西華飯店 相關
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2024年1月27日 · 2024.01.27. 03:00. 工商時報 姚舜. 台北萬豪酒店〈INGE’S Bar & Grill〉餐廳推出新菜，西餐總主廚徐橙壕 (Kevin Hsu)將過去西華飯店〈TOSCANA〉熱賣招牌菜復刻、經典重現。 圖／姚舜. 以鑄鐵鍋盛盤上桌的24盎司〈巴洛洛酒桶木煙燻美國頂級帶骨肋眼〉，酒桶木的香氛單寧與肋眼相互交融，口感帶有些許龍眼木香氣。 圖／姚舜. 西華〈TOSCANA〉的〈波士頓龍蝦手工細扁麵〉，是港星周潤發來台必嘗料理，如今在台北萬豪〈INGE’S 〉可以嘗到。 圖／姚舜. 〈利佛尼斯龍蝦海鮮湯〉也是〈TOSCANA〉招牌湯品，取龍蝦殼與魚骨熬製湯底，再加入蛤蜊、馬祖淡菜、季節鮮魚與各式貝類，以及大量番茄、大蒜、蔬菜燴煮，再搭配炙烤後肉質Q彈的半隻岩龍蝦一起呈現。
2024年1月27日 · 西華〈TOSCANA〉是五星級觀光飯店第一家Casual Fine義大利餐廳，也是全台第一家有溫室花園的義大利餐廳。 同時，它也是全台第一家邀請到「聖堂教父」級法菜天廚艾倫．杜卡斯（Alain Ducasse）來台客座的餐廳，也是首家請到義大利米其林三星餐廳〈維托里奧Da Vittorio〉主廚安利可喜瑞亞（Enrico Cerea）客座炫技的餐廳。 此外，〈TOSCANA〉也是請到最多美國一線牛排館名廚來台客座並進行廚藝交流的餐廳。 每一位來台客座的國際頂尖名廚，都是西華飯店廚藝團隊的「導師」與「教練」，〈TOSCANA〉也因累積了無數名廚名菜的食譜，加上廚藝團隊自我要求持續精進、日起有功，〈TOSCANA〉人氣招牌菜式亦持續累積，並因此為餐廳成功培養出「鐵粉」與常客。
2021年12月31日 · 危老改建. 立足市場32年的台北西華飯店也要熄燈了，常董劉恆昌表示，如何規劃改建還在研究階段。 圖／本報資料照片. 又有知名老字號飯店將要熄燈！ 立足市場32年的台北西華飯店，依據都市危險及老舊建築物加速重建條例，申請重建計畫核准，加上疫情尚未明朗、邊境未開，決定在2022年2月15日熄燈，西華飯店並已通知客人飯店停止營運的決定。 新冠疫情重創觀光產業，位在台北市、以國際旅客為主要客源的國際觀光飯店更是「重災區」。 由於國際商務旅行市場不知何時復甦，掀起台北市觀光飯店危老改建熱潮。 西華飯店是繼馥敦飯店南京館、六福客棧，以及台北國賓飯店之後，申請危老改建的觀光飯店。 西華飯店在給客人的聲明中表示。 西華的服務精神，將會在同集團的台北萬豪酒店延續，持續為客人提供服務。
2022年1月26日 · 西華飯店各餐廳嚴選世界各地的頂級美味，對於牛肉的堅持更是嚴格，經典中的經典永留於饕客們的心中，許多經典美味都深植在西華，甚至有知名部落客票選西華為台版歐洲經典飯店，在西華可以享受到充滿藝術氣息的低調奢華感。 西華紀念品「經典筆組、旅行備品組、馬克杯」。 於2月15日當日現場領取還有機會獲得。 圖／西華飯店提供. 除了西式餐點令人懷念以外，也有日式、中式餐廳，為老饕及顧客們增添多元的美食選擇。 西華32年璀燦輝煌的歷史中，美食，絕對是令人難以忘懷的經典。 誠如日前西華發布的熄燈聲明，「回顧32年美好時光，感謝有各位跟著西華一同成長、寫下各種美好回憶，也感謝曾經陪伴西華創造歷史的一萬兩千位同事們。
2022年9月22日 · 台北西華飯店即日起宣布啟動元宇宙計畫，首波行動將於9月29日發行以西華客房為發想的340組限量紀念NFT，以「圓」為概念，融合線上線下虛實打造360度完整體驗，推出「典藏西華NFT」，以限量紀念客房NFT結合八款西華制服小熊與獨家九大賦能好禮，賦能
2022年2月15日 · 台北. 西華飯店今熄燈。 圖／西華飯店提供. 擁有32年歷史的台北老牌飯店西華飯店將於今（15日）熄燈，為了感謝粉絲長久以來的支持，西華飯店員工兢兢業業至最後一刻，預計在下午送完最後一名房客後，在大門前鞠躬致意並向大家道別，此外，先前預購牛肉麵禮盒的顧客，也將獲得紀念品贈禮。 西華飯店成立於1990年，接待過柴契爾夫人、老布希總統夫婦、李安、郭富城、周潤發等政要影視名人，是台北代表性的五星級飯店之一，也是西華集團重要的起家厝。 無奈受到疫情衝擊，儘管西華飯店積極重金翻修，並推出外帶方案等措施，最終仍決定申請危老重建，於去年11月11日核准，在危老案核定後，西華飯店隨即宣布2月15日結束營業。
2021年5月25日 · 圖／西華飯店. 因應當前疫情，西華飯店將各款高檔料理轉化為外帶餐點，包括煙燻頂級美國牛排、龍蝦義大利麵、日式時令盛合刺身丼等，主打讓民眾在家防疫也能吃得相當講究。. 消費滿3,000元享九折優惠。. 台北西華TOSCANA義大利餐廳推出最招牌的「巴羅洛橡 ...
