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  1. 依據「臺紐經濟合作協定」,2025年起紐西蘭進口液態乳將可以「零關稅」進口,可能衝擊國內酪農產業。. 臺灣農酪產業永續發展協會理事長龔建嘉指出,進口保存期限70天的乳品也叫「鮮奶」,現行標示法規已造成不公平競爭,未來協定生效,恐怕會進一步讓 ...

  2. 2024年5月10日 · 報告由中研院環境變遷研究中心特聘研究員晃雄、中央大學水文與海洋科學研究所教授李明旭共同主編,歷時一年半,彙編國內外氣候變遷觀測、推估與衝擊研究、調適方法論等資訊,並參考超過1,200篇國內外學術期刊文獻與部會研究報告而

  3. 十倍速食品科技行自日據時代開業至今已將近80年,那一吃就令人憶起童年時光的傳統滋味,製作技巧及專屬配方全仰賴第二代老闆金城。 做了就是一輩子的事. 採訪當天工廠排程製作柑仔糖,沒想到小小一顆糖果工序竟然如此繁雜。 「站遠一點,燒喔! 」金城邊喊邊開鍋,亮澄澄的糖漿順著斜板緩慢滑落,加入調色、調味原料後,就是一場跟時間賽跑,也是與溫度對抗的手上戰爭,「很燙! 但冷掉就動不了啦,所以要忍也要快。 」糖漿會隨著溫度降低越來越硬,要趁熱將材料混和均勻,只見金城幾乎用盡全身力氣不斷來回揉拌,那股活力與幹勁一點也看不出來他今年已高齡七十多歲。 十倍速食品科技行原名為忠興糖果廠,創辦人是金城的父親灯,「當年還是日治時期,要做這個沒那麼容易。

  4. 全球獨有超級未來食物 古老抗旱油芒成功復育. 素惠. 20210203. 臺灣油芒消失逾60年,中研院植物研究團隊費盡千辛萬苦找到種原復育,抗旱程度連沙漠都能種,被國際喻為超級未來食物。. (圖片提供/徐子富). 「油芒」一種既現代又超未來且古老的穀物,是 ...

  5. 圖為官田水雉,此次獲得表揚的邱彩綢及黃瑞彰皆曾參與其保育工作。. (豐年社資料照,攝影/林青峰). 素有「綠色奧斯卡」之稱的「112年林業及自然保育有功表揚大會」明(16)日登場,有維護森林資源與國土生態、推動野生動物保育及維護生物多樣性 ...

  6. 家魚塭附近種滿椰子,是這位因有葡萄牙人血統而髮色金紅,大家稱呼「紅毛」(以臺語發音)的阿公所建立,也是「鱸好家」品牌的起點,但這麼有故事性的漁場,卻因為行銷不足、鑑識度不高而沒有擴張。

  7. 小農聯合行銷 帶動原鄉精品咖啡外銷 部落合作社的隱形助力. 豐年雜誌. 20220721. 咖啡農友楊成龍與鄞秀妹,深耕部落農事,肯定合作社為部落帶來的行銷效益。. 文/何宜嬨 攝影/梁偉樂. 俗話說:「一個人走得快,一群人走得遠。. 」倘若想走得又快又遠呢 ...