需嘅能量。 唔少研究長生術嘅人認為早餐應該食得最多、最豐富。 唔食早餐嘅危害 唔食早餐會降低大腦功能，影響大腦發育。
歷史. 維他奶豆奶由創辦人 羅桂祥 博士研製。 羅桂祥希望能夠為 香港 一般家庭提供一種又平、 蛋白質 又豐富嘅嘢飲，用嚟代替價格貴啲嘅 牛奶 。 有「 中國 之 牛 」稱號嘅 大豆 ，含有豐富蛋白質、價錢又平，羅桂祥認為由大豆製成嘅豆奶，可以成為牛奶替代品，因此研製出維他奶。 維他奶豆奶於1940年4月3號面世，首間維他奶工廠位於 香港島 銅鑼灣 記利佐治街 ，首日只賣出 6 支豆奶，賣 港幣 6 仙。 維他奶早期係由售貨員踩單車逐戶派送，加上早期維他奶冇經過消毒殺菌處理，產品容易變質，要即日飲，因此未受消費者歡迎， 戰 前每日大概賣到1,000支。
人體冷凍技術 （或者係 人體冷藏 ）係一種試驗緊嘅 醫療 科技 ，用極低溫（一般喺 攝氏 零下196度以下）保存 人體 或者係其他 動物 ，夢想 未來 有一日可以用先進嘅 醫療 科學技術幫佢哋解凍後 復活 同埋治療。 美國生活科學（Live Science）將人體冷凍技術列做十大人腦未解之迷嘅其中之一 [1] [2] 。 重有，呢個技術亦都被列為十大超越 人類 極限嘅未來科學技術 [3] 。 而家最大型嘅人體冷凍公司係 美國 嘅 阿爾科生命延續基金 （英文： Alcor Life Extension Foundation ）同埋 美國人體冷凍機構 （英文： Cryonics Institute ）。 技術嘅前提.
嘉寶果嘅果有好高嘅營養價值，其中佢好多水份，維他命C、高Ca、P、Fe、纖維、碳水化合物、維他命B1、煙鹼酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質等超過15種高營養成份。
生命麪包 （ 英文 ： Life Bread ，又寫做 生命麵包 ）係 香港 嘉頓 出嘅切片 方包 牌子，1960年開始出產，特點係添加咗額外嘅營養。 款式. 四款格仔嘅包裝袋. 史. 1960年代，嘉頓事頭張子芳見到香港好多市民缺乏 營養 ，就請咗專家去研發一種添加咗 維他命 同 礦物質 嘅 方包 ，希望食咗嘅人嘅生命可以更加健康，所以就叫佢做「生命麪包」。 1970年代，香港發生過幾次重大天災，政府都用咗生命麪包做主要嘅賑災嘢食。 相關事件. 2019年香港 反修例運動 入面，喺 香港理工大學爆發過衝突 ，大學出面畀警方重重包圍，入面就有唔少抗爭者留守。
八爪魚有三個簡單嘅心臟，當一個心臟將啲血泵去身體唔同地方嗰陣，另外兩個心會分別將血泵到 鰓 度。 所謂嘅「墨魚骨」，其實係佢哋退化咗嘅殼，留喺身體裏面。 因為含有好豐富嘅鈣質，所以畀人攞嚟做彩鳳（虎皮鸚鵡）嘅飼料。 智能. 睇埋： 動物認知. 八爪魚有高 智能 ，聰明過其他 無脊椎動物 。 至於佢哋有幾聰明啲生物學家仲拗緊 [3] [4] [5] ，逃出迷宮同解決問題嘅實驗表明八爪魚有 短 同 長期記憶 。 衰在短命，限制八爪魚最終學到幾多。 有人懷疑八爪魚嘅行為係自己學返嚟，唔係本能，雖然證明唔到。 八爪魚同佢哋老竇老母冇乜兩句，佢哋嘅行為唔係喺父母學返嚟。 八爪魚有個好複雜嘅神經系統，三份一嘅神經細胞集中喺個腦度，其餘嘅三份二都喺啲爪嘅神經線度，形成高度敏感嘅器官。
