褐藻醣膠 相關
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2021年3月8日 · 褐藻醣膠是一種從褐色藻類、昆布、海菜黏液中所萃取純化出來的硫化多醣體,學名為「褐藻多醣硫酸酯」(英文為Fucoidan),多醣體具有許多來源與形式,大眾比較熟悉的就是靈芝多醣體。 而褐藻醣膠也是屬於這種具有生理活性的多醣體,也因為來自於海中,所以有些醫師與報導會稱之其為海中多醣體。 但既然存在於褐藻中,那多吃海帶可以獲得褐藻醣膠嗎? 可以消化吸收嗎? 分子大小是褐藻醣膠有效與否關鍵. 在劑量方面,褐藻醣膠要從褐藻中純化,以一些業者的數據而言,約要有6公斤的濕褐藻才能萃取出1克的褐藻醣膠,因此若要達到有效劑量,要攝取超大量的褐藻,所以吃褐藻、海菜是沒辦法得到足夠劑量的。 除此之外,人體能不能有效吸收,分子大小還是決定性的因素之一!
2021年11月18日 · 江坤俊醫師指出,褐藻醣膠主要是從天然褐藻,如昆布、裙帶菜等萃取而出的一種多醣體,學名稱為褐藻多醣硫酸脂,其中最主要的醣類成分為 L-岩藻糖 (Fucose)。 多醣體是由多個單糖聚合而成的物質,大多存在於植物、菇蕈類之中,而大家所熟知的冬蟲夏草、靈芝、牛樟芝等等,就是因為富含多醣體,而能幫助人體維持健康。 目前,國內外已有近千篇醫學文獻探討「褐藻醣膠」之效用,從已發表的論文和臨床實驗結果可以發現,褐藻醣膠於人體內能扮演雙向調節的角色,幫助提高對重大健康問題的控制與改善。 除此之外,褐藻醣膠對健康者也能啟動健康防護力,對於振奮精神、增強體力、維持健康等都有不錯效果。 經過人體臨床試驗,才是健康維持的有效證明! 而市售「褐藻醣膠」產品五花八門,該如何挑選,才能購買到真正有感的褐藻醣膠?
- 褐藻醣膠是什麼?
- 褐藻醣膠有無效果?7大功效介紹
- 褐藻醣膠什麼時候吃?怎麼吃最好?
- 褐藻醣膠常被製成哪種保健食品?
褐藻醣膠是由褐色藻類所萃取出的硫化多醣體,經正名為「褐藻多醣硫酸酯(Fucoidan)」。靈芝是另外常見的多醣體來源,而褐藻因為來自海中,常被稱作 「海中多醣體」。而台灣研究發現的小分子褐藻醣膠比一般大分子的褐藻醣膠相比有更好的吸收率,而這正是決定褐藻醣膠能否完整發揮效用的關鍵。
1. 抗發炎
長期在發炎狀態讓細胞受損,而體內機制會自動重複修復,而不斷複製新細胞的過程中就可能增加 DNA 複製過程出差錯的機率,就很可能出現癌症這樣不正常增生的細胞,進而吞食周圍細胞的營養,而褐藻醣膠這時可以作為一種阻斷劑,幫助抗發炎,因而從源頭就能避免細胞受損。
2. 抗癌作用
褐藻醣膠最著名的功效就是抗癌,其在對抗癌症的機制上不單單只是利用抗發炎來預防。癌細胞生成以後有可能會擴散到其他器官或組織,這個過程稱作腫瘤細胞的「移行作用(migration)」;而癌症組織為了要不斷增生,需要大量的營養,就會生成比一般細胞密度要高的血管,以供給癌細胞更多營養,這過程則稱作「血管新生(angiogenesis)」。 研究顯示,褐藻醣膠能有效抑制這兩個作用。再加上,褐藻醣膠能活化免疫細胞,加強體內自我清除癌細胞的能力,誘導不正常細胞凋零。
3. 降低膽固醇作用
高血脂及其生成的自由基,並造成血管壁老化、失去彈性,進而形成動脈粥狀硬化,最後還可能血管破裂導致出血性中風。褐藻醣膠的特殊結構能增加細胞表面所帶的負電荷,避免膽固醇沈積而降低膽固醇。 延伸閱讀:膽固醇過高怎麼改善?不能吃什麼水果?原因、標準、正常值一次看懂
每日服用 1 克的褐藻醣膠能作為日常保養及預防疾病,這時你是不是有個想法:1 克聽起來非常少,是不是多吃海帶及褐藻也可以?大約 6 公斤的濕褐藻能萃取出 1 克褐藻醣膠,因此要從食材中達到每日的褐藻醣膠有效劑量,是沒辦法的。而如果已經罹患癌症等等疾病,作為治療輔助的保健品則一天劑量需提高至 2-8 克,達到調節免疫力及抗發炎效用。 至於要在什麼時候吃呢?服用的時機基本上都可以,建議在空腹的時候吸收更好,重點是要每日固定補充足夠劑量。
市場上常見褐藻醣膠包裝為膠囊的形式,亦有許多搭配益生菌的產品,兩者的機制不同,因此不用擔心相互影響或是讓效果減損。 褐藻醣膠能帶有這麼多的益處,最主要是其中多醣體的成分,因此在選擇產品時,營養師建議可以多方參考其他含有多醣體的產品,想要吃得有效,最主要是應該達到每日多醣體的劑量,其他多醣體產品來源還有靈芝及酵母,其中酵母中的多醣體含量高出靈芝的含量許多,而營養師建議一日至少攝取 500 毫克以上的多醣體。 營養師前陣子有寫過一篇文章:【2024營養師整理推薦】多醣體的4大功效及8款品牌比較表,文中對多醣體這個部分有更多的解釋,歡迎各位讀者前去閱讀喔! 加入《照顧好健康》的官方 Line,每週獲得健康新知。 參考資料: 1. Sibusiso Luthuli, Siya Wu, Yang Ch...
褐藻醣膠 (Fucoidan)也稱為 岩藻黃質 、 岩藻多醣 、 褐藻多醣 , 岩藻依聚醣 ,是一種 硫化 的 多糖 ( 分子量 :平均約20,000),常見於許多 褐藻綱 及 海藻 類的植物(例如 水雲 、 海帶 、 墨角藻 (英語:Bladderwrack) 、 裙帶菜 、 羊棲菜 )中, 海參 體內也有褐藻醣膠。 低分子量的褐藻醣膠有使用在一些 營養補充品 中 [1] [2] [需要非第一手來源] 。 科學研究表明褐藻醣膠具有多種不同的生物活性功能。 最廣泛被研究的領域包括其抗 癌 [3] 和 抗炎 [4] 反應的功能。 它還被研究用於生物材料、 藥物輸送 、和控制和治療 心血管疾病 的應用。 [5] 相關條目 [ 編輯] 紫菜聚醣 (英語:Porphyran) 褐藻素.
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2023年1月5日 · 褐藻醣膠本身就是功效成份,目前的健康功效大多在研究其調節免疫力、發炎、過敏還有抗癌,就由營養師來解析給大家聽! 功效整理一 褐藻醣膠具有調節免疫力與過敏功能. 目前廣告大多都是在廣告褐藻醣膠的抗癌潛力,但其實褐藻醣膠也有助於調節免疫與過敏的效果。 動物實驗的結果指出,褐藻醣膠具有刺激體內免疫細胞活性的功效( 連結...