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2023年10月28日 · 時序入秋，天氣轉涼，清晨跟夜晚時明顯感受到氣溫下降，秋意濃的時候適合喝碗暖暖的湯來溫補一下，醫師特別分享一道「補體力」的桂丁雞湯料理，也提醒喝湯的時候盡量「不要只喝湯」，要把肉一起吃下去，才能攝取到更完整的蛋白質。 桂丁雞是什麼？ 桂丁雞被譽為台灣的驕傲，是台灣民間與政府共同研發的純種土雞，曾於2016年獲選為國宴指定食材。...
- 充足熱量。長輩身體需要擁有足夠的熱量，才有能量可以將營養轉換成肌肉，但要如何吃夠足夠熱量？主要還是讓長者能夠「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」，建議可參考國健署「我的餐盤」，來了解均衡飲食的種類與份量。
- 提升蛋白質攝取。長輩每餐的蛋白質份量，可以吃約和手掌心一樣大小。如果要詳細計算，在健康的狀態下，長者的蛋白質一天總攝取量，為每公斤體重要吃下1.2～1.5克的蛋白質，依照個人狀況再來做調整。
- 注意維生素D與鈣攝取。維生素D及鈣質，其實與骨骼健康、免疫息息相關。可鼓勵長輩能夠外出日曬，每天20～30分鐘就足夠，或是飲食中攝取曬過太陽的乾香菇，皆可以提升維生素Ｄ的攝取；而鈣質的補充，則是可以透過喝牛奶、優格等乳製品來補充。
- 抗發炎。減少體內發炎數值，可以降低身體走向分解狀態，避免肌肉流失。除了提升抗發炎能力之外，可以增加Omega-3的補充，例如：魚類的攝取，或是魚油藻油的補充等。
- 維生素D。研究指出，維生素D能與人體中的 ACE2(血管收縮素轉化酶 2)作用，可能有助於阻止病毒跟 ACE2 的結合，並減少 COVID-19 所引起的併發症。
- 維生素A。肝臟類、羽衣甘藍、番薯、全榖物 等食物，含有豐富的維生素A，研究表明維生素A可以減少炎症、增強免疫反應，並減少疾病的嚴重程度。
- 鋅。鋅被認為是重要的礦物質之一，且可能有助於降低細菌感染的風險、降低 ACE2 的活性。但注意，過量的鋅可能會導致身體中毒，建議可以從食物中攝取，像是牛肉、黑巧克力、牡蠣、腰果等。
- 維生素C。維生素C能夠幫助抗氧化，且研究表明，對於 COVID-19 的確診者，補充維生素C可能有助於在病程中幫助恢復、改善症狀。尤其在隔離期間，容易忽略攝取蔬果，建議可以補充芭樂、奇異果、櫻桃 等富含維生素C的水果。
2024年1月1日 · 中天新聞網. 2024年1月1日. 健康中心／綜合報導. 即將迎來新的一年，工作上有許多公事需在年底前完成，不僅上班忙碌，甚至還需加班趕工，休息不足、壓力遽增雙重影響下，常常會讓人感到相當疲憊、難以集中精神，進而影響工作進度造成惡性循環。 疲勞轟炸影響記憶力、專注力 人蔘真有補氣效果？ （圖／資料庫） 有什麼方法可以補充元氣、增強體力嗎？...
2015年5月15日 · 馬拉松、騎自行車，運動時間都很長，所消耗的體力非同小可，運動完之後怎麼補充回來很重要！但究竟該怎麼吃、吃些什麼呢？
2023年8月1日 · 1. 吃B群真能補體力、消疲勞？ 身體缺乏均衡的營養素攝取，即使天天補充B群也無法作用. 2. 疲累靠B群就搞定？ 補充B群讓身體誤以為不累而繼續工作，反而傷身. 3. 相同價格，劑量愈高愈好？ 衛生署有訂定維生素的建議攝取量，並非愈多愈便宜就愈好. 4. 晚上不可以吃B群？ 服用B群是補體內的不足，任何時候吃都行....
2023年11月3日 · 健康中心／綜合報導. 立冬是冬季的第一個節氣，今年的立冬是11月8日。 民間有「立冬補冬，補嘴空」的俚語，提醒民眾透過食補來補充營養恢復體力。 圖／photoAC....
