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  2. ent.ltn.com.tw › news › paper【時尚名人】初心江振誠 RAW夏季新菜色 - 自由娛樂

    2020年8月1日 · 「西瓜綿、銀鱈、甘草瓜子」，主廚黃以倫將西瓜綿與花枝、魷魚熬成高湯，配上銀鱈，鮮爽甘甜﹑獨具巧思。 b（記者凃盈如攝） 甜點上桌，冰淇淋杯中立著幾片可愛的葉片，撥開葉子，裡頭是枸杞雪酪和mascarpone鮮乳酪，頗有食趣，且不過甜；至於一開始「耐酸強度測試」的客製化甜點上桌時，讓人頓時錯愕，因為桌前呈現的水果切盤，就是一開始勾選最酸的那幾種水果：檸檬、洛神、葡萄柚等等，但一旁玻璃罩內的一顆「神秘果」解救了味蕾。 這來自西非的果實，含住幾分鐘後，會產生（Miraclin）醣蛋白，將酸味食物轉換為甜味，之後再吃檸檬，簡直就像柳丁一樣甜，讓客人得到一份驚喜，是主廚又絕又有創意的幽默感。 紀錄片《初心》當中，江振誠與媽媽一起下廚。 b（牽猴子整合行銷提供） ☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆.

  3. ent.ltn.com.tw › news › paper【流行消費】頂洲西瓜餐 在地好味道 - 自由娛樂

    2008年3月26日 · 謝財旺表示，學甲不只西瓜好吃，西瓜綿也很有特色，每年頂洲紅腳笭競賽登場時，也是頂洲西瓜的產季，為了促銷在地產業、帶動觀光，「西瓜 ...

  4. ent.ltn.com.tw › news › breakingnews網美說 喝魚湯可以很時尚 - 自由娛樂

    2017年10月11日 · 2017/10/11 07:32. 台南老字號小吃「鱻魚湯」重新出發，取名「和興號鮮魚湯」，推出薑絲魚湯、味增魚湯、豆乳魚湯、南部獨有的西瓜綿魚湯等湯品，亦有飯類、飲品、小菜等。 （和興號鮮魚湯提供） 〔記者凃盈如／台北報導〕台南美食公園路上經營十多年的小吃名店「鱻魚湯」，因二代的轉型概念，改經營正興街上的「小滿食堂」，如今「小滿」經營穩定之後，老字號「鱻魚湯」重新出發，於忠義路另起爐灶，取名「和興號鮮魚湯」，自台北邀請「福嘀安伯（Foodie Amber）」與「果多設計（Design by associates）」聯手打造視覺，讓傳統小吃添上設計感，並擁有了寬敞明亮空間以及舒適的座席。 空間運用海魚的意象翻玩視覺，大至招牌、店內牆面，小至餐具、筷套等細節，都可見詼諧趣味的形象。

  5. ent.ltn.com.tw › news › breakingnews《百萬小學堂》小西瓜近況曝！「超仙側顏」網驚呆：也變太美

    2024年3月4日 · 2024/03/04 14:01. 小西瓜近況曝。 （翻攝自YT） 胡御柔／核稿編輯. 〔娛樂頻道／綜合報導〕2008年開播的益智節目《百萬小學堂》曾在台灣紅及一時，節目中多位小學生智囊團成員也令觀眾留下深刻印象，其中「小西瓜」廖書嫻更是擁有高人氣，如今成為醫學系七年級高材生，日前受邀上YouTuber「Kelly Tsai」節目，令網友驚呼也太漂亮了吧」！ 小西瓜（中）近日上Kelly的頻道。 （翻攝自YT） 一名網友在PTT的八卦版以「小西瓜也變太漂亮了吧！ 」為題發文，貼出小西瓜上YouTuber「Kelly Tsai」節目的影片，驚呼「她也變太漂亮了吧！ 而且現在還是中醫系第七年，又聰明又漂亮，也太OP了吧！ 有沒有小西瓜的八卦？

  6. ent.ltn.com.tw › news › paper【時尚名人】從法國馬賽到台東長濱 楊柏偉不後悔 - 自由娛樂

    2019年11月1日 · 本次客座菜色，與鄭安宏一同選用台南在地食材，如開胃菜，楊柏偉就帶來台南味十足的「虱目魚西瓜綿小塔」，搭配水梨與甜菜帶出虱目魚的鮮味 ...

  7. ent.ltn.com.tw › news › paper【流行消費】學甲西瓜節暖身 遊行踩街 - 自由娛樂

    2008年4月30日 · （記者劉婉君攝）〔記者劉婉君／學甲報導〕「學甲西瓜節」將於母親節前夕登場，學甲鎮長謝財旺、鎮代會主席王文宗昨天坐騎上駱駝，與東陽 ...

  8. ent.ltn.com.tw › news › breakingnews《小學堂》資優生近況曝光！小西瓜「仙氣顏值」驚呆網友 - 自由娛樂

    2021年8月14日 · 〔即時新聞／綜合報導〕「小西瓜」廖書嫺國小時在益智節目《百萬小學堂》表現亮眼，給觀眾留下深刻印象，長大後依舊以超優異成績進入長庚 ...

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