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  1. 造屋、治水、編生活器具…..關於竹的生活智慧,你知道多少?. 鄉間小路. 20210616. facebook. line. twitter. (圖片出處/文化部國家文化記憶庫). 文字/廖詠恩. 說到竹子,現代人熟悉的或許是課本裡文人歌詠的君子形象,然而對農業時代的平民百姓來說,竹是再 ...

  2. 鄧智宇回憶,當時職業飛手一分地收250元,他們家20甲的芋頭田,等於租用飛手施作一次農藥或肥料就要5萬元,再加上25 甲的水稻田,計入時間成本與機動性,「還不如自己買一台。」 27歲的鄧智宇返鄉從事芋頭種植,感受到農業的辛苦和新科技的力量。 ...

    • 小黑蚊肆虐的背後真凶
    • 樹木真的離不開農藥嗎?
    • 害蟲並不壞

    常有人問我:「我們的公園充斥著農藥及化學肥料,這樣不會有安全上的疑慮嗎?我們甚至不敢靠近公園裡的樹木,只能讓小朋友在草地上奔馳……」 不得不承認,我們目前確實過度使用了農藥或肥料,也因為這些化學物品的濫用而帶來了難以預料的危害,其中最為人所知的例子,便是小黑蚊的氾濫。在過去,小黑蚊並沒有如此猖獗,如今卻逐漸遍布整個臺灣,原因便在於過度使用農藥造成小黑蚊的天敵「蜻蜓」大量消失,擾亂了生態的食物鏈。 除了農藥外,過度施肥也會導致土壤中殘留化學肥料,不但汙染地下水,還會隨著雨水沖刷流入河川,影響生態系。 我們間接破壞了自然的生態系統,連靠近樹木都得抱持著警戒,最終導致身心壓力無從釋放。這樣的環境真的是我們所需要的嗎?我努力倡導愛樹、拯救樹木,也致力於教育業界對植栽維護的正確概念,就是希望能喚起大家...

    除了農藥,我們也會主觀的認為樹木離不開肥料。不知道大家是否想過一個問題,每年春天,我們都能看到滿山的櫻花齊放,這些櫻花樹平日並無人照顧, 更遑論定期施肥了。 森林的樹木之所以能茁壯生長,甚至存活百年、千年,除了仰賴本身的遺傳因子之外,主要應歸功於優渥的生長環境,和土壤層內滿滿的益生菌、微生物等,它們的存在都能幫助樹木提升免疫力。反觀都市內的樹木,少了源源不絕的益生菌、微生物幫忙製造養分,再加上人工基盤限制了生長的空間,是以必須適度的施肥,才能幫助樹木生長並維持健康。 過度使用化學肥料除了造成土壤保水力及保肥力降低、土壤微生物減少外, 也會導致藉由微生物所建立的生態系統失衡,殘留在土壤內的化學肥料更會造成環境汙染。另一方面,對經濟作物長期、大量的施用肥料,不僅會剝奪土壤原本的能量,使土壤逐漸轉...

    我在大學修習昆蟲學時,老教授曾在課堂上對我們高喊:「昆蟲無罪,害蟲並不壞,是我們人類擅自為牠做出這樣的定位。其實好與壞並沒有那麼的絕對, 只不過是彼此的生存之道互有衝突罷了。」 教授的這番話讓我對害蟲有了另一種看法;人類基於自己的立場將害蟲定調為「壞的」,如果這些害蟲有機會發聲,相信牠們一定會告訴大家:「我們一點都不壞!」 樹木醫的訓練也包括了修習農藥學,當中談及了各種置昆蟲於死地的化學藥物,這些藥物多以摧毀、擾亂自律神經系統的方法來殺死昆蟲,沒錯,昆蟲跟人類一樣具備自律神經系統。愈是了解這方面的資訊,我對處置昆蟲的諸多手段便愈感不忍,因此近年來我努力推廣自然農藥,以各種天然的成分驅趕昆蟲,用柔和的方式與所謂的「壞蟲」保持距離、和平共處。 【延伸閱讀】 醫治樹木、也被樹治癒了!臺灣第一位女樹...

  3. 農委會林業試驗所今年3月正式發表世界新種「小西氏石櫟松露」,若利用已培育出來的菌絲體接種合成菌根苗木,需要8年才能栽培成子實體,時間成本相當驚人,林試所另闢蹊徑,不鼓勵技轉者花時間培育子實體,而是技轉培育小西氏石櫟松露菌株的技術,技轉者只要利用食品發酵技術,就能做出 ...

  4. 記憶深刻,當時他大約初中年紀,有位從嘉義來的劍道老師,因武術交流認識日本竹劍業者,對方得知臺灣具有量多質好的桂竹,便委託這名劍道老師到竹山找尋可合作的代工業者。「那時竹山大概有兩、三百家業者,大家聽到做一支竹劍喊價16 ...

  5. 心心念念的秀英花(學名:Jasminum officinale),與茉莉花同為素馨屬,又被稱為素芳花、素馨花,不同的人念著不同的名,一樣令人心醉神迷。. 新莊郡鷺州庄三重埔的張林達氏,早在清光緒13年(西元1887),就將秀英花從福建漳州引進臺灣種植。. 當時有王安定 ...

  6. 臺灣鳳梨栽培技術成熟且果實品質優良,近年來外銷量漸增,未來應優化採後處理技術、調整作業流程、升級冷鏈設備,以及建構標準化外銷管理體系。目前鳳梨的主要外銷品種為台農17號金鑽鳳梨,有著細緻果肉的口感和香氣濃郁的風味,惟較不耐長程儲運。

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